Meat Lakefront Villa

25/10/2024

GAJATOBANEWS | OKTOBER 2024

Sosialisasi Sertifikasi Halal dan Manajemen Transaksi Terpadu di Geosite Sipinsur

Pada kesempatan yang berharga ini, Koordinator Wilayah Selatan Gaja Toba, Eko Pardede, menghadiri undangan dari Dinas Pariwisata dan Olahraga Humbang Hasundutan (Humbahas), yang diwakili oleh Bapak Kabid Indra Hutabarat, dalam sosialisasi penting tentang sertifikasi halal dari Bank Indonesia dan pengelolaan manajemen transaksi terpadu bagi pelaku UMKM kuliner di Geosite Sipinsur.

Saat ini, Geosite Sipinsur membutuhkan sistem manajemen transaksi terpadu untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung dan efisiensi layanan. Kondisi di mana para pelaku UMKM kuliner berebut menawarkan produk langsung kepada tamu terkadang mengurangi kenyamanan pengunjung. Oleh karena itu, Disparpora Humbahas merencanakan pembentukan kawasan tempat duduk kuliner yang bebas digunakan oleh setiap pengunjung, di mana menu UMKM akan terintegrasi dalam satu sistem kasir. Sistem ini memungkinkan pengunjung memilih berbagai menu yang diinginkan tanpa perlu berpindah-pindah tempat, menciptakan pengalaman kuliner yang lebih nyaman dan menyenangkan.

Keuntungan Sistem Transaksi Terpadu bagi Pelaku Wisata

Sistem single cashier, yang serupa dengan konsep food court atau food market, menghadirkan berbagai keuntungan bagi pelaku wisata dan UMKM di Geosite Sipinsur:

1. *Meningkatkan Kenyamanan Pengunjung*
Pengunjung dapat memilih dan memesan berbagai produk dari satu titik kasir, tanpa harus berpindah-pindah tempat. Hal ini menciptakan pengalaman kuliner yang lebih santai dan menyenangkan, sehingga pengunjung cenderung menghabiskan waktu lebih lama di area kuliner, yang pada akhirnya meningkatkan potensi penjualan UMKM.

2. *Menghindari Persaingan yang Tidak Sehat*
Sistem terpadu ini mengurangi persaingan langsung antar UMKM dalam menawarkan produk kepada pengunjung, menciptakan suasana yang lebih nyaman dan teratur. Semua UMKM mendapat kesempatan yang sama melalui sistem menu terpadu, sehingga pengalaman pengunjung pun lebih menyenangkan.

3. *Meningkatkan Efisiensi Operasional dan Keuangan*
Dengan single cashier, semua transaksi tercatat dalam satu sistem, memudahkan pelaku UMKM dalam melacak pendapatan harian mereka tanpa perhitungan manual. Pembagian hasil dari setiap transaksi bisa lebih transparan dan mudah diaudit.

4. *Promosi yang Lebih Terarah dan Terpusat*
Pengelola dapat mempromosikan seluruh menu UMKM secara terpadu, misalnya melalui katalog digital atau daftar menu bersama. Ini memberikan keuntungan bagi UMKM yang mungkin sebelumnya sulit menjangkau pengunjung atau memperkenalkan produknya.

5. *Standarisasi Layanan dan Kualitas Produk*
Single cashier mendorong UMKM untuk menjaga standar layanan dan kualitas produk. Dengan standar yang sama, UMKM di kawasan Sipinsur dapat meningkatkan kepercayaan wisatawan terhadap produk yang mereka tawarkan.

6. *Memfasilitasi Proses Sertifikasi Halal*
Pengelola dapat memastikan setiap produk telah memiliki sertifikasi halal, menjadikan kawasan ini lebih ramah bagi wisatawan Muslim, yang sekaligus menjadi nilai tambah bagi daya tarik kawasan.

Dalam sosialisasi ini, Eko Pardede menyampaikan bahwa Gaja Toba melalui unit Toba Experience telah berpengalaman mendampingi beberapa objek wisata dalam pengelolaan kawasan dan sistem kasir terpadu. Kehadiran sistem ini diharapkan dapat memperbaiki pengalaman wisatawan dan meningkatkan kesejahteraan UMKM lokal.

