Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 18:00 Dimanche 09:00 - 18:00

La Halte Gourmande

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Vachères
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Nathalie et Marc vous accueillent dans leur maison d'hôtes située à Vachères au cœur du Luberon (04).

Vous souhaitez privilégier d'un accueil attentionné et personnalisé, La Halte Gourmande est faite pour vous… Vous vous y sentirez chez vous. Nathalie et Marc vous accueillent dans leur propriété à Vachères, village perché sur un plateau au nord-ouest du Parc Régional du Luberon. Quatre chambres sont proposées et disposent chacune d’une salle d’eau et d’un WC privatif. Un petit déjeuner est servi le matin et un dîner/table d’hôtes est proposé sur réservation. La table d'hôtes propose une cuisine maison, traditionnelle, fraîche, réalisée à partir de produits locaux (dans la mesure du possible!). Le chef, Marc, a toujours évolué dans l’environnement de la cuisine. Il a travaillé dans des établissements gastronomiques étoilés, enseigné la cuisine et la sommellerie en école hôtelière, tenu ses propres restaurants. Chef passionné par la gastronomie et le vin, il saura vous communiquer l’exigence qu’il porte au choix de ses produits durables, à leurs provenances et à leur saisonnalité. Il accompagnera en toute convivialité vos dégustations et saura choisir avec vous, dans sa cave, le vin qui correspondra le mieux à votre dîner et à vos envies.

27/09/2026

La récolte de ce matin

22/09/2026

Programme du dernier trimestre :

16 et 17 Octobre : BLANQUETTE DE VEAU
28 Novembre : Marché de Noel à Vachères (Foie gras et Terrines)
4 et 5 Décembre : MOULES FRITES

N'hésitez pas à nous appeler pour tous renseignements

07/09/2026

La récolte du jour

05/09/2026

Vente de tomates à la table d’hôtes

20/08/2026

Quel plaisir d’être du jardin à l’assiette

13/08/2026

Je suis très honoré et fier de cette distinction. Faire partie des chevaliers de l’ordre du mérite agricole après 45 années passées dans ce beau métier qu’est la cuisine, c’est juste magique.
Un grand merci à ma famille pour son soutien permanent (même dans les moments difficiles), et un grand merci à tous mes amis chefs qui m’ont permis d’atteindre ce niveau. Merci Marie Sauce pour ta confiance, et surtout d’avoir soutenue mon dossier.

07/08/2026

Les réservations ont commencées. On vous attends avec plaisir.

21/07/2026

Vous pouvez encore réserver pour le vendredi (reste 10 places). Complet samedi.

07/07/2026

Au plaisir de vous recevoir.

25/06/2026

Très fier de notre nouvel environnement parking client et potager nous allons pouvoir passer du jardin à l’assiette
Halte Gourmande
Olivier
et paysage

Adresse

Vachères

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00
Dimanche	09:00 - 18:00

Téléphone

+33492878166

Site Web

https://www.halte-gourmande.fr/

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