Café Querência

14/02/2023

Está chegando a hora!! Em breve o ciclo da colheita do café recomeça e os grãos maduros e doces do Café Querência começarão a ser colhidos. Café de 88 pontos, f**amos, em 2022, em 21º lugar na Semana Internacional do café em BH entre mais de 500 amostras de todo o país. Enviamos em grãos torrados e em pó pelo correio (PAC) para todo Brasil. Faça a sua experiência e leve o Café Querência para a sua residência!

26/08/2022

Diretamente da Serra do Caparaó, o Café Querência é colhido 100 % maduro, conservando doçura, aroma e sabor únicos. Da porta da nossa casa, para dentro da sua casa. Enviamos para todo o Brasil. Faça a sua experiência!

08/12/2020

CAFÉ ARCO ÍRIS, IRMÃO EM QUALIDADE DO CAFÉ QUERÊNCIA, SUBINDO CADA VEZ MAIS ALTO.

DA SERRA DO CAPARAÓ PARA OS ANDES!
Produzido a 1.100 metros de altitude, o Café Arco Íris (café de 87 pontos) está sendo degustado a 4.200 metros na expedição solo de Hari Coelho através dos Andes. Em meio a maravilhosas paisagens congelantes, o Café Arco Íris vai esquentar o corpo e a alma do explorador, fazendo uma parceria única entre visão, gosto e olfato.
Faça como Hari Coelho, mas sem precisar subir os Andes. Experimente essa jóia da Serra do Caparaó, entregue na comodidade de sua casa. É café 100% maduro, isento de agrotóxicos, produzido artesanalmente. Único!

07/12/2020

Irmão mais novo do Café Querência e do Café Arco Íris , o Café Refúgio do Cedro disse ao que veio novamente! Parabéns Cedro Fornari, meu filho!

02/09/2020

E o ciclo do café segue...
Já na 16ª semana de colheita, o tempo continua colaborando. Agora com o Sol sensívelmente mais quente, das 10 da manhã em diante, sente-se o doce aroma misto de achocolatado e amendoim, que exala dos grãos de café quentes secando. Inebriante.
A maturação neste ano está mais uniforme, com os grãos bem grandes e doces. Nada igual! Café Arco ìris e Café Querência, dois cafés que serão a sua referência. Faça a sua experiência! Enviamos para todo o Brasil.

13/07/2020

CAFÉ QUERÊNCIA E CAFÉ ARCO ÍRIS.
2 variações sobre o mesmo tema: a fruta café.
Provenientes de uma pequena propriedade na Serra do Caparaó, o Refúgio do Cedro, situada a 1100 mts de altitude, tanto o Café Querência, quanto o café Arco Íris, são os resultado de variedades das mais nobres de café arábica introduzidas no Brasil e um tratamento único, da colheita ao empacotamento. Enviamos pelos correios para todo o Brasil.

06/07/2020

Aproveitando o Sol firme e o tempo seco para garantir a qualidade do café na colheita.

22/06/2020

Nestes dias de frio, o céu f**a mais azul e mais seco, propiciando uma colheita perfeita dos grãos de café, que mais parecem jabuticabas de tão grandes e doces. É o Café Querência e o Café Arco Íris mostrando a sua excelência! Faça a sua experiência. Enviamos para todo o Brasil.

15/06/2020

Outro domingo sem uma nuvem, frio e azul, inteirando 10 dias assim.
Aproveitamos para lavar o café colhido, separando o “soro da nata” da “nata”, pois ambos dão cafés especiais 100 % maduros. No processo separamos grãos defeituosos, eventuais pedras e outros defeitos, do café especial. Pequenas quantidades artesanalmente processadas, garantem a qualidade do Café Querência, Café Arco Íris e Café Refúgio do Cedro. Produzidos no mesmo sítio, mas com particularidades individuais marcantes, a variedade do café, altitude, tipo da terra e outras variáveis, determinam a personalidade no final. Experimente e se apaixone! Desejamos muita energia positiva aos amigos e clientes neste período conturbado que estamos passando.
Passando, pois vai passar.

07/06/2020

Depois de 3 dias de tempo fechado, finalmente o Sol apareceu com cara de que vai firmar para secar as primeiras remessas de Café Querência, Café Arco-Íris e Café Refúgio do Cedro. Ficamos aqui da Montanha enviando orações e desejos que estas 2 pandemias, a sanitária e a Institucional, sejam logo resolvidas para que vejamos a famosa luz no fim do túnel. Neste meio tempo, produzimos e enviamos estes cafés especiais para amigos e clientes darem um colorido neste período de quarentena. Amor, e Saúde a todos!

26/05/2020

Café Querência
Os primeiros grãos estão chegando!
Este ano é de safra grande. Temos todo o outono-inverno para colher esta maravilha. A torra atual trás aromas e sabores únicos com notas de chocolate e amendoim. Faça a sua encomenda via Face ou email e deguste o que á de melhor em café especial artesanal.