La Comtoiserie

06/09/2026

Menu d’arrière-saison

On est un peu en avance sur le calendrier mais les soirées dans le jardin se rafraîchissent déjà sur le Plateau !

Le chef Benito a tranché pour cet automne ! Ce sera risotto aux champignons 🍄‍🟫(si tant est qu’on en trouve!), comté et ses carotte rôties signature 😆

Et pour être certains de vous faire roupiller, terminez par un crumble croustillant tout juste sorti du four ici aux mirabelles et noisettes du jardin 🌿

À très vite à la Comtoiserie 🏡

01/09/2026

Clap de fin pour la haute saison ☀️

MAIS l’arrière-saison s’annonce douce et ensoleillée 🍂 Alors, pour celles et ceux qui préfèrent voyager pendant l’été indien et profiter de l’automne, on a pensé à vous !

🍁 Des séjours sur mesure où vous ne vous occupez de rien
🌿 Et toujours notre petit coin de campagne pour déconnecter

Pour en savoir plus, envoyez-nous directement un message 💌
Ou rendez-vous sur www.lacomtoiserie.fr pour réserver votre séjour.

*Offres disponibles toute l’année

28/08/2026

On aime tellement voir le jardin prendre vie autrement et accueillir ce genre de moments 🌿

Hier, La Comtoiserie s’est transformée en petit cocon créatif le temps d’accueillir Art-thérapeute Besançon, Laurie Girardot Jeancler et ses participantes pour son atelier de Vision Board 🎨✨

Pour l’occasion, on leur avait préparé un brunch sous forme de buffet, pour laisser chacune voguer entre inspiration et gourmandise, au gré de leurs envies 🥐🍓☕️

Un joli moment de créativité et de partage !

Vous avez envie d’organiser votre prochain atelier à la campagne ?

📩 Contactez-nous, on sera ravis de vous accueillir !

20/08/2026

Parce que derrière nos conneries, il y a quand même un message 😄

Notre ambition c’est de pouvoir vous proposer de plus en plus de produits qui viennent de notre jardin.

Pour l’instant, on n’a pas encore eu le temps de préparer un potager alors on récolte ce que nos arbres fruitiers veulent bien nous donner ! Et malgré la sécheresse, nos mirabelliers ont plutôt bien travaillé cette année 💛

Petit à petit, du jardin à l’assiette 🌱

16/08/2026

Claustrophobes s’abstenir 😅

Saviez-vous qu’à seulement 15 min de la Comtoiserie se cache l’une des 10 plus grandes cavités souterraines d’Europe ?

Comme la plupart des franc-comtois, nous connaissions le Gouffre de Poudrey étant petits mais ça commençait à devenir trop loin dans nos souvenirs ! Alors on y est retournés et cette fois, impossible d’oublier : c’est vertigineux, passionnant et surtout bien frais !

Petit détail qui donne le vertige : une stalactite d’1/2 cm met environ 100 ans à se former 😳

Bref, une chouette sortie à faire, surtout quand il fait chaud dehors à condition de ne pas être (trop) claustrophobe ! Et au passage, ils font aussi tomber les préjugés sur les chauves-souris 🦇

⚠️ Visite déconseillée aux personnes épileptiques ou cardiaques et non accessible aux personnes à mobilité réduite.

Toutes vos sorties avec Doubs Tourisme et Sortez Chez Vous 🌿

09/08/2026

Nouvel espace en vue à la Comtoiserie✨

Cet été, on a décidé de lever un peu le pied sur les travaux… pour attaquer de nouveau à l’automne ! Et cette fois, on va déléguer la partie enduit & peinture de cette nouvelle pièce à Coco, la pro de la réno 👩‍🎨

Mais c’est quoi cette pièce ?

Une trentaine de mètres carrés dédiée à la création et à la déconnexion, pour celles et ceux qui ont envie de se poser, travailler ou créer au calme.

Un espace pour accueillir vos ateliers, réunions et petits séminaires, à la demi-journée ou à la journée.

Un lieu simple, chaleureux et inspirant 🌿

📅 Ouverture prévue en janvier 2027.

Et maintenant, il nous manque quelque chose d’ESSENTIEL… un nom ! 😅

Alors, on aimerait beaucoup lire vos suggestions parce qu’avec du recul, l’idée de départ « l’Atelier » ne nous plait plus vraiment. Vous l’appelleriez comment ?

04/08/2026

Il reste 3 places ✨🌿

Je suis art-thérapeute et formatrice, passionée par le développement de la créativité chez l'enfant et fascinée par le pouvoir la créativité à tous les âges de la vie.
J'accompagne les enfants et adolescents au sein du Cocon d'Alfred à Besançon.

02/08/2026

Qu’est-ce qu’on mange de bon chez nous ? 😋

Du petit-déjeuner au dîner, en passant par l’apéritif, à la Comtoiserie, c’est la fête dans les assiettes !

Vous commencez à nous connaître : chez nous, c’est du (presque) 100 % local et du fait maison. On aime cuisiner de bons produits, simples, de saison et issus de producteurs les plus proches 🍅

On vous laisse vous régaler avec quelques photos des plats que vous pourrez déguster lors de votre prochain séjour 😉

À très bientôt !

26/07/2026

🌿 Quand nos deux Comtoisiennes de la semaine dernière nous ont demandé si elles pouvaient prendre un goûter façon tea time à la britannique dans le jardin, on leur a répondu qu’on n’avait pas trop l’habitude de faire ça !

Alors elles nous ont répondu : « Faites simple mais bon, comme vous savez faire. »

On a donc sorti la jolie vaisselle et préparé des petites pâtisseries maison 🍰

Bon, on n’est pas chez les Bridgerton mais elles ont adoré et ont terminé ce moment mère-fille dans le spa 🧖‍♀️

Comme quoi, les plus beaux souvenirs naissent parfois des envies les plus spontanées 🤍

23/07/2026

Nouvel atelier pour la rentrée 🌸