club tastaolletes

19/07/2012

Aquest és el gran maridatge:

Menú maridatge Sicus
25 de Juliol a les 21:00

Empedrat de mongetes St. Pau
*SICUS XAREL-LO VERMELL 2011*

Tataki de Tonyina amb salsa de taronja
*SICUS XAREL.LO 100% 2011*

Arròs amb Bacallà
*ESPUMOSO SICUS BN G RVA 2009*

Filet de porc i melmelada de préssec.
*SICUS TINTO MERLOT 2009*

Trufes amb Praliné
*SICUS MELITERRANI DOLÇ 2009*

30€ IVA inclòs + 1 ampolla de LOLLY POP ROSAT

*******************************************************

Menú Maridaje Sicus
25 julio de 2012

Empedrado de Judías Sant Pau
*SICUS XAREL-LO VERMELL 2011*

Tataki de Atun En Salsita De Naranja
*SICUS XAREL.LO 100% 2011*

Arroz Con Bacalao
*ESPUMOSO SICUS BN G RVA 2009*

Solomillo de Cerdo y Mermelada de Melocotón
*SICUS TINTO MERLOT 2009*

Trufas con Praline
*SICUS MELITERRANI DOLÇ 2009*

30euros IVA incluÍdo + 1 botella LOLLY POP ROSADO

19/07/2012

Bona Tarda a tothom.
Us presento una proposta per passar-ho bé el dimecres 25 a les 21:00 del vespre. Tenim la presentació del celler SICUS a Barcelona al Rte. IMPREVIST al qual han preparat el Pablo Martinez (sumiller i responsable) i Eduard Pié (Enòleg i propietari del celler), en breu us penjo el menú maridatge. Salut i vi autèntic!!!

10/07/2012

activitat paral·lela del ViJazz 2012 organitzada per Sommeliers del Penedès

08/07/2012

6a i última sessió de ELS DIMARTS PRIVÉE Centric gastro-bar

29/06/2012

repassar quatre copes, decantar els vins, preparar les taules... i a partir de les 9 de la nit començarem a rebre els comensals.

29/06/2012

ja gairebé ho tenim tot a punt per al sopar d'aquesta nit al Cèntric gastro-bar: A ritme de JAZZ amb els millors xarel·los del Penedès.

donada l’excepcionalitat de l´última sessió (d’aquesta temporada) de ELS DIMARTS PRIVÉE Cèntric gastro-bar i amb motiu de l’imminent Caixa Penedès Vijazz 2012, hem trobat ...

27/06/2012

Bon dia amics/gues del club i fora del Club. Us presentem el maridatge definitiu per aquests divendes 29 de Juny al CÈNTRIC GASTRO-BAR a les 21h del vespre on presentarem els millors XAREL·LOS DEL PENEDÈS seleccionats pel CLUB TASTAOLLETES A RITME DE JAZZ PEL DUET "jordi beni & leo tejedor".

1er plat cullereta de musclos de roca al v***r, marinat amb vinagreta de lima al toc de maduixa CASTELLROIG XAREL·LO VERMELL

2n plat gaspatxo artesà amb fumet de peix i trossets de gamba amb crostó fregit MAS CANDI DESIG 2011

3r plat Foie fresc a la plancha amb mil fulls de poma caramelitzada amb una branqueta de fonoll PARDAS ASPRIU 2010

4t plat Peix G*t "Moixina" amb verdures escabetxades NUN 2010

5è plat cassoleta de cloïses amb ceba tendra TURÓ D´EN MOTA 2002

6è plat sortit de formatges VI DOLÇ MELITERRANI DEL CELLER SICUS.

BÉ, COMENTAR-VOS QUE NOMES ENS QUEDEN 4 PLAÇES.

SALUT I MOLT BON ESTIU DESDE EL CLUB TASTAOLLETES!!!

26/06/2012

espectacular sopar el que organitzem aquest divendres al Cèntric gastro-bar, amb la participació dels següents cellers: Recaredo (Turó d'en Mota), Cal Raspallet Viticultors, Mas Candí, Pardas, Castellroig i Sicus. imprescindible fer reserva!

19/06/2012

aquest divendres sessió de tast a Taller Estruch per només 12 euros (i amb ampolla de vi blanc de regal!). t'hi apuntes?

19/06/2012

el Jaume fent un empelt de xarel·lo a un cep de merlot, diumenge passat a les vinyes del celler Sicus terrers mediterranis. va ser tota una experiència!