Warsberger Weinhof - Hotel & Weinwirtschaft

20/04/2026

… und wer danach nicht mehr fahren möchte, wir haben noch Zimmer frei! 🥾☀️🥂
Einfach direkt hier buchen: https://ibev5.hotels-online-buchen.de/ibe/warsbergerneumagendhron/

W)EINBLICKE – Wandern, Wein & (W)EINBLICKE in Neumagen-Dhron geht in die 3. Runde

25. April 2026, 14-18 Uhr

Unter dem Motto „Wandern, Wein, (W)EINBLICKE – so schmeckt Neumagen-Dhron“ laden die Neumagen-Dhroner Winzer im Rahmen des „DWI WeinWanderWochenende“ auch in diesem Jahr wieder zu einer weinkulturellen Wanderung ein.

Entlang der Strecke erwarten euch die Winzer an verschiedenen (W)EINBLICKE-Stationen: im Ort - vorbei am Weinschiff - sowie durch die umliegenden Weinberge. Genießt die Weine dort, wo sie entstehen, und entdeckt Neumagen-Dhron aus neuen Perspektiven.
Die Wanderstrecke ist rund 5 km lang, dauert etwa 2,5 Stunden und ist als mittelschwer einzustufen, da sie kurze, steilere Anstiege beinhaltet.
Zwischen 14:00 und 18:00 Uhr folgt ihr dem ausgewiesenen Rundweg.
Startpunkt ist die Tourist-Information. Hier erhaltet ihr Tickets und Wegbeschreibung; im nahegelegenen Neumagener Pfarrgarten bekommt ihr Gläser und einen Begrüßungssecco.
Hier befindet sich auch die „Wine & Food Chill-Out-Area“: sie ist bereits ab 13 Uhr geöffnet, lädt zum Stärken und zum Verweilen vor und nach der Wanderung ein – auch für Gäste ohne Wanderteilnahme
Die Route kann in beide Richtungen begangen werden und verbindet Ortskern, Moselufer und Weinberge zu einem abwechslungsreichen Genusserlebnis.

29/03/2026

Unsere Betriebsferien gehen noch bis Karfreitag. Ab dem 3. April freuen wir uns euch mit geänderten Öffnungszeiten begrüßen zu dürfen. Die Weinwirtschaft ist dann freitags bis dienstags von 14:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Ostersonntag und Ostermontag machen wir eine Ausnahme und verwöhnen euch mit einem frühlingshaften Osterlunch!

20/03/2026

Unsere Betriebsferien gehen noch bis Karfreitag. Ab dem 3. April freuen wir uns euch mit geänderten Öffnungszeiten wieder begrüßen zu dürfen. Die Weinwirtschaft ist dann freitags bis dienstags von 14:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Ostersonntag und Ostermontag machen wir eine Ausnahme und verwöhnen euch mit einem frühlingshaften Osterlunch!

08/03/2026

Liebe Gäste!
Das Hotel und die Weinwirtschaft sind bis
02. April geschlossen!
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Frühlingsanfang & freuen uns Sie ab Ostern wieder begrüßen zu dürfen!

26/02/2026

🥂𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥 𝐖𝐢𝐧𝐞 & 𝐃𝐢𝐧𝐞 ✨– 𝐏𝐚𝐢𝐫 𝐢𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐮𝐬 𝐝𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐯𝐞𝐫𝐰𝐞𝐜𝐡𝐬𝐞𝐥𝐛𝐚𝐫𝐞𝐧 𝐒𝐜𝐡𝐢𝐞𝐟𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥🥂✨

Genießt echte Highlights der Moselküche beim Sieger des Wettbewerbes „𝐖𝐞𝐢𝐧𝐠𝐚𝐬𝐭𝐠𝐞𝐛𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟓“ in der Kategorie bis 3 Sterne – dem 𝐖𝐚𝐫𝐬𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐡𝐨𝐟 in #.✨ Hier in diesem gemütlichen kulinarischen und vinophilen Kleinod mit angeschlossenem Boutique-Hotel Barbara Krebs und Joachim Schander leckere moselländische Gerichte, wechselnde Tagesempfehlungen und köstliche selbstgebackene Kuchen auf die Teller und in die Gesichter ihrer Gäste.😃 Großartige Weine aus den einzigartigen Schiefersteillagen der Mosel sorgen für unvergessliche Genussmomente.🥂

Heute gibt es das moselländische Traditionsgericht „𝐒𝐜𝐡𝐨𝐚𝐥𝐞𝐬“ – ein Teil der DNA des Warsberger Weinhofs.🥔 Der gebackene Auflauf aus geriebenen Kartoffeln mit Lauch und Speck war früher ein typisches Arme-Leute-Gericht. Wenn man es allerdings so pfiffig macht wie der kochtechnische Autodidakt Joachim Schander, ja dann kann es sich zu einer deftigen Delikatesse aufschwingen. Dazu gibt es knackigen, winterlichen Feldsalat.🥗

