18/06/2025
L’EAU DE MÉLISSE DES CARMES - Nous aurons à présent une petite merveille à vous présenter : l’Eau de Mélisse des Carmes Boyer.
Ma grand-mère m’a élevée avec ce remède qui me soignait et qui sentait bon !
Efficace contre la chaleur, les chocs, les troubles digestifs, le stress, la fatigue et les maux du voyage, c’est un remède qui a largement fait ses preuves et traversé les siècles avec une vitalité qui atteste de sa qualité et de son efficacité. Cela fait partie des remèdes rassurant, efficaces, naturels, et sans toxicité secondaire. Nous avons deux tailles de flacons, le grand, le petit, un savon à la lavande et une solution hydroalcoolique antiseptique et antibactérienne pour les mains ( à glisser dans la poche, c’est toujours utile).
L’histoire ? La voici : Au XIIIe siècle, Saint-Louis ramène de Terre sainte des religieux dont l’ordre - qui n’est autre que l’ordre des Carmes - avait la particularité d’étudier les plantes médicinales.
On les retrouve à Paris, place Maubert puis rue de Vaugirard où, en 1611, et avec l’appui de Marie de Médicis, princesse de Toscane, reine de France, ils fondent le couvent des Carmes déchaussés de la rue Vaugirard. Ils aménagent alors leur propre officine de distillerie et commencent à fabriquer le savant mélange composé de plantes médicinales et d’épices qui deviendra « l’Eau de mélisse des Carmes ». Louée par les médecins et diffusée par les gens de la Cour de Louis XIV, « l’Eau-Remède » est tellement appréciée qu’elle va se diffuser dans tous les palais d’Europe. Mais sonne l’heure sombre de la Révolution… 45 Carmes forment alors une société civile et rachètent à l’État la propriété de l’Eau des Carmes pour la somme de 60 000 livres. Puis en 1831, c’est la société Royer et Raffy qui reprend le flambeau, marquant ainsi la fin de 230 ans de gestion religieuse de l’Eau des Carmes. En 1838, c’est Amédée Boyer qui rejoint la société civile dont il devient le propriétaire et depuis sept générations, les descendants de la famille Boyer veillent sur l’Eau de Mélisse des Carmes…
La philosophie, l’esprit et la qualité humaine de l’équipe qui gère cette Eau médicinale sont remarquables. Et c’est tout à fait ce que nous avons à cœur de valoriser !
