Genussmensch. Moderner Gentlemen. Ein cooler Freigeist mit feinem Gespür für die Bedürfnisse der Menschen. Er möchte einen Ort schaffen, an dem sich alle wie bei ihm zu Hause fühlen. Wie gute Freunde. Dafür sorgt sein professionelles Team – das sich ganz in seinem Sinne kümmert. Mit der Vision, dass jeder Einzelne einfach genau das bekommt, was er braucht und sich wünscht. Dabei aufmerksam umsorgt
wird. Mit leger-unaufdringlichem Twist. Genau das bringt Scotty aus London mit. Dort hat er seine Kindheit verbracht. Und die so typisch „Englische Art“ zeichnet ihn bis heute aus. Ein bisschen schräg, sehr cool, mit viel Understatement und Hang zur Tradition und Werten. – immer mit einem Augenzwinkern. In seiner Jugend reiste er mit seinen Eltern um die Welt. Und war in vielen Hotels zu Hause. Dabei lernte er, was ihm gefiel. So entstand seine Leidenschaft zur Hotellerie. Und sein Wunsch einmal selbst ein Hotel zu führen. Mit dem The Scotty Hotel Hamburg erfüllt sich nun dieser Traum. Denn gerade Hamburg, diese weltoffene, kosmopolitische Stadt, ist mit all ihrem Flair und Facetten der perfekte Ort. The Scotty Hotel Hamburg ist in St. Georg zu finden – also mittendrin. Im lebendigsten „Kiez“. Mulikulturell und „open-minded“. Seine Leidenschaft für die Hotellerie teilt Scotty mit Freunden, die an den unterschiedlichsten Orten dieser Welt zu Hause sind. So entstand die Idee, zusammen ein „Home away from home“ in den jeweiligen Wohnorten zu gestalten und zu führen. Individuelle Hotels, die in ihre Region eingebunden und gleichzeitig kosmopolitisch sind. Mit der gleichen Vision. Scotty + Friends war geboren. So gibt es schon das Scotty + Paul Hotel in Deggendorf, das Scotty + George Hotel in Bergkirchen und das Scotty + Emely Hotel in Ulm mit seinem Sternerestaurant Siedepunkt, dem regionalen Restaurant 100Grad und der Kochschule werden bald zu Scotty & Friends gehören . Außerdem kommt 2023 das Scotty´s Resort Allgäu hinzu. Viele weitere Weggefährten haben sich bereits gemeldet und so zeichnet sich ab, dass bis Ende 2023 zehn individuelle „Scotty Hotels“ an außergewöhnlichen Plätzen folgen. Scotty will keep you posted. Versprochen.