𝐔𝐧𝐝 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐭 𝐛𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫 𝐳𝐮 𝐝𝐢𝐞𝐬𝐞𝐦 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧 𝐌𝐨𝐬𝐞𝐥𝐠𝐞𝐫𝐢𝐜𝐡𝐭 𝐚𝐥𝐬 𝐞𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠!? Wir finden, kaum ein anderer Wein. 🥂
So gibt es zum Schoales einen 𝐡𝐚𝐥𝐛𝐭𝐫𝐨𝐜𝐤𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐑𝐢𝐞𝐬𝐥𝐢𝐧𝐠 namens „Gefährte“ aus der Schiefersteillage von der Winzerin Ulrike Thul aus Leiwen. Ein ausgewogener, mineralisch-fruchtiger Wein Ein ausgesprochen angenehmer Gefährte für das deftige Gericht. 🥂❤️

Lasst euch im Warsberger Weinhof von der echten Moselküche faszinieren!✨

21/02/2026

👉🏻 Tickets ab sofort in der Touristinformation erhältlich

W)EINBLICKE:
Wandern, Wein, (W)EINBLICKE – so schmeckt Neumagen-Dhron

Unter dem Motto „Wandern, Wein, (W)EINBLICKE – so schmeckt Neumagen-Dhron“ laden die Neumagen-Dhroner Winzer zu einer weinkulturellen Wanderung ein.

Entlang der Strecke erwarten euch die Winzer an verschiedenen (W)EINBLICKE-Stationen – im Ort, vorbei am Weinschiff sowie durch die umliegenden Weinberge.
Genießt die Weine dort, wo sie entstehen, und entdeckt Neumagen-Dhron aus neuen Perspektiven.

Die Wanderstrecke ist rund 5 km lang und dauert etwa 2,5 Stunden.
Zwischen 14:00 und 18:00 Uhr folgt ihr dem ausgewiesenen Rundweg.

Start- und Zielpunkt ist die Tourist-Information/Pfarrgarten. Die Route kann in beide Richtungen begangen werden und verbindet Ortskern, Moselufer und Weinberge zu einem abwechslungsreichen Genusserlebnis.
Der Abschluss der Veranstaltung findet im Neumagener Pfarrgarten statt. Dort erwartet euch eine gemütliche Chill-Out-Area mit BBQ und Wein der teilnehmenden Winzer.

03/02/2026

Am kommenden Wochenende sind wir Freitag und Sonntag wie gewohnt für euch da 🥂😁

30/01/2026

Wettbewerb fördert die Weingastronomie
Gastronomie-Projekt Weingastgeber Mosel bietet kostenlose Teilnahme und Weiterbildung

Die Förderung der Weingastronomie im Weinanbaugebiet Mosel und in den angrenzenden Regionen von Eifel, Hunsrück und Saarland ist Ziel des Wettbewerbs „Weingastgeber Mosel“, der von Moselwein e.V., IHK Trier und Koblenz sowie DLR Mosel veranstaltet wird. Die teilnehmenden Betriebe können nicht nur Preise im Wert von 7.500 Euro gewinnen, sondern zudem ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kostenlos schulen lassen. Das Weiterbildungsangebot im Rahmen des Wettbewerbs wird in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit dem Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz ausgeweitet und bietet neben einer Schulung zu alkoholfreien Weinen auch ein Seminar zur Weinkartengestaltung.

Die Träger und Kooperationspartner des Wettbewerbs haben gestern in einem Pressegespräch im Warsberger Hof in Neumagen - Vorjahressieger in der Kategorie "Hotellerie bis 3 Sterne" - das diesjährige Projekt vorgestellt und den Startschuss für die Anmeldephase gegeben.
Die digitale Anmeldung ist bis 21. März kostenlos unter https://bewerbung.weingastgeber-mosel.de möglich. Die Teilnahme am Wettbewerb ist Voraussetzung für die Anmeldung zu den Seminaren.

Das Foto zeigt die Träger und Preisstifter im Warsberger Hof in Neumagen: (von links) Sascha Wiesen (Gerolsteiner Brunnen), Achim Rosch (DLR Mosel), Petra Treis (Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz), Gerhard Knauf (Volksbanken Raiffeisenbanken der Region), Ansgar Schmitz (Moselwein e.V.), Peter Wirtz (Wirtz GmbH), Albrecht Ehses (IHK Trier) und Christian Dübner (IHK Koblenz). Foto: Moselwein e.V.

17/01/2026

14/01/2026

16/12/2025

Heute wird nicht nur unser Türchen des Mosel-Adventskalenders geöffnet, sondern auch unser diesjähriges Adventsfenster in Neumagen-Dhron. Ab 18:00 Uhr. Wir freuen uns auf euch 🎄🎅.