21/10/2023
Le kimchi de Soyoung et les étiquettes gratuites à télécharger.
Couper, laver, sécher un chou, ajouter poudre de piment, gingembre, ail, jus de poisson,un peu de sucre. L'assaisonnement dépend des goûts des uns et des autres bien. J'ai sauté au plafond, presque pris feu en découvrant l'assaisonnement de Soyoung, puis mes papilles se sont habitué....
Garder 24h à température ambiante, puis conserver au réfrigérateur. Consommer dans les trois semaines suivent la préparation.