Hotel und Restaurant Alte Schule Fürstenhagen

Hotel und Restaurant Alte Schule Fürstenhagen Wir laden Sie ein in unsere Oase der Ruhe inmitten ursprünglicher Natur! Sterneküche & Landhotel

Wir betreiben seit 2010 die renommierte Sternegastronomie Alte Schule. Unser Haus zeichnet sich seitdem durch regionale Küche und familiäre Gastlichkeit aus. Neben den gut ausgestatteten Hotelzimmern im Landhausstil bieten wir ebenfalls modern eingerichtete Räume für Tagungen und Seminare.

02/06/2026

Glasklares Wasser, unendliche Ruhe und Natur pur. 🌿✨ Willkommen in Feldberg!

Wer einmal hier war, kommt immer wieder zurück. Die Feldberger Seenlandschaft ist ein echtes Naturparadies direkt vor unserer Haustür.

Ein Ort, an dem sich tiefe, glasklare Seen und uralte, schattige Buchenwälder die Hand geben. Hier hört man das Rauschen der Blätter, das leise Plätschern des Wassers und sonst fast nichts. Hier tankst du pure Energie.

Wann warst du das letzte Mal an einem Ort, der dich so zur Ruhe gebracht hat? 👇
📌 Speicher dir den Beitrag als Inspiration für dein nächstes freies Wochenende!

Diese Woche war der NDR bei uns zu Gast 🎥Einen ersten Blick hinter die Kulissen möchten wir gerne mit euch teilen. 🥰 Im ...
31/05/2026

Diese Woche war der NDR bei uns zu Gast 🎥

Einen ersten Blick hinter die Kulissen möchten wir gerne mit euch teilen. 🥰

Im Spätsommer geht es weiter, im Spätherbst könnt ihr die fertige Reportage sehen – und wir sind jetzt schon voller Vorfreude auf das Wiedersehen. 🍂🍁
Ein großes Dankeschön an das wunderbare Team für diesen spannenden und besonderen Drehtag. 💛🙏

Wer schon jetzt eintauchen möchte: In der ARD Mediathek findet ihr aktuell den Beitrag „Landgemacht – Genusshandwerk in den Mecklenburgischen Seen“ in dem es auch einen Einblick in die Alte Schule gibt. Den Link findet ihr in unserer Bio oder heute in der Story. 😊

Habt ihr schon reingeschaut? 📺

28/05/2026

Morgensonne in unseren Maisonett-Zimmern 🌿☀️

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen durch die hohen Fenster fallen, wird der Frühling in der Alten Schule auf ganz besondere Weise spürbar. Es ist dieser Moment am Morgen, wenn man aufwacht und weiß: Heute muss ich gar nichts, außer genießen. 🌲🌳

Auf zwei Ebenen bieten unsere Maisonette-Suiten den perfekten Rückzugsort. Viel Licht, natürliche Materialien und die unvergleichliche Ruhe Fürstenhagens lassen den Alltag ganz schnell ganz klein werden.

Einfach das Fenster öffnen, die frische Landluft tief einatmen und den Frühling hereinlassen. 🕊️💛
Wann dürfen wir dir den Schlüssel zu deiner persönlichen Frühlings-Auszeit überreichen?

Etappe 1 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger SeenlandschaftAm Getreidefeld 🌾Jede große Reise beginnt mit ei...
24/05/2026

Etappe 1 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger Seenlandschaft
Am Getreidefeld 🌾

Jede große Reise beginnt mit einem ersten Schritt. Und dieser führt geradewegs ins Feld – knusprig, golden und voller feiner Texturen. 🍽️ So schmeckt Heimat, so schmecken die Mecklenburgische Seenplatte und die Uckermark. ✨

Was ist für euch der perfekte Auftakt zu einem kulinarischen Abenteuer? 💛

Diese Etappe ist ein Beispiel – unser Überraschungsmenü ändert sich regelmäßig, da wir mit regionalen und saisonalen Zutaten kochen. 🫶

Etappe 12 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger SeenlandschaftSüße Erinnerung 🍰Der Abschluss eurer Reise durc...
21/05/2026

Etappe 12 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger Seenlandschaft
Süße Erinnerung 🍰

Der Abschluss eurer Reise durch die Feldberger Seenlandschaft – zart, süß und handwerklich perfekt aus unserer Küche. 🫶✨ Ein letzter Gruß, der noch lange nachhallt und ein bisschen wie nach Hause kommen.

Welcher Teil eines Menüs ist euer Highlight – eher die herzhaften Gänge oder doch lieber der süße Abschluss? 💛

Diese Etappe ist ein Beispiel – unser Überraschungsmenü ändert sich regelmäßig, da wir mit regionalen und saisonalen Zutaten kochen. 🫶

Ankommen, genießen, wohlfühlen - der Sonntagabend gehört dem Genuss. ✨Du wolltest schon immer mal die Welt der gehobenen...
13/05/2026

Ankommen, genießen, wohlfühlen - der Sonntagabend gehört dem Genuss. ✨

Du wolltest schon immer mal die Welt der gehobenen Kulinarik entdecken, hast dich aber bisher nicht so recht getraut? Dann haben wir im ‚Klassenzimmer‘ jetzt genau das Richtige für dich. 🥰

Unser neues 6-Etappen-Sterne-Menü ist die perfekte Einladung für alle Gourmet-Neulinge (und natürlich alle Liebhaber der regionalen Daniel-Schmidthaler-Küche).  🌱🌿 
Erlebt die authentischen Aromen der Feldberger Seenlandschaft in einem exklusiven, aber entspannten Rahmen. Wir reservieren euch gerne einen der begrenzten Plätze. 🏫

📍 jeden Sonntag
🕰️ 18:30 Uhr
🍽️ 6 Etappen

Diesen Sonntag noch nichts vor? Dann sichert euch jetzt euren Tisch!
 
📞 039831 – 22023
📩 [email protected]
 

Etappe 9 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger SeenlandschaftDas weite Feld beim Mais 🌽Ein Gang, der an den D...
02/05/2026

Etappe 9 unserer kulinarischen Reise durch die Feldberger Seenlandschaft
Das weite Feld beim Mais 🌽

Ein Gang, der an den Duft weiter Felder erinnert – frisch, aromatisch, vielschichtig. Mais trifft Stangensellerie und den aromatischen Hauch von Mirabellen und Mohn. Farbenfrohe Aromen vereint in einem Gericht – Genuss auf dem Teller. ✨💚

Was verbindet ihr mit dem Duft des Feldes? 🥬

Diese Etappe ist ein Beispiel – unser Überraschungsmenü ändert sich regelmäßig, da wir mit regionalen und saisonalen Zutaten kochen. 🫶

Pfingsten auf dem Lande – sattes Grün und duftende Blüten 🌿✨Im Mai verwandelt sich unser Schulgarten in eine grüne Oase ...
02/05/2026

Pfingsten auf dem Lande – sattes Grün und duftende Blüten 🌿✨

Im Mai verwandelt sich unser Schulgarten in eine grüne Oase der Ruhe. Die Luft ist mild, die Tage werden länger und in Fürstenhagen herrscht diese ganz besondere, friedliche Stimmung kurz vor dem Sommer.

Es ist die perfekte Zeit, um für ein langes Wochenende die Koffer zu packen und bei uns in der Alten Schule tief durchzuatmen. Wir laden euch ein, Pfingsten ganz entspannt zu genießen – ohne Hektik, dafür mit viel Raum für Inspiration und erstklassiger Kulinarik. 💚

Gönnt euch diese Auszeit, bevor der Trubel des Sommers beginnt. 🥰

Alle Informationen zu unseren Arrangements findet ihr über den Link in unserem Profil.

„Mama ist die Beste“ – ein Satz, den wir viel zu selten sagen. Der Muttertag am 10. Mai ist die perfekte Gelegenheit, di...
30/04/2026

„Mama ist die Beste“ – ein Satz, den wir viel zu selten sagen. Der Muttertag am 10. Mai ist die perfekte Gelegenheit, dieses „Danke“ in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln. ❤️

In diesem Jahr haben wir uns für diesen besonderen Anlass etwas ganz Besonderes überlegt: Wir öffnen unser Sternerestaurant „Klassenzimmer“ exklusiv zur Mittagszeit. Schenke deiner Mutter gemeinsame Zeit und höchsten Genuss in entspannter Atmosphäre.

✨ Das Muttertags-Special:
🍽️ Exklusives 4-Gänge-Gourmet-Menü
📍 Restaurant Klassenzimmer
🕒 Platzeinnahme zwischen 12:00 und 13:00 Uhr
💰 89 € pro Person

Lasst uns gemeinsam die Mütter feiern! Da die Plätze im Klassenzimmer begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung. 🥂

Pssst, ihr dürft natürlich auch mit einem anderen Lieblingsmenschen unser Menü genießen. 🥰

📞 039831 – 22023
📩 [email protected]
 
Wir freuen uns auf euch! 🥰💛
 

Adresse

Feldberger Seenlandschaft

Öffnungszeiten

Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 18:00 - 22:00

Telefon

+493983122023

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