Wie sind die Öffnungszeiten?

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Die Kleine Post

Name: Die Kleine Post
Address: Wienerstraße 23, Sieghartskirchen, 3443, AT
Telephone: 022742330

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Ihr Gasthaus zum Genießen, Feiern und Erholen. Tauchen Sie ein in unser Wirtshaus. Kreativität und Abwechslung sind unser Motto, ein Besuch lohnt sich!

Wir bieten Ihnen alle 2 Wochen eine komplett überarbeitete Speisekarte, jeweils mit saisonalen Spezialitäten oder zu speziellen Themen. Unsere Fleisch und Wurstspezialitäten werden in hauseigener Produktion hergestellt, das Fleisch kommt ausschließlich von Bauern aus der Region. Das Wild beziehen wir von ansässigen Jägern direkt aus freier Wildbahn. Diese Produkte sind bei uns auch für zu Hause erhältlich.

15/10/2026

Herbstwochen in der Kleinen Post

Der Herbst ist da – und mit ihm all die Aromen, auf die wir uns jedes Jahr aufs Neue freuen. Es wird wieder kräftiger, würziger und ein bisschen gemütlicher auf unseren Tellern.

Diesmal dreht sich vieles um Kürbis, Karpfen und die steirische Küche. Heimischer Karpfen trifft auf Zitrone, Birne und orientalische Gewürze, während sich der Kürbis mal fein mariniert, mal cremig im Risotto oder in hausgemachten Teigtaschen zeigt.

Dazu gesellen sich Käferbohnen, Kürbiskernöl, herzhaftes Wurzelgemüse und klassische Wirtshausgerichte. Und auch unsere Patisserie stimmt sich mit Gewürzäpfeln, Maroni, Tahiti-Vanille und Mandarinensorbet auf die kühlere Jahreszeit ein.

Unsere Herbstwochen vom 09. Oktober bis 05. November 2026.

Wir freuen uns auf euch in der Kleinen Post!

16/09/2026

🐂 Rinderwochen in der Kleinen Post
Langsam wird es wieder Zeit für kräftigere Aromen auf dem Teller. Für geschmorte Saucen, erdiges Gemüse, Zwetschken, Kürbis, Apfel und Sellerie – und für Gerichte, die den Spätsommer noch ein wenig festhalten, aber schon deutlich Richtung Herbst schauen.

Für unsere Rinderwochen kaufen wir ein ganzes Galloway-Rind aus Rappoltenkirchen, das wir bei uns vollständig verarbeiten. So entstehen ganz unterschiedliche Gerichte: von feinen Steak-Cuts über Wirtshausklassiker bis zu moderneren Interpretationen.

Rundherum wird die neue Karte aber deutlich vielfältiger: Eierschwammerl treffen auf Erdäpfel-Mousseline, geräucherte Rote Rüben auf Kräuterjoghurt, Waldorf-Risotto auf Fisch und Kürbis, Granatapfel und cremiges Kraut auf unsere Indian-Summer Bowl.

Auch beim Dessert lässt der frühe Herbst schon grüssen: mit Zwetschke, Dirndl, Haselnuss, Mohn und hausgemachtem Pinien-Milcheis.

Rinderwochen · 12. September bis 4. Oktober 2026

26/08/2026

Lachs, Beeren & Rote Rübe – ein großartiges Trio.

Unseren Lachs beizen wir selbst in einem aromatischen Kräuterbad. Das braucht ein wenig Zeit, belohnt uns dafür aber mit einem wunderbar zarten Fisch und einer feinen Kräuterwürze.

Dazu gibt’s Brombeersenf – fruchtig, leicht säuerlich und mit genau der richtigen senfigen Schärfe als Gegenpol zum Lachs.

Ein kleines Extra versteckt sich im Rote-Rüben-Tascherl: gefüllt mit Lachstatar und Mascarpone, dazu unser hausgemachtes Dillöl. Erdige Rübe, cremige Füllung, frischer Dill und gebeizter Lachs – ein Teller mit einem herrlichen Aromenspiel.
Eine unserer absoluten Empfehlungen auf der aktuellen Karte.

