Le Clos des Sens

Name: Le Clos des Sens
Address: Annecy-le-Vieux, FR
Telephone: +33450230790
Price range: $$$$
Rating: 4.8

Restaurant 3* au Guide Michelin
Cuisine Végétale et Lacustre
Hôtel 5* Relais Châteaux L’art de la table dialogue au fil des œuvres d’art.
(603)

Dominant le lac d’Annecy et face au massif des Bauges, l'Hôtel***** Restaurant*** Clos des Sens est une maison historique et confidentielle de 1866 à deux pas du parc Gabriel Fauré, village historique d'Annecy-le-Vieux. La cuisine du chef Franck Derouet "lacustre et végétale", 3 étoiles au guide Michelin et Grande Table du Monde, 100 % locavore, est un hymne aux trois lacs savoyards. Le salon-chem

inée création sculpturale unique, la terrasse aux marronniers centenaires, mais aussi le bassin de nage que borde un remarquable jardin d’aromates, se prêtent à la rêverie. Quant aux chambres très spacieuses, elles séduisent par leur personnalité .

02/09/2026

L’escargot des Orchis à la flamme, livèche.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

29/08/2026

Au Clos des Sens, l’expérience ne s’arrête pas à la table.

Elle se prolonge jusque dans les chambres, pensées comme une autre manière de vivre la maison. Un temps pour ralentir, retrouver le calme, laisser les sensations s’installer et simplement profiter du lieu.

Gastronomie, hébergement, espaces de vie : chaque moment dialogue avec le suivant pour composer une même expérience, guidée par cette recherche de symbiose et de sérénité.

Parce qu’ici, l’hospitalité se vit pleinement, du dîner jusqu’au réveil.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos • Delphine • Photographe poétique Annecy

25/08/2026

Omble chevalier, oseille et agrume en condimentation, sauce au babeurre à l’huile de verveine.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

18/08/2026

Jusqu’au 23 août, profitez encore du Cortil, notre restaurant éphémère au cœur du jardin du Clos des Sens.

Une cuisine singulière autour de la braise, du feu et de plats pensés pour être partagés.

Quelques soirées d’été encore, entre le jardin, les assiettes et le plaisir d’être ensemble.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

13/08/2026

Le sourire d’Anne-Sophie accompagne chaque rencontre. Co-directrice, elle crée du lien, rassemble les énergies et insuffle au collectif une dynamique profondément humaine.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

09/08/2026

Un calme profond, pensé pour laisser toute sa place au moment…

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos • Delphine • Photographe poétique Annecy

05/08/2026

Nos derniers petits pois et l’omble chevalier du lac.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

29/07/2026

Au cœur du massif de la Chartreuse, Chloé Lhoir travaille le végétal comme une matière sensible.

Spécialisée dans la dentelle végétale, elle révèle la finesse des nervures, la fragilité des formes et la poésie silencieuse du vivant. Sous ses mains, chaque feuille devient une œuvre délicate, entre nature et lumière.

Une rencontre artistique profondément ancrée dans notre territoire.

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont

23/07/2026

La saison bat son plein au Cortil.

Venez profiter d’un dîner de partage au cœur du jardin du Clos des Sens, entre cuisine au feu, nature et douceur des soirées d’été.

Le Cortil
Cuisine Singulière à la braise autour de plats de partage
𝘙é𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘯 𝘭𝘪𝘨𝘯𝘦 𝘪𝘯𝘥𝘪𝘴𝘱𝘦𝘯𝘴𝘢𝘣𝘭𝘦 : 𝙡𝙞𝙚𝙣 𝙙𝙖𝙣𝙨 𝙡𝙖 𝙗𝙞𝙤

Direction artistique DOMINIQUE PICONE
Photos Laurent Dupont
Identité visuelle Adrien Madelon

Adresse

Annecy-le-Vieux

Téléphone

+33450230790

Site Web

http://www.closdessens.com/

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