11/06/2026
🍇 Suite de la présentation des vigneron(ne)s !
📅 SOLSTICE Salon des vins 2e édition
🍷 LAURENT MARRE - Domaine Le Vent des Jours - Lot
Installé depuis 2018 à villeseque après une vie de sommelier en restauration puis agent de vignerons et enfin restaurateur à Paris pendant 10 ans, il est revenu au pays à 49 ans pour reprendre les vignes qu'il travaille aujourd'hui.
Malbec et merlot pour les rouges, chardonnay, viogner, ugni blanc et gris maseng pour les blancs sur un total de 8 hectares.
Les vins sont vinifiés sans intrants et sans ajout de So2
🍷 JOÉ CHANDELIER - Gard
12 hectares en bio à Souvignargues dans le Gard. Tout est fait à la mano ! Vins sans intrants hormis un peu de soufre à la mise.
Vignes en garrigues et sols sablonneux. Cépages méditerranéens endémiques.
🍷 MURIELLE ZOLDAN - Domaine Antocyame - Tarn-et-Garonne
Après un parcours d'Œnologue Murielle s’installe en 2017 en reprenant un domaine déjà en agriculture biologique de 7,5 hectares près de Montauban, au cœur du sud-ouest.
Cette grande parcelle rassemble une dizaine de cépages sur un terroir argilo calcaire.
Pour accompagner le vivant, Murielle travaille en agriculture régénératrice : soigner la plante avec ce qui l’entoure pour faire des vins vivants vibrants leur terroir.
Antocyame des vins qui nourrissent l’Âme.
🍷 JEAN-PHILIPPE PADIÉ - Domaine Padié - Pyrénées-Orientales
Installé à Calce en tant que vigneron en 2003, avec 6,5 hectares le domaine en compte 18 aujourd’hui sur une trentaine de parcelles.
Terroirs calcaires, schistes et marnes de toutes les couleurs pour des cépages variés : Carignan, Grenaches (les trois), Syrah, Mourvèdre, Maccabeu, Muscat Petit-Grain…
En agriculture biologique évidemment mais aussi selon certains principes issus de la biodynamie.
