HOTEL RURAL LA FIGAR

27/07/2026

✨ Hoy La Figar cumple 26 años ✨

Hay aniversarios que se celebran mirando atrás. Nosotros preferimos celebrarlos dando las gracias.

Gracias a todas las personas que, en algún momento de estos 26 años, habéis decidido elegir La Figar. A quienes llegasteis por primera vez buscando unos días de descanso. A quienes habéis vuelto una y otra vez hasta sentiros parte de esta casa. A quienes nos recomendáis, nos escribís después de vuestra estancia o seguís formando parte de nuestro camino, incluso desde la distancia.

Sin vosotros, La Figar solo sería una casa bonita. Sois vosotros quienes, durante estos 26 años, la habéis convertido en un lugar lleno de historias, recuerdos y vida.

Cada desayuno compartido, cada conversación en el porche cada celebración, cada amanecer y cada despedida, cada risa y cada lágrimas@……. forman parte de la historia de La Figar.

También queremos dar las gracias a nuestra familia, que con esfuerzo, dedicación y mucho cariño ha cuidado este proyecto desde aquel 28 de julio de 2000, intentando que cada persona que cruza nuestra puerta se sienta como en casa.

Hoy celebramos 26 años, pero sobre todo celebramos la suerte de haber compartido este camino con todos vosotros.

Gracias por vuestra confianza, vuestro cariño y por permitirnos formar parte de vuestros recuerdos.

Brindamos por todo lo vivido… y por todo lo que aún nos queda por compartir.

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Con cariño,
la familia de La Figar.

07/03/2026

✨ Hay lugares… y hay lugares que se sienten como un pequeño refugio para el alma.

El 25 de marzo volvemos a abrir las puertas de La Figar, con la misma ilusión de siempre por volver a recibirte 🌿

Porque viajar no siempre es ver más lugares…
a veces es encontrar uno donde el tiempo se detiene un poco, donde los días empiezan con calma y los recuerdos se construyen despacio, con pequeños momentos.

En La Figar queremos que llegues como huésped y que te marches con la sensación de haber encontrado un rincón donde siempre se está a gusto.

💫 Si estás pensando en una escapada este año, quizás este sea tu lugar.

RESERVA DIRECTA

💻. www.hotellafigar.com

📞 6669856222 y WhatsApp

17/02/2026

Hoy en Asturias es el carnaval y uno de los postres que se toman durante el día son los frixuelos. Os dejamos nuestra receta …..

INGREDIENTES para hacer FRIXUELOS:
* 2 huevos M
* 250 ml de leche entera
* 100 gr. de harina de trigo (para hacer sin gluten: 100 gr.
mix dolci Schar )
* una cucharadita de levadura química en polvo
* 50 gramos de azúcar y poco más para espolvorear
* una cucharada sopera de anís
* una pizca de sal
*aceite para freír

Para hacer la masa simplemente mezclaremos todos los ingredientes, puedes hacerlo a mano o con una batidora y listo! Ya tienes tú masa preparada para hacer unos ricos frixuelos. Con estas cantidades salen 8 unidades. Yo unto una sartén especial para crepes con aceite de girasol y echo la masa ( la medida que utilizo es un cazo de servir la sopa por cada frixuelos ) la dejas que se haga por un lado y a los 2-3 minutos les das la vuelta para que se sigan haciendo por el otro lado. Una vez hecho lo pasamos a un plato y lo espolvoreamos con azúcar, así sucesivamente hasta terminar con la masa.
Para servirlos puedes simplemente enrollarlos у espolvorear los con azúcar o bien rellenarlos a tu gusto. Un chocolate caliente, una confitura de fruta .... Al gusto.

También los podéis adaptar a SIN GLUTEN, cambiando la harina de trigo por un mix de harinas sin gluten y comprobando que la levadura no contiene gluten, el resto de los ingredientes igual. Ahhh y cuidado donde los hagáis ..... por temas de contaminación cruzada. He de decir que con harinas sin gluten también quedan muy bien.

10/02/2026

¿Te imaginas despertar rodeado de montañas, respirar aire puro y desconectar del mundo en plena naturaleza asturiana? Con el Bono Turismo
Rural de Asturias es posible... ¡Y más fácil que nunca! Consigue tu bono digital de 150 € por solo 75 €, gracias a la cofinanciación con la Administración, y disfrutalo en alojamientos rurales.
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NOS VEMOS EN EL PARAÍSO

31/01/2026

🌿 Sabores de La Figar 🌿

De esos que huelen a cocina tranquila, a fin de semana sin prisas y a recetas que pasan de generación en generación 💛

Hoy os dejamos una de las de siempre, por si os apetece preparar algo especial en casa…

🍩 ROSQUILLAS DE ANÍS 🍩

Ingredientes:
🥛 100 ml de leche
🌻 50 ml de aceite de girasol
🍸 50 ml de anís
🍬 120 g de azúcar
🥚 1 huevo
🥄 1 cucharadita de levadura
🌾 400 g de harina de repostería

👩‍🍳 Cómo las hacemos en La Figar:

Batimos el huevo con el azúcar hasta integrarlo bien. Añadimos los líquidos y, por último, la harina junto con la levadura, previamente tamizada.
La masa debe quedar manejable, perfecta para dar forma a las rosquillas (si hace falta, añadimos un poco más de harina).

Las freímos en abundante aceite y las terminamos como más nos gustan:
✨ Espolvoreadas con azúcar glas
✨ O rebozadas en azúcar, como manda la tradición

Ideales para desayunar sin prisas o merendar

Recién hechas están deliciosas, pero también se conservan estupendamente de un día para otro en una lata o bote.

💛 Ojalá las disfrutéis!!!!

17/01/2026

🍆 Berenjena rellena versión crujiente 🍆

A veces las recetas más sencillas son las que más sorprenden. Hoy te traigo una forma diferente y facilísima de preparar una berenjena rellena 😋

Solo necesitas una berenjena. La asas unos 15 minutos en el horno o en la Air Fryer, la sacas y, con cuidado, le quitas la piel dejando el rabito para que mantenga la forma. La aplastas un poquito, la salpimientas por ambos lados y la abres por la mitad.

Y aquí viene lo mejor: ¡el relleno!
Puedes hacerla totalmente a tu gusto: jamón y queso, cecina, jamón serrano… lo que tengas por casa y más te apetezca.

Cierras de nuevo la berenjena como si fuera un sándwich, la pasas por huevo y pan rallado y ya solo queda el toque final:
👉 Freírla para un acabado dorado y crujiente
👉 O volver a meterla al horno o a la Air Fryer para una versión más ligera.

El resultado es una berenjena jugosa por dentro y crujiente por fuera… ¡una delicia!

¿Te animas a probarla? 💛

16/11/2025

Nos hace mucha ilusión presentaros nuestro BONO REGALO de Desayunos.

Porque como bien dice el texto “ los mejores regalos no se envuelven ….. se disfrutan “

Un regalo “ muy rico y prestoso “ para disfrutar de un DESAYUNO CASERO ESPECIAL, en un entorno único!!!

Puedes venir con tu 🐕 a desayunar

Contacta con nosotros, te enviamos el bono en formato digital o impreso como prefieras.

Precio del bono : 35€

Información y compras:
- Mensaje directo
- WhatsApp 669856222
- Mail : recepció[email protected]

16/11/2025