Indra Hutabarat, Kabid dari Dinas Pariwisata dan Olahraga Humbahas, menekankan pentingnya kolaborasi antara pengelola wisata dan pelaku UMKM agar mengikuti proses sertifikasi halal serta pengelolaan manajemen transaksi terpadu. Tujuannya adalah menjadikan Geosite Sipinsur semakin menarik bagi wisatawan, dengan layanan yang tertib dan sesuai standar.

Sosialisasi ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan daya saing pelaku UMKM kuliner di kawasan Geosite Sipinsur, sekaligus memberikan pengalaman wisata yang tak terlupakan bagi para pengunjung.

Saat ini, pendapatan umkm kuliner sipinsur sangat rendah, omset dibawah Rp. 3.000.000/bulan. Karena pengunjung tidak percaya dengan standard produk kuliner disana dan belum merasa nyaman untuk berlama-lama di lokasi. Pengunjung juga masih banyak yang membawa makanan sendiri.

Salam Gaja Toba

28/09/2024

| SEPTEMBER 2024

*Gaja Toba dan Citilink Buka Paket Wisata Terjangkau ke Kawasan Danau Toba – Jelajahi Keindahan dengan Peran Alumni ITB!*

Dalam upaya mendukung pariwisata Kawasan Danau Toba, *Gaja Toba, perkumpulan alumni Institut Teknologi Bandung (ITB) yang berasal dari kawasan Danau Toba, bekerja sama dengan Citilink, dengan bangga meluncurkan Paket Perjalanan Wisata Terjangkau ke Danau Toba*. Paket eksklusif ini dieksekusi oleh *Toba Experience* sebagai mitra tour and travel, siap membawa Anda menjelajahi keindahan alam, budaya, dan warisan lokal yang khas di kawasan Danau Toba.

Sebagai sebuah inisiatif dari alumni ITB yang memiliki komitmen kuat untuk memajukan pariwisata di kampung halaman, Gaja Toba tidak hanya menghadirkan perjalanan wisata, tetapi juga memperkuat keterlibatan masyarakat setempat dalam setiap destinasi yang dikunjungi. Program ini menitikberatkan pada pemberdayaan desa-desa binaan Gaja Toba serta pengembangan berbagai objek wisata yang menjadi kebanggaan kawasan Danau Toba.

Paket perjalanan ini akan membawa Anda berkeliling ke beberapa desa binaan dan lokasi ikonik, di antaranya:

- *Desa Meat*, tempat penuh pesona dengan lanskap alami Danau Toba yang tenang, terkenal dengan hasil pertanian lokal.
- *Desa Ulos Hutaraja*, desa budaya yang masih memegang teguh adat istiadat dan tradisi Batak yang autentik.
- *Geosite Sipinsur*, yang menawarkan pemandangan spektakuler Danau Toba dari ketinggian, tempat Anda bisa merasakan kedamaian alam.

Serta destinasi lainnya, seperti: Bukit Holbung, Huta Siallagan, Menara Pandang Tele, Toba Caldera Resort, Taman Eden 100, Desa Wisata Tomok, Makam Tua Raja Sidabutar, Museum Batak TB Silalahi Center, dan masih banyak lagi.

Selain itu, Anda juga akan diajak mengunjungi objek wisata di mana alumni Gaja Toba telah berperan aktif dalam pengembangan, seperti:

- *Sibea-bea*, ikon wisata religi dengan patung Yesus megah di atas bukit yang memberikan nuansa spiritual luar biasa.
- *Waterfront City Pangururan*, destinasi tepi danau yang indah, menawarkan suasana yang sempurna untuk menikmati ketenangan alam Danau Toba.
- *Kampung Bius Samosir di Onan Runggu*, sebuah kampung tradisional yang kaya akan sejarah dan kebudayaan Batak, tempat Anda bisa merasakan langsung kehidupan masyarakat setempat.

*Mengapa memilih paket ini?*
Selain mendapatkan pengalaman wisata yang berkesan, perjalanan ini juga memberikan kesempatan bagi Anda untuk berkontribusi pada upaya mendukung pengembangan pariwisata dan masyarakat lokal di kawasan Danau Toba. Gaja Toba sebagai komunitas alumni ITB yang peduli pada pengembangan kampung halaman, berperan aktif dalam setiap aspek program ini, mulai dari perencanaan hingga pelaksanaannya, dengan tujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat lokal dan mempromosikan keindahan alam Danau Toba ke kancah nasional dan internasional.

*Ayo Bergabung dan Dukung Wisata Lokal!*
Mari manfaatkan kesempatan ini untuk menjelajahi pesona Danau Toba sambil mendukung inisiatif Gaja Toba dalam memperkuat pariwisata lokal. Ajak keluarga, teman, dan rekan alumni lainnya untuk ikut serta dalam perjalanan ini. Bersama, kita bisa memberikan dampak positif bagi kawasan Danau Toba!

Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan paket, silakan kunjungi tautan berikut:
*Paket 3D2N*: https://www.citilink.co.id/id/linktrip/3d2n-at-toba-with-toba-experience-jakarta-medan-pp
dan, *Paket 4D3N*: https://www.citilink.co.id/id/linktrip/4d3n-at-toba-with-toba-experience-jakarta-medan-pp

Anda juga dapat merencanakan perjalanan sesuai keinginan dengan menghubungi kami di 0853-7251-9429.

Nikmati keindahan Danau Toba dan buatlah kenangan yang tak terlupakan dengan Gaja Toba!

Salam Gaja Toba

21/08/2024

GAJATOBANEWS | AGUSTUS 2024

Inovasi Pupuk Hayati untuk Pengembangan Pertanian: Pemanfaatan Limbah Organik dengan Teknologi Biokonversi

Berawal pada tahun 2018, Kennedy Simanjuntak (TI-80) bersama PT. Bio Konversi Indonesia membantu Menteri PUPR, Bapak Basuki Hadimuljono untuk menghijaukan Taman VVIP di Gelora B**g Karno (GBK) Jakarta. Hanya dalam waktu 30 hari, bunga-bunga berkembang dengan baik. Kemudian pada tahun 2022, beliau diundang kembali untuk menghijaukan jalan Tol Mandalika, Nusa Tenggara Barat.

Pada bulai Mei 2024, Pak Basuki, yang sudah percaya dengan pupuk Biokonversi, karena sudah melihat, mencoba dengan membeli sendiri untuk kebutuhan rumahnya, kembali meminta Kennedy Simanjuntak untuk membantu menghijaukan Ibu Kota Nusantara (IKN), bekerjasama dengan berbagai Tim lanscape disana yang sudah sangat berpengalaman.

“Dengan kerja keras dan turun langsung mengirimkan 40 ton pupuk, 4 orang full tim disana, kerja siang malam, akhirnya tim lanscape menerima pupuk kita dan menggunakannya. Hanya dalam waktu 2 bulan, kawasan sekitar istana, yang menjadi prioritas, kita berikan pupuk Biogarnul (padat) dan Biokonversi (cair), lapangan upacara dan kawasan disekitarnya menjadi hijau,” jelas Kennedy Simanjuntak.

“Pekerjaan di IKN sangat berat, karena pada saat yang sama, konstruksi sedang berlangsung. Syukur, kerjasama kita dengan tim lanscape berjalan baik, dan akhirnya tim lanscape menggunakan pupuk kita di beberapa proyek mereka di luar IKN,” lanjutnya.

Pupuk Biokonversi diproduksi secara organik, dari sisa makanan dengan konsep zero waste, tanpa proses maupun campuran bahan kimia, dan menghasilkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman secara natural. Pupuk organik ini, bekerja dengan cara menjaga kehidupan bakteri positif dalam tanah, menangkap unsur nitrogen bebas di udara, mengurai fosfat dan merubah menjadi bentuk yang siap diserap oleh akar tanaman.

“Melihat keberhasilan tersebut, dan karena Pak Basuki telah pernah mengunjungi pabrik kita di Bantar Gebang, mengajak Biokonversi untuk menangani limbah sisa makanan di IKN. Dalam 1 bulan, kita berhasil membangun unit kecil, pengolahan sisa makanan di IKN dengan kapasitas 5 ton per hari dan mulai beroperasi tanggal 8 Agustus 2024. Unit Mini dari fasilitas kita di Bantar Gebang,” terangnya.

