Dinge, die ein Gastronom nicht sagt

Dinge, die ein Gastronom nicht sagt Dinge, die ein Gastronom niemals sagen würde! 😉

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28/08/2026

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11,50€ für Ente mit Reis, Gemüse und Sauce. Findet ihr das fair?

23/08/2026
Wer mag den nicht Ameisen auf seinem Dessert? 🍨
28/07/2026

Wer mag den nicht Ameisen auf seinem Dessert? 🍨

Prosecutors in Korea are seeking a one-year prison sentence and a 20 million won fine against the owner of a Michelin-starred restaurant in Seoul after it served a sorbet dessert topped with ants.

The ants weren’t just random bugs scooped off a park sidewalk; they were imported gourmet edible ants from the U.S. and Thailand.

The problem wasn’t that the diners were tricked; the ants were on the menu and were an optional addition. The problem is that South Korea’s Food Sanitation Act only approves 10 insect species for human consumption, including silkworm pupae, mealworms, and grasshoppers. Ants aren’t on the list.

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24/07/2026

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