Anda warga Medan? Searching 252 Royal Homestay

Anda warga Medan? Searching 252 Royal Homestay Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Anda warga Medan? Searching 252 Royal Homestay, Hotel, Jalan Sei Batanghari no. 117b Medan, Medan.

06/10/2024

Bagi yg mencari penginapan nyaman, aman dan tentunya pas dikantong untuk bobo cantik bersama pasangan terkasih, yuk mnginap di Anda warga Medan? Searching 252 Royal Homestay

15/10/2023

Siomay Ayam

Bahan Utama :
BY.
300 grm daging ayam bagian paha haluskan
150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)
Pelengkap :
Daun bawang iris2
Wortel parut untuk hiasan secukupnya
Bumbu :
1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)
2 sdm minyak wijen
1 butir telur
2 sdt gula pasir
1 sdt garam / secukupnya.
1 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm sagu
Kulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yg bentuk bulat

Cara :
Campur rata semua bahan, sambil di ulenin. setelah rata mas**an sagu aduk rata.
Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.
Tambahkan wortel parut untuk hiasan.
Kukus kurang lebih 20menit .
• ⁣⁣⁣

06/07/2023

RESEP AYAM BETUTU GILIMANUK TULANG LUNAK
By
Bahan :
1 ekor Ayam
1 buah jeruk nipis Ambil Air nya
1 sdt garam .
Bumbu pelengkap
3 batang serat ambil putihnya, memarkan
6 daun Jeruk, buang tulangnya sobek kasar
Asem jawa (larutkan dg 2 sdm air)
1 sdt kaldu jamur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
600 ml air (atau 500 ml air, sy lbh s**a ayam nya ada kuahnya. Lbh enak rasanya)
Bumbu Halus :
13 bawang Merah
5 bawang putih
11 cabai Kriting
1 cm trasi (bakar)
5 kemiri (sangrai)
3 cm kunyit (bakar)
3 cm jahe
2 cm kencur
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar butir
1 sdt lada butir
Cara membuat :
1. Cuci bersih Ayam, tusuk-tusuk dg garpu lalu lumuri dg air jeruk Nipis dan garam (diamkan 15 menit)
2. Cuci kembali ayam lalu lumuri dg bumbu halus dan bumbu remas-remas agar bumbu Merasuk
3. Masak Ayam Betutu
4. Tambahkan Bahan Pelengkap dan Air masak selama 6 jam.
hasilnya ayam akan lembut dan tulang sangat lunak. Bumbu meresap banget.

06/07/2023

Rendang Daging dan Telur
By. linasutiono .

Bahan :
1 kg daging sapi bag sengkel
3 btr telur, rebus, kupas
3 sdm air asam jawa
1/2 sdm gula merah
1 lmbr daun kunyit
5 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
2 btg sereh, geprek
1.2 ml santan dari 2 btr kelapa
Garam secukupnya
Sedikit gula pasir

Haluskan :
12 bh b.merah
7 bh b.putih
3 bh cabe merah besar
15 bh cabe merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt pala bubuk

Caranya :
*Tumis bumbu halus hingga matang masukkan salam, daun jeruk, sereh aduk rata, masukkan dagingnya aduk hingga daging berubah warna.
*Tuangkan santan encernya aduk rata, beri gula merah, garam dam sedikit gula pasir aduk2 masak dengan api kecil hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak, masukkan telurnya aduk rata, tes rasa masak hingga bumbunya sedikit mengering, angkat.

06/07/2023

BAKSO AYAM

Sumber Resep Maknyos

bahan : 500 gram daging ayam tanpa tulang potong kecil² 125 gram tepung sagu ( me : tapioka cap pak tani gunung) . 125 gram es Batu pecahan kecil 2 butir putih telur 2 sdt garam 1 sdt penyedap ayam . 1 sdm gula . 1 sdt baking powder . . 1 sdt nutrijell plain ( me : agar² plain) . 1 sdm bawang putih goreng 2 sdm bawang merah goreng .

