Auberge de la Baraque des Bouviers

02/08/2025

Demain c'est le STOCK-CAR 🚗🚙🛻 à Fenestre,
Le spectacle commence à 13h, nous vous proposons donc un service du midi dès 11h 🎊🥗🥩🍻

N'hésitez pas à nous appeler dès maintenant pour réserver votre table pour le déjeuner : 04 66 48 29 52

Entrées 🍅 : Oeufs mimosa et salade / Pate en croûte, salade, tomate et cornichon / Assiette de crudités et fromage frais aux fines herbes

Plats 🍲 : Pièce de bœuf Aubrac, frites fraîches maison et salade verte / Pintade sauce forestière et riz basmati

Desserts 🍨 : Tiramisu café / Tiramisu pêche et spéculoos/ Salade de fruits frais / Glaces artisanales et bio

À demain 🍗🍷🚘

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04/04/2025

Bonsoir, pour ce week-end c'est le Magret de canard qui arrive en cuisine, servi avec des frites fraîches maison et une salade verte 🦆

Deux options, - le demi magret est à 16€ et - le magret entier à 22€ 🌟

Pour réserver appelez nous au 04 66 48 29 52 ☎️

03/04/2025

Bonjour à tous, le plat du jour est Réunionnais pour aujourd'hui et demain 🌞 c'est le Rougail saucisse du chef servi avec un riz parfumé.

Il est à 12€ le plat seul,
16€ avec une entrée OU un dessert et un café
18€ avec une entrée, un dessert et un café
Et 22€ avec une entrée, l'assiette de fromages, un dessert et un café.

Il y a toujours la Pièce de Bœuf d'Aubrac avec ses frites fraîches maison et sa salade verte à 18€, comme tous les jours 🔥

Avec grand plaisir de vous recevoir,
Téléphone : 04 66 48 29 52 🌲

01/04/2025

Bonjour à tous, pour ce début de semaine c'est Boudin grillé, écrasé de pommes de terre et oignons confits 🤩 et comme tous les jours il y a aussi la Pièce de Bœuf d'Aubrac avec ses frites fraîches maison et sa salade verte 🥗

Réservation au 04 66 48 29 52 ☎️

Ouverture de 9h à 20h en semaine, et le soir sur réservation 🌞

29/03/2025

Bonjour à tous, ce week-end avec le retour des flocons ❄️ c'est aussi le retour des TARTIFLETTES 🤩
Il y a toujours la Pièce de l'Aubrac avec ses frites fraîches maison et sa salade 🥗
En entrée, Velouté de champignons et persil et Oeuf mimosa 🐔
Et en dessert, les incontournables Tiramisu et Banofee 🍌, la Salade de fruits de fruits frais 🍐🥝🍎 et l'assiette de fromages de Lozère 🧀🌿

24/03/2025

Bonsoir à tous, pour demain le Chef a préparé son Carry de Poulet fermier 🐓 et il y a toujours la Pièce de Bœuf d'Aubrac 🐄 avec ses frites fraîches maison et sa salade.
En entrée le Velouté de champignons au persil fait son retour 🍄 et toujours les Oeufs mimosa.
Pour le dessert il y a les incontournables Tiramisu et Banofee ainsi que la Salade de fruits frais 🍌🥝🍎🍐et l'assiette de fromages 🧀

Au plaisir de vous recevoir, le midi mais également le soir sur réservation : 04 66 48 29 52 ☎️

21/03/2025

En ce 21 mars jour du printemps🌷, entre pluie et bourrasques, la chaleur de l'Auberge vous accueille pour un bon moment de délice et de convivialité.

Le chef vous a préparé une bonne blanquette de veau et il y a toujours la pièce de bœuf d'Aubrac avec ses frites maison.

À très vite, appelez nous pour réserver au 04 66 48 29 52🪻

20/03/2025

Bonjour à tous, aujourd'hui c'est boudin noir grillé avec sa sauce aux oignons confits et un délicieux écrasé de pommes de terre.
Pour les entrées ce sera velouté avec ses croûtons à l'ail et persil ou les oeufs mimosa.
En dessert il y a toujours tiramisu, banofee et salade de fruits frais ! 🥝🍌🍐🍎
Bon appétit 🥳🎉

18/03/2025

Bonjour à tous, aujourd'hui avec ce beau soleil on vous propose le fameux Rougail saucisse du chef. Au plaisir de vous recevoir 🌞❄️🥗

13/03/2025

Bonjour à tous, ce midi c'est Bœuf Bourguignon, on vous attend ❄️🌞

11/03/2025

En direct de la Baraque des Bouviers, la neige est de retour, après de bonnes descentes en luge rien de tel qu'un bon goûter à l'auberge pour se réchauffer ☕🧇❄️

11/03/2025

Alors pour le goûter vous êtes plutôt crêpe ou gaufre ? Crème de marron ou chocolat ? Avec ou sans chantilly ?