23/08/2026

„Ob Teigtaschen, Schlutzkrapfen oder Tortellini – wir lieben sie alle. Hauptsache handgemacht.“ 🤩❤️

Schon der Name macht unsere Schlutzkrapfen sympathisch: Der Begriff stammt aus dem Tiroler und Südtiroler Raum und wird meist mit „schlutzen“ – also rutschen oder gleiten – in Verbindung gebracht. Und irgendwie passt das ziemlich gut zu diesen kleinen, gefüllten Teigtaschen.

Wir haben ohnehin eine Schwäche für handgemachte Teigtaschen und machen sie diesmal aus einem kräftigen Roggenteig. Gefüllt werden sie mit Brennnessel, Spinat und Pilzen.

Dazu gibt’s Eierschwammerlschaum und ordentlich Nussbutter, die der Füllung noch einmal einen kräftigen, nussigen Kick verpasst.

Und weil uns selbstgemachte Schlutzkrapfen noch nicht genug waren, haben wir auch den Frischkäse selbst angesetzt: Unser Heufrischkäse bringt eine feine, grasig-würzige Note auf den Teller.

So schmeckt ein kleiner Ausflug Richtung Alpen.

22/08/2026

🌳 Aus dem Wald auf den Teller. 🍄‍🟫🌞

Ein leichtes Jahr haben die Schwammerl heuer nicht. Die anhaltende Trockenheit macht sich auch in unseren Wäldern bemerkbar – umso mehr freuen wir uns über die Eierschwammerl, die wir für unsere Sommerkarte ergattern konnten.

Wir braten sie kräftig an und servieren sie mit rosa Schweinsfilet und Tagliatelle in Nussbutter und Kräutern. Richtig waldig wird es mit unserem Pilzschäumchen aus Steinpilzen und Eierschwammerln: herzhaft, erdig und intensiv aromatisch.

Ein kräftiger Teller, der aus den wenigen Waldschätzen heuer umso mehr herausholt.

19/08/2026

Ein bisschen Sizilien auf der Gabel: Pasta con le Sarde.

Das Gericht stammt aus Palermo und gehört zu den Klassikern der sizilianischen Küche. Spannend macht es vor allem eine Kombination, die auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt: Sardinen treffen auf Fenchel, Safran, Rosinen und geröstete Nüsse – herzhaft, würzig, süßlich und aromatisch zugleich.

Gerade dieses Spiel der Gegensätze erzählt viel über die sizilianische Küche, in der mediterrane Zutaten und arabische Einflüsse seit Jahrhunderten aufeinandertreffen.

Unsere Variante servieren wir mit Linguini, gebratenen Sardinen, Fenchel, Safran, Rosinen, Pinienkernen und Mandeln sowie in Olivenöl gerösteten Bröseln.

Ein Geschmacksprofil, das man nicht jeden Tag auf der Speisekarte findet – und gerade deshalb unbedingt einmal probieren sollte.

15/08/2026

Wir senden süße Grüße zum Feiertag! 🍮 🍦 🌞
Diesen genießt man am besten mit einem Löffel Tiramisu in der Hand.

Um Italiens wohl berühmtestes Dessert ranken sich erstaunlich viele Geschichten. Als wahrscheinlich gilt sein Ursprung in Venetien bzw. Treviso in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Sein Name „Tirami su“ (sinngemäß „Zieh mich hoch“ oder „Muntermacher“) ist jedenfalls Programm: kräftiger Espresso und Süße Mascarpone dürften dabei durchaus behilflich sein.

Unser Tiramisu Italiano bleibt der klassischen Idee treu: Mascarpone-Crème, Espresso, luftige Biscotti und Amaretto. Für etwas sommerliche Frische sorgt zudem eine Kugel unseres hausgemachten Calamansi-Sorbets.

Schönen Feiertag euch allen! ❤️

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Wienerstraße 23
Sieghartskirchen
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