24/07/2026
Bienvenue officielle à Charlotte !
🇫🇷 Il est grand temps de vous présenter officiellement le couteau suisse de la brasserie : Charlotte ! 👋✨
Si vous fréquentez le comptoir, son visage vous dit forcément quelque chose. Charlotte a officiellement posé ses valises chez Two Dudes en avril dernier en tant que Sommelière-Barman !
Et autant vous dire qu’on a dégoté une sacrée perle. 💎
Son parcours ? Du lourd. Formée d’abord en hôtellerie, puis en sommellerie et enfin en viti-oeno, elle a aiguisé ses talents dans le monde de la restauration étoilée. C’est d’ailleurs en 2021, au détour d’un salon, qu’elle a croisé la route de nos bières... et qu’elle a immédiatement accroché à notre style !
Sa philosophie ? Passionnée de vin, de grande gastronomie et de plus en plus de bières artisanales bien branchées, Charlotte vibre pour le bon et le vrai. Ce qui lui tient à cœur ? Travailler main dans la main avec des artisans qui respectent le vivant, le circuit court et le bio. Bref, elle est pile là où elle doit être.
Ses missions ? Un vrai caméléon ! Vous la croiserez principalement pour vous conseiller et vous servir au bar, mais elle n’hésite jamais à filer un coup de main en cuisine ou directement côté brasserie selon les besoins du jour.
La prochaine fois que vous passez commander votre pinte préférée, profitez-en pour lui faire un grand coucou et tester ses connaissances !
Bienvenue (pour de vrai) dans la famille Two Dudes, Charlotte !
🇬🇧
Meet the team: Welcome to Charlotte! You’ve probably seen her behind the bar! After helping us out since 2023, Charlotte officially joined the Dudes last April as our Sommelier & Bartender. With a background in Michelin-starred restaurants, sommelier training, and winemaking, she is a true Swiss Army knife! Passionate about craft b**r, gastronomy, and organic/local products, she’s the perfect fit for the team. Say hi next time you grab a b**r!
