Finca La Desa

Finca La Desa Cuenta con un rincón gastronómico, donde el disfrute está garantizado, zonas ajardinadas con terraza

Somos un complejo único que te permitirá (re)descubrir un entorno mágico donde los amantes del descanso, la gastronomía y la naturaleza encontrarán su lugar de confort.

se suma al finger food: la tendencia de comer ‘grandes platos’ en pequeños bocados. Todo comienza con un gesto: cogerl...
29/05/2026

se suma al finger food: la tendencia de comer ‘grandes platos’ en pequeños bocados.

Todo comienza con un gesto: cogerlo con la mano.
Después llega el silencio.

Porque hay platos que no necesitan explicación cuando consiguen emocionar desde el primer bocado.

Nuestros niguiris de presa ibérica con yema flambeada nacen para eso: para quedarse en la memoria ✨

Hay platos que llegan a la mesa haciendo ruido. Y otros que conquistan en silencio.Nuestro ajoblanco de almendra, arengu...
23/05/2026

Hay platos que llegan a la mesa haciendo ruido. Y otros que conquistan en silencio.

Nuestro ajoblanco de almendra, arengue y manzana es de esos que merecen una oportunidad. La cremosidad de la almendra, el punto salino del arengue y la frescura de la manzana crean un equilibrio que sorprende desde la primera cucharada.

Cocina honesta, sin artificios. Producto, contraste y sabor.

Quizá hoy sea el día de pedir algo diferente. ¿Te atreves a descubrir uno de los secretos mejor guardados de nuestra carta?

𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲𝘀 𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮, 𝘂𝗻𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗮Nuestra txuleta o lomo bajo de vaca son dos de las opciones más aplaudida...
08/05/2026

𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲𝘀 𝗮 𝗹𝗮 𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮, 𝘂𝗻𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗮
Nuestra txuleta o lomo bajo de vaca son dos de las opciones más aplaudidas por los amantes de la carne madurada. 

Su  mordida, sabor y cremosidad en boca consiguen la armonía perfecta para quienes disfrutan de estas piezas elaboradas a la brasa. 

En las acompañamos de patatas chips caseras y pimientos del piquillo confitados.

Chuletitas de cabrito a la brasa: nuestra tierra (y huerto) en el plato Estamos ante uno de los nuevos platos de la cart...
24/04/2026

Chuletitas de cabrito a la brasa: nuestra tierra (y huerto) en el plato

Estamos ante uno de los nuevos platos de la carta de primavera-verano que mejor reflejan nuestra filosofía: el producto cocinado a la brasa de encina.

Un corte perfecto para compartir, que va acompañado de una crema de espina roja (kmO), que aporta profundidad y carácter. Tradición, producto y ‘saber hacer’; no hay secretos.

En Finca La Desa seguimos cocinando como nos gusta: respetando el origen y dejando que cada ingrediente cuente su historia.

13/04/2026

En somos conscientes con el planeta y nos sumamos a la campaña ‘El Pulso del Vidrio’, de
Una iniciativa para impulsar el reciclaje y el compromiso ambiental

🌍 Los pequeños gestos son los que cuentan, ¡recicla con nosotros!

Nueva carta SS 26Ven a probarla antes de que te la cuenten 🍽️
07/04/2026

Nueva carta SS 26
Ven a probarla antes de que te la cuenten 🍽️

III Ruta de la tapa:Del jueves 26 al domingo 29 podrás degustar nuestra ‘Carridesa’. Una croqueta elaborada de forma art...
25/03/2026

III Ruta de la tapa:
Del jueves 26 al domingo 29 podrás degustar nuestra ‘Carridesa’. Una croqueta elaborada de forma artesana a base de guiso de carrileras.

Una receta que sigue la línea de la versión clásica gracias a la bechamel tradicional que prepara el equipo de cocina.
No hay trucos, pero si buen producto y cocinado lento.

Miajadas se pone croqueta y es parte de este lema.

11/03/2026

𝘽𝙚𝙣𝙙𝙞𝙩𝙤𝙨 𝙗𝙖𝙧𝙚𝙨:

En puedes revivir la esencia de los bares clásicos donde todo pasaba sobre una barra de latón.
Un vermut extremeño, una caña bien tirada o una copa de vino son perfectos para acompañar nuestra Gilda.

22/02/2026

Somos El SITIO para practicar el tan aplaudido
Finca la Desa se plantea como un oasis en mitad de dos históricas ciudades consideradas de Interés Turístico, Trujillo y Mérida. A caballo entre las provincias de Cáceres y Badajoz, este complejo cuenta en dos años con varios premios, que avalan el descanso, la gastronomía de calidad y el servicio bien realizado.
Un espacio abierto de lunes a domingo, con una cafetería-restaurante y veinticuatro habitaciones (dos de ellas de categoría superior) que ya ha sido premiado con el reconocimiento de los clientes. (Traveller Review Awards 2026).
Para experimentar la magia de este lugar situado en plena naturaleza puedes hacer tu reserva a través de nuestra web o por teléfono:
📧 [email protected]
☎️ 927 79 00 10

Finca La Desa ha sido distinguida por Booking entre los alojamientos mejor valorados de la plataforma. Un reconocimiento...
20/02/2026

Finca La Desa ha sido distinguida por Booking entre los alojamientos mejor valorados de la plataforma. Un reconocimiento que pone en valor la excelencia en el servicio, la atención al detalle y el compromiso constante con la experiencia del huésped. Gracias a su confianza y generosidad hemos alcanzado una puntuación de 9,3 sobre 10.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que, después de disfrutar de su paso por Finca La Desa, dedicaron tiempo a compartir su experiencia. Continuaremos trabajando con el máximo rigor y dedicación para seguir formando parte de sus mejores experiencias.

👉🏼Haz tu reserva en: [www.fincaladesa.es]
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Dirección

Carretera Nacional V, KM 293
Miajadas
10100

Horario de Apertura

Martes 07:01 - 23:59
Miércoles 07:01 - 23:59
Jueves 07:01 - 23:59
Viernes 07:00 - 02:00
Sábado 09:00 - 02:00
Domingo 09:00 - 01:00

Teléfono

+34927790010

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