Cara buat :
1. Blender semua bahan pakai blender kusus daging, kecuali tepung tapioka/sagu hingga halus dan menyatu, hasilnya menjadi pasta yg lembek dan kenyal.
2. Pindahkan adonan bakso kedalam wadah baskom kemudian Masukkan tepung, aduk rata sebentar saja jangan terlalu lama.
3. Didihkan air, kemudian matikan apinya diamkan ±5 menit, bulatkan seperti biasa bikin bakso pakai tangan dan bantuan sendok lalu masukkan kedalam air panas hingga habis masak hingga mengapung dan matang. 4. Jangan sampai bakso mengembang terlalu besar dan air mendidih besar gunakan api kecil saja.
4. Saring dan siram air dingin. Tiriskan..

Selamat mencoba
Rekomendasi Peralatan Dapur Termurah👇👇
Wajan anti lengket Diskon 75%
👉https://shope.ee/7zhubseJ78
Tatakan panci anti gosong Diskon 43%
👉https://shope.ee/7KSDoh2AoS
Rak piring Diskon 85%
👉https://shope.ee/3VFVFiAkd7
Talenan Anti Jamur Diskon 82%
👉https://shope.ee/8A1KoJjAio
Tempat Bumbu DISKON 72%
👉https://shope.ee/Az3Hdqowy
Blender daging Diskon 77%
👉https://shope.ee/AK5pOM0FPO

06/07/2023

PEPES DAUN SINGKONG IKAN ASIN
Oleh:

Bahan:
1 piring daun singkong yang sudah direbus, diperas, dan dirajang
1 piring ikan asin yang sudah digoreng dan disuwir-suwir
25 buah cabe rawit merah
2-3 buah tomat, dipotong-potong

Bumbu dihaluskan (blender dengan sedikit air):
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri
3 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit merah
2 batang serai (ambil bagian putihnya)
5 lembar daun jeruk
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kunyit
gula pasir dan sedikit garam (menyesuaikan tingkat keasinan ikan)

Cara memasak:
1. Masak blenderan bumbu halus dalam api sedang hingga airnya menyusut. Matikan api
2. Dalam satu wadah, campur semua bahan dan bumbu. Aduk perlahan-lahan agar suwiran ikan asin tidak hancur.
3. Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang dengan lidi.
4. Kukus pepes sekitar 10 menit. Sajikan bersama nasi hangat

Untuk 5 buah
SELAMAT MENCOBA

06/07/2023

Klappertaart Durian
By:

Bahan :
600 ml susu cair
150 gr gula pasir hlus
300 ml susu cair
60 gr tepung maizena
40 gr tepung terigu
5 kuning telur
100 gr margarin
Daging kelapa muda 1 butir
150 gr dging buah durian

Topping :
5 putih telur
50 gr gula pasir hlus
Almond slice
Kismis
Cokelat chips
Bubuk kayu manis (optional)

Cara :
1. Masukkan 300 ml susu cair, tepung maizena, dan terigu dalam wadah, aduk tercampur rata.
2. Masukkan 600 ml susu cair dan gula pasir dalam panci, aduk lalu masak dngan api sedang smpai mendidih.
3. Masukkan campuran susu dan tepung secara perlahan sambil diaduk cepat hingga adonan mengental Matikan api.
4. Masukkan margarin, aduk
5. Setelah uap panas hilang, masukkan kuning telur sambil diaduk rata. masukkan daging kelapa muda dan durian.
6. Tuang adonan dalam cup alumunium hingga setinggi 3/4 nya.
7. Panggang di oven dengan suhu 160°c selama 25 menit dengan teknik au bain marie. (Dalam loyang besar tuangkan air hingga setinggi 1/2 cm, baru letakkan cup berisi adonan di loyang berisi air tsb).
8. Sambil menunggu siapkan adonan meringue untuk topping. Kocok putih telur hingga berbusa gula pasir halus, kocok
9. Keluarkan klapertaart dari oven, tuangkan sesendok meringue, ratakan hingga menutupi seluruh permukaan. Lalu taburi almond slice, kismis / cokelat chips, atau kayu manis
10. Masukkan lagi ke oven, panggang lagi sebentar 15 menit atau hingga permukaannya kecoklatan.

