parhami traditional house

parhami traditional house Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from parhami traditional house, Hotel, lotfalikhan zand, Shiraz.

الان دیگه میتونیم بگیم «به رسم سه شنبه اول هر ماه» چون میشه دومین بارمون. با میهمان هایی که برای ناهار افتخار دادند ساعت...
23/11/2025

الان دیگه میتونیم بگیم «به رسم سه شنبه اول هر ماه» چون میشه دومین بارمون. با میهمان هایی که برای ناهار افتخار دادند ساعت چهار عصر به یک کاسب قدیمی ، یک جاذبه گردشگری و یک خانه تاریخی سر میزنیم. اینجا برامون تعامل مهمتر از طعم هست. خوراک بهانه تعامل هست. دوستانی که نهار سه شنبه به ما افتخار بدن، میهمان ما خواهند بود و رفقایی که صرفا علاقه دارند در این گردش همراهی کنند لطفا به شماره روی پوستر جهت ثبت نام پیامک بدهند.
خانه نصیر الملک، آرامگاه شیخ روزیهان و یک سورپریز دیگه در این برنامه بازدید خواهند شد.
# خانه_سنتی_پرهامی

همیشه بهزاد عزیز به ما محبت داره. از ده سال پیش این محله میگفت و تغییراتی که این محله و خانه پرهامی کرده. بهش گفتم به بر...
21/11/2025

همیشه بهزاد عزیز به ما محبت داره. از ده سال پیش این محله میگفت و تغییراتی که این محله و خانه پرهامی کرده. بهش گفتم به برکت «میهمان» هست. افرادی مثل شومو این خونه رو به اینجا رسوندن. با اومدن، میهمان آوردن، حال خوب نشر دادن…ما جون و توانمون برای حرکت از شماها هست. شماهایی که دوازده ساله ما رو همراهی کردید.
حاشیه: امیدوارم خوش شانس باشید و بتونید تئاترشون رو ببینید. نیمه ی تاریک ماه

تُرک شیرازیدر سفری به مشهد، به لطف دکتر فلاحت و باغبان، در کافه «اهالی و حوالی» با خوراک جالبی آشنا شدم؛ پوره‌ی سیب‌زمین...
03/11/2025

تُرک شیرازی
در سفری به مشهد، به لطف دکتر فلاحت و باغبان، در کافه «اهالی و حوالی» با خوراک جالبی آشنا شدم؛ پوره‌ی سیب‌زمینی در کف ظرف، و روی آن گوشت قورمه.
با هم‌فکریِ آقای میرخان عزیز، تصمیم گرفتیم نسخه‌ی خودمان را بسازیم: جای پوره، دوپیازه آلو شیرازی، و گوشت قورمه هم کمی بیشتر. کنار آن هم ترب رنده‌شده در آب نارنج.

برای اسمش، چون دوپیازه آلو از شیراز می‌آید و قورمه هم از ترک‌های ما (قشقایی‌ها)، و حافظ هم از «تُرک شیرازی» گفته، همین نام را بر آن گذاشتیم.

استقبال مهمان‌ها باعث شد «تُرک شیرازی» در منو ماندگار شود.
امیدوارم شما هم روزی نوش جانش کنید 🤍

اگر گمان میکنید در بازه زمانی ده صبح تا پنج عصر امکان همکاری با ما رو دارید ممنون میشم به این شماره سوابق خودتون رو صرفا...
01/10/2025

اگر گمان میکنید در بازه زمانی ده صبح تا پنج عصر امکان همکاری با ما رو دارید ممنون میشم به این شماره سوابق خودتون رو صرفا واتساپ کنید و یا برای شخصی که گمان میکنید روابط عمومی مناسبی داره و جمع (نه فقط خودش)براش دغدغه هست بفرستید. برای پرسنل محل اقامت نداریم اما وعده ناهار رو در کنار هم خواهیم بود و همه پرسنل ما بیمه هستند.
09177008058

این‌بار قصه، قصه‌ی آبادان است؛شهری که نخل‌هایش سایه‌سار زندگی بودند و نفتش، آتشی برای روشنایی.فجایع آمدند و زخم‌ها نشستن...
06/09/2025

این‌بار قصه، قصه‌ی آبادان است؛
شهری که نخل‌هایش سایه‌سار زندگی بودند و نفتش، آتشی برای روشنایی.
فجایع آمدند و زخم‌ها نشستند، اما مانند بسیاری از شهرها که از دل فجایع دوباره با رویاهایی تازه جان گرفتند، آبادان هم همچنان با خاطره‌ها و شور زندگی‌اش زنده است.

سه‌شنبه ۱۸ شهریور، افتخار داریم میزبان کریم نیکونظر باشیم؛ نویسنده‌ای که آبادان را نه فقط روایت کرده، بلکه با تمام جان و زندگی‌اش زیسته و به دنبال قصه‌های ناشنیده و فراموش‌شده‌ی این شهر رفته است.

همچنین افتخار همراهی داریوش غریب‌زاده، فیلم‌ساز و نویسنده را نیز داریم، تا روایت آبادان با نگاه او، رنگ و عمق تازه‌ای پیدا کند.

#ابادان #سینما #کتاب #شیراز #ایونت #رویداد

یک‌بار دیدن شما هیچ‌وقت برای ما هدف نبوده…اصل ماجرا وقتی‌ست که شما رو بارها و بارها می‌بینیم. هر بار در یک فصل تازه از ز...
26/08/2025

یک‌بار دیدن شما هیچ‌وقت برای ما هدف نبوده…
اصل ماجرا وقتی‌ست که شما رو بارها و بارها می‌بینیم. هر بار در یک فصل تازه از زندگی‌تون.

از اولین بارهایی که شما رو می‌بینیم، تا وقتی که با همسرتون میاید، و یک روز می‌بینیم خانواده‌تون بزرگ‌تر شده.

همین مسیرِ با هم بودن شماست که به خونه‌ی پرهامی روح می‌ده و بودنش رو ارزشمند می‌کنه 🌱