Studio saisonnier en Bretagne

14/04/2026

02/04/2026

02/04/2026

02/04/2026

Rien ne lui fait peur. Même pas la manœuvre pour aller s'amarrer au port du Tréguier (Côtes-d'Armor).

02/04/2026

Pot-au-Feu de la Mer en Cocotte
Un plat réconfortant où les saveurs iodées des poissons et fruits de mer se marient avec des légumes fondants dans un bouillon parfumé. Une version maritime du classique français, idéale pour un repas convivial.

Poissons et fruits de mer :
400 g de filets de cabillaud
400 g de saumon
12 crevettes roses
12 moules
Légumes :
4 carottes
2 poireaux
4 pommes de terre
1 branche de céleri
1 oignon.........
✅ 𝐈𝐥 𝐟𝐚𝐮𝐭 𝐪𝐮𝐞 𝐄.𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐬𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞𝐫 à 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐦𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬.
😍 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐢 🥰
🟨 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐧 🟨 𝐂.𝟎.𝐌.𝐌.𝐄.𝐍.𝐓.𝐀.𝐈.𝐑

02/04/2026

Elle est belle notre Bretagne !
C'est très agréable de se balader de bon matin à la Pointe du Van. Au fil des saisons, les couleurs changent.

02/04/2026

Située sur la Côte de Granit Rose, à Trégastel, la plage de la Grève Blanche se distingue par son sable fin et ses formations rocheuses de granit. Avec son exposition nord et ouest, elle est le spot idéal pour assister aux couchers de soleil🏝️

📷

02/04/2026

02/04/2026

. Le charme des ruelles de l'île, ce matin de printemps ensoleillé. Ici, à la sortie de Port Clos, en remontant vers le bourg...😉

02/04/2026

🦞🔥 Homard Grillé au Beurre Aillé & Herbes
Un plat raffiné, simple et spectaculaire, parfait pour une occasion spéciale ou un repas festif 😋✨

👥 Pour : 4 personnes
⏱️ Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes

🧂 Ingrédients
🦞 4 queues de homard (≈ 170 g chacune)
🧈 60 g de beurre fondu
🫒 2 c. à soupe d’huile d’olive
🧄 3 gousses d’ail hachées
🌿 1 c. à soupe de persil frais ciselé
🌿 1 c. à café de thym frais
🌿 1 c. à café de romarin frais
🌶️ 1/2 c. à café de paprika fumé
🍋 Jus d’un demi-citron
🧂 Sel et poivre
🍋 Quartiers de citron (service)

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ 🦞 Préparer le homard
À l’aide de ciseaux de cuisine, coupe la coquille sur le dessus dans la longueur sans détacher la base.
Écarte légèrement la coquille et remonte la chair au-dessus pour une belle présentation.

👉 Astuce : garde la chair attachée à la base pour éviter qu’elle ne se dessèche.

2️⃣ 🧈 Préparer le beurre parfumé
Dans un bol, mélange :
le beurre fondu, l’huile d’olive, l’ail, les herbes, le paprika fumé et le jus de citron.
Sale et poivre.

👉 Astuce : laisse reposer 5 minutes pour que les arômes se diffusent bien.

3️⃣ 🔥 Préchauffer le grill
Chauffe le grill à 190–200°C (feu moyen-vif).
Huile légèrement la grille pour éviter que le homard accroche.

4️⃣ 🍤 Cuire le homard
Dépose les queues côté coquille sur le grill.
Badigeonne généreusement de beurre ail & herbes.

Fais cuire 8 à 10 minutes en arrosant régulièrement :
✔ Chair opaque
✔ Bords légèrement grillés
✔ Texture tendre et juteuse

👉 Astuce : évite de trop cuire pour garder un homard fondant.

5️⃣ 🍋 Finition & service
Arrose avec le reste de beurre parfumé.
Ajoute un filet de citron et sers immédiatement avec des quartiers.

✨ Astuces

🔥 Cuisson parfaite
Le homard est prêt dès que la chair devient blanche opaque — pas plus !

🍯 Version encore plus gourmande
Ajoute une touche de miel dans le beurre pour une légère caramélisation.

🌶️ Variante relevée
Ajoute une pointe de piment ou de chili pour plus de caractère.

🧄 Saveur intense
Ajoute une noisette de beurre frais en fin de cuisson pour un effet encore plus fondant.

🍽️ Idées d’accompagnement
Parfait avec :
🥔 Pommes de terre rôties
🥗 Salade fraîche
🍚 Riz parfumé
🥖 Pain grillé pour profiter du beurre 😍

✨ Résultat
✔ Chair tendre et juteuse
✔ Saveurs puissantes d’ail et d’herbes
✔ Un plat digne d’un restaurant