06/07/2023

Resep Sate Padang Asli

Bahan:

1/2 kg daging sapi
1 lidah sapi
1/2 kg campuran jeroan sapi
2 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
500 ml air
4 lembar daun jeruk
50 gram tepung beras, di larutkan dengan sedikit air

Bumbu yang Dihaluskan:

4 cabai merah kering
1 sdt garam
5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar, sangrai
5 butir bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
5 cm kunyit
1 sdt jintan bubuk, sangrai
1/2 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:

Bawang goreng untuk taburan
Ketupat atau lontong
Daun pisang, potong melingkar

Cara Membuat

Cara Mengolah Daging dan Jeroan Sebelum Diolah:

Langkah pertama untuk memulai memasak sebelum daging dan jeroan dibumbi, ada baiknya jika kita potong-potong terlebih dahulu dengan bentuk dadu ukuran yang diinginkan. Potong-potong daging dan jeroan juga lidah sapi dengan bentuk dadu. Hanya saja, jangan memotongnya terlalu tebal atau terlalu besar agar ketika dibakar tidak ada bagian daging yang masih mentah.
Setelah dipotong-potong secara menyeluruh, silahkan cuci bersih semua bahan termasuk dengan daging dan jeroan hingga bersih dengan dan masukkan daging dalam wadah kemudian sisihkan sementara.

Cara Membuat Bumbu Sate Padang:

Untuk membuat bumbu terlebih dahulu silahkan haluskan bumbu dengan menggunakna mesin penghalus atau ditumbuk dengan menggunakan ulean hingga bumbu benar-benar halus.
Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada daging bersama dengan lidah sapi dan jeroan dan pastikan jika semua bahan terlumuri dengan benar.
Sebelum dimasak dn dibakar, diamkan terlebih dahulu daging agar bumbu yang dilumuri hingga meresap kedalamnya dengan sempurna.
Setelah didiamkan, masak daging bersama dengan jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk hingga tercium bau harum yang sedap dan daging menjadi lebih matang.
Setelah daging matang, angkat dari wajan dan kentalkan dnegan kuah larutan tepung beras hingga benar-benar mengantal. Agar kuah bisa kental dengan merata, silahkan aduk dengan cepat saat larutan tepung beras baru saja dimasukkan.
Siapkan tus**an sate, dan tusuk daging yang sudah dipotong-potong secara berseling atara dgaing, jeroan dan lidah sapi. Anda bisa mengatur berapa banyak potongan yang ingin ditusuk dalam satu tus**an.
Setelah itu, bakar sate diatas bara api sebentar saja hinggadaging berwarna kecoklatan dan tercium bau aroma yang harum.

Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang. Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat.

20/10/2022

RESEP AYAM SAMBAL PENYET
By .kitchen

Bahan :
1 ekor Ayam Kampung / broiler kecil (potong 4 bagian)
1 buah Jeruk nipis

2 batang Sereh (ambil putihnya dan geprek)
5 lembar Daun jeruk (sobek-sobek)
2 lembar Daun Salam
2 ruas Lengkuas (geprek)
2 sdm Air asam jawa
250 ml Air
1 sdt Garam
2 sdt Kaldu bubuk (saya kaldu jamur totole)
2 sdt Gula pasir
1/4 sdt Lada bubuk

Bahan bumbu halus :
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 butir Kemiri (sangrai)
2 ruas Kunyit (bakar)
1/2 sdm Ketumbar (saya pakai bubuk)

Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih.
2. Masukkan ayam ke dalam wajan. Tuang bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, air asam jawa, garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan tuang air.
3. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap/kering (gunakan api sedang)
4. Setelah selesai diungkep, angkat & dinginkan
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang

Bahan Sambal Penyet :
6 buah Cabe merah besar
3 buah Cabe rawit (selera)
1 buah Tomat merah ukuran kecil (potong-potong)
4 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 bgks Terasi sachetan yang 2gr

1/4 sdt Garam
1 sdt Kaldu jamur
1 sdt Gula merah (iris) / gula pasir
1 buah Jeruk limo
Minyak goreng

Tuang minyak, tumis / goreng semua bahan sambal : tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi hingga layu
Angkat, ulek halus atau kasar sesuai selera
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan terakhir beri sedikit perasan air jeruk limo

Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal, penyet2 ayam atau tekan hingga gepeng & tercampur dengan bumbu sambal.

Selamat mencoba💜💜💜

27/06/2020

kepoin yuk warga sumut sekitarnya :)

Address

Jalan Sei Batanghari No. 117b Medan
Medan
20121

Telephone

+6282163150627

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Anda warga Medan? Searching 252 Royal Homestay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category