Gerente e Chef, Blai Filipelli, nato a Locarno nel '90, AFC quale Cuoco 2007, Albergatore/Ristoratore SSS Diplomato a Bellinzona, 2011
La locanda del Dazio Grande dispone di sale per conferenze, giardino, museo e di una piccola e romantica chiesa. Il nostro fiore all'occhiello sono i matrimoni, infatti disponiamo di una piccola chiesa del 1500, dove poter svolgere il rito religioso, dopodichè un
bell aperitivo nella cornice unica del museo delle genti, per poi spostarsi nelle nostre stupende sale a consumare uno dei menu proposti dallo chef, oppure il vostro menu personalizzato, un giorno che non scorderete mai...
Disponiamo di 6 camere doppie appena rinnovate, con Tv e Wireless Internet gratuito, offriamo camere con mezza pensione o pensione completa, in un ambiente Ticinese d'altri tempi, nel soggiorno è inclusa la visita al museo delle genti, offriamo inoltre un ampio pacchetto di passeggiate in tutto il Ticino, con pic-nic e trasporti. Si possono organizzare cene, banchetti, matrimoni o semplicemente una serata in compagnia. L'atmosfera nella sala urana, è calda e romantica, infatti la pigna del 1700 è ancora in funzione. Inoltre a fare da cornice a questa magnfica sala in legno, sulle mura sono stati ritrovati affreschi antichi, nella sala stella, come anche in quella Urana siamo riusciti a conseravare i materiali antichi andando a restaurare delle piccole opere d'arte. Il ristorante offre una cucina Ticinese riadattata ai tempi moderni, conservando quella nostaglia per la nostra regione vi colpiremo con le nostre idee fantasiose, e con le classiche pietanze nostrane, usiamo solo prodotti di ottima qualità, da produttori locali e di stagione, cerchiamo di produrre il più che possiamo in casa e coltiviamo anche un orto. Ci troviamo a 2 km dall'uscita autostradale di Quinto, in direzione Faido dei cartelli marroni indicano la strada sino al Dazio Grande, inoltre vi è la fermata dell'autopostale propio davanti al Dazio.
