17/09/2026
✨👨🍳 La chasse est arrivée ! Nous sommes ravis de vous dévoiler notre carte d'automne. Quelques suggestions pour vous donner envie :
- Civet de sanglier mariné à la cuvée du Grand Hôtel
- Rack de cerf grillé au lardo di Colonnata, sauce au wh**ky et coing confit
- Pressé de chevreuil au foie gras, pickles, jus corsé au cassis
👉 Découvrez la carte complète : https://www.grandhotelrasses.ch/restaurant/belle-epoque
☎️ Réservations au +41 (0)24 454 19 61