15/03/2026
Bonjour ,
Il y a des villes qui se visitent… et d’autres où l’on prend le temps de vivre un peu.
À Gaillac, j’aime ces fins de journée où la lumière tombe doucement sur les vieilles pierres, où l’on flâne dans les ruelles avant de s’installer en terrasse, un verre de vin de Gaillac à la main.
C’est cette douceur-là qui m’a donné envie d’ouvrir Le Fare d’Émilie.
Dans les îles du Pacifique, un fare est une maison où l’on est simplement bien. L’idée était d’apporter un peu de cet esprit venu de Tahiti, ici, au cœur du Tarn.
Un lieu pour se poser quelques jours, profiter de la région, des vignobles et de cette atmosphère paisible que Gaillac sait si bien offrir.
Si certains d’entre vous ont de la famille ou des amis qui cherchent un pied-à-terre pour découvrir la région, je serai ravie d’échanger.
Belle journée à tous.
Et vous ?: vous avez un coin préféré à Gaillac ?