Selanjutnya, Kennedy Simanjuntak, bersama Gaja Toba, akan mengembangkan pupuk Biokonversi ini untuk meningkatkan produksi pertanian dan memperbaiki hara tanah di Kawasan Danau Toba.

Terima kasih kepada Pak Basuki dan Tim yang telah membantu inovasi alumni ITB Gaja Toba.

Salam Gaja Toba

17/08/2024

GAJATOBANEWS | JULI 2024

*TAGADING YANG MENEMUKAN RUMAH BARU DI SD HKBP 1 BALIGE*

Pada malam Jabi-jabi Night Balige, siswa-siswi dari SD HKBP 1 Balige memukau penonton dengan penampilan yang penuh semangat. Dipimpin oleh guru mereka, Rintar Napitupulu, anak-anak ini menunjukkan keterampilan mereka dalam tortor, musik, nyanyian, dan fashion show. Dukungan dari kepala sekolah memungkinkan mereka untuk membawa peralatan musik Batak ke acara tersebut, meskipun harus menggunakan becak dengan biaya sendiri.

Jabi-jabi Night adalah kegiatan yang didukung oleh Gaja Toba (Perhimpunan Gaja Toba Semesta), yang terdiri dari alumni ITB asal kawasan Danau Toba, memberikan platform bagi generasi muda untuk mengekspresikan bakat mereka dan melestarikan budaya lokal.

Penampilan mereka menciptakan momen berkualitas bagi orang tua yang mendampingi anak-anak mereka di malam yang sejuk di Balige. Namun, perhatian utama tertuju pada alat musik tagading yang tampak sudah tua dan diperbaiki dengan lakban. Rintar Napitupulu berharap suatu hari nanti alat musik tersebut dapat diperbaiki.

Harapan itu terwujud ketika Sereida Tambunan, dalam kunjungannya ke Cafe Hutanta Balige (Sekaligus sekretariat wilayah selatan kaldera Gaja Toba) , setuju untuk memberikan tagading miliknya kepada SD HKBP 1 Balige setelah melihat dokumentasi penampilan anak-anak tersebut. Dengan bantuan ekspedisi Sahat Sianipar dari MSA Cargo, tagading itu akhirnya tiba di Balige dari Jakarta.

Pada acara Batak Day di SD HKBP Balige, tagading tersebut diserahkan secara resmi kepada sekolah. Sambutan hangat dari sekolah dan anak-anak menambah kemeriahan acara, ditutup dengan sesi manortor bersama.

Ucapan terima kasih disampaikan kepada Sereida Tambunan yang dengan penuh bahagia memberikan tagading keluarganya, berharap alat musik ini dapat terus digunakan untuk melestarikan budaya Batak. "Akhirnya tagading ini berlanjut fungsinya, digunakan oleh anak-anak untuk melestarikan budaya Batak," ungkapnya dengan haru.

Salam Gaja Toba

07/08/2024

_ | AGUSTUS 2024_

*PRESS RELEASE*

*GAJA TOBA DAN TOBA EXPERIENCE BERKOLABORASI MENDAMPINGI DESA MEAT DALAM PENGEMBANGAN PARIWISATA*

Toba, 6 Agustus 2024 - Eko Pardede, Ketua Koordinator Wilayah Selatan Gaja Toba, dengan bangga mengumumkan pencapaian Desa Meat melalui program kolaborasi antara Gaja Toba dan Toba Experience. Selama dua bulan terakhir, desa ini telah berhasil menjalankan booth Tourism Information Centre di Pantai Simanjuntak, Meat, Kabupaten Toba.

Program ini telah berjalan dengan sukses selama dua bulan, menggandeng _Kopi Jangan Pisahkan_ sebagai merchant penyedia makanan. Dalam periode tersebut, omset total mencapai Rp 26,5 juta, dengan rincian sebagai berikut:
- Desa Meat menerima Rp 2,3 juta.
- Toba Experience memperoleh Rp 4 juta.
- Sisanya merupakan omset dari merchant.

