29/08/2023
🚨 La .durand recherche son/sa manager pour son restaurant d'altitude: le Refuge des Glaciers . 🚨
📍Situé aux Deux Alpes, dans un cadre somptueux perché à 3200 mètres d'altitude, le restaurant est composé d'un bar, d'un self-service, ainsi que d'un restaurant bistronomique et d'une terrasse panoramique. 🏔️
VOS MISSIONS : 🪖
👉- Vous recrutez, formez, managez, organisez, animez une équipe de 10 à 15 personnes. 🤝
👉- Vous êtes garant de l'ouverture, de la fermeture du restaurant ainsi que des normes HACCP. ✍️
👉- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la bonne tenue du restaurant : accueil, ambiance, conseil, qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien du restaurant. 🎉
👉- Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes.
📕 Informations complémentaires :
- CDD, statut Cadre
- Contrat de 12 mois négociable avec possibilité de déboucher sur un CDI
- Prime mensuelle sur objectif
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Formation animée par le groupe
- logement
Si vous êtes professionnel, investi et motivé, envoyez nous votre CV + LM à l'adresse : [email protected]