28/09/2026
🔥 La vedette de l’Auberge : notre cheminée sarrasine
Saviez-vous que notre cheminée sarrasine était là bien avant l’Auberge des Bastides ?
Une cheminée sarrasine est une ancienne cheminée traditionnelle reconnaissable à sa grande hotte qui surplombe le foyer. Véritable cœur de vie des bâtiments d’autrefois, elle permettait de se chauffer, de cuisiner et de réunir les habitants autour du feu.
Il y a près de 100 ans, alors que le lieu était encore un ancien relais de diligence, notre cheminée accueillait déjà les voyageurs et marcheurs venus faire une halte, se réchauffer au coin du feu et passer la nuit.
Au fil des années, deux bâtiments se sont construits de part et d’autre de la cheminée, avant d’être finalement réunis pour former l’Auberge des Bastides que l’on connaît aujourd’hui.
D’ailleurs, depuis l’extérieur, on peut encore distinguer les trois bâtiments qui composent l’auberge.
Aujourd’hui, notre cheminée n’est malheureusement plus fonctionnelle, mais elle continue de trôner au cœur de la salle du restaurant et d’intriguer les nombreux voyageurs qui passent par chez nous.
🪵Un petit morceau de l’histoire de l’Auberge, toujours là pour raconter son histoire.