Para karyawan di merchant tersebut adalah siswi SMK yang berasal dari Desa Meat, memberikan kesempatan pekerjaan bagi generasi muda di desa ini. Selain itu, Toba Experience memberikan insentif kepada warga Desa Meat yang turut mengelola kebersihan dan layanan di kawasan tersebut. Toba Experience juga menanggung biaya sumber daya manusia (SDM) yang menjaga kebersihan kawasan, kebersihan toilet, biaya listrik, dan perawatan penerangan.

Eko Pardede menyatakan, "Sejauh ini hasilnya cukup baik, di mana desa sudah merasakan manfaat dengan mendapat pemasukan, dan warga memperoleh pekerjaan. Ini adalah langkah awal yang positif dalam mengembangkan potensi pariwisata di Desa Meat."

Namun, diperlukan bantuan lebih lanjut untuk menambah fasilitas layanan di kawasan ini. Fasilitas seperti sepeda air dan pemodalan untuk penenun Desa Meat akan sangat membantu dalam meningkatkan daya tarik wisata serta kesejahteraan masyarakat setempat.

Gaja Toba dan Toba Experience berharap kolaborasi ini dapat terus berkembang dan mengundang pihak lain untuk turut serta dalam mendukung pengembangan pariwisata di Desa Meat.

_Salam Gaja Toba_

02/07/2024

29/06/2024

GT News

BIMBEL GRATIS GT-GO

Tingkat kelulusan ke PTN 60%, 4 masuk ITB

Mereka adalah siswa dari sekolah yang rumahnya jauh dari bimbingan belajar (minimal 1 jam perjalanan)

Ayo dukung dan berdonasi di program ini hubungi nomor di flyer.

15/05/2024

Uji Coba Penanaman Padi SRI Tahap 3 di Onan Runggu, Samosir: Produktivitas Meningkat Signifikan menjadi pembicaraan hangat di lapo

Onan Runggu, Samosir - Laporan terbaru dari uji coba penanaman padi menggunakan metode System of Rice Intensification (SRI) di Desa Harian, Kecamatan Onan Runggu, Pulau Samosir, menunjukkan hasil yang sangat menggembirakan. Uji coba yang memasuki tahap ketiga ini telah dilaksanakan dengan berbagai indikator vegetatif yang menunjukkan hasil di atas rata-rata.

Penanaman padi dilakukan pada bulan November 2023, dan panen dilakukan pada tanggal 27 April 2024. Varietas yang digunakan adalah Arias dengan luas lahan mencapai 958 meter persegi atau setara dengan 2,4 Rante. Omri Samosir, yang memimpin laporan uji coba ini, mengungkapkan bahwa produktivitas panen kali ini sangat tinggi dan melampaui ekspektasi awal.

Setelah proses penjemuran, hasil panen mencapai 1.003 kilogram gabah kering siap giling, yang berarti produktivitas mencapai 10,5 ton per hektar. "Hasil ini sekitar 100% lebih tinggi dibandingkan dengan hasil panen terbaik di lahan yang sama sebelumnya," ujar Omri. Jika dibandingkan dengan uji coba tahap pertama yang menghasilkan 6,6 ton per hektar, peningkatan kali ini sebesar 50%.

Selain itu, Omri juga mencatat bahwa hampir seluruh sawah di Desa Harian mengalami peningkatan produktivitas sekitar 10-15% akibat cuaca yang sangat mendukung selama musim tanam kali ini. Ini menunjukkan bahwa kondisi cuaca yang baik juga turut berkontribusi dalam peningkatan hasil panen di wilayah tersebut.

Kegiatan ini merupakan bagian dari program kerja Gaja Toba Wilayah Selatan Kaldera, Ikatan Alumni ITB yang berasal dari kawasan Danau Toba. Program ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas pertanian dan kesejahteraan petani di wilayah tersebut dengan menerapkan teknologi dan metode pertanian modern.

Kesuksesan uji coba tahap ketiga ini memberikan harapan besar bagi para petani di Onan Runggu dan sekitarnya untuk terus mengembangkan metode SRI dalam budidaya padi mereka. Dengan hasil yang signifikan ini, diharapkan metode SRI dapat terus diterapkan dan disempurnakan untuk meningkatkan produktivitas pertanian di wilayah tersebut.

Keberhasilan ini menjadi pembicaraan hangat di lapo-lapo di Harian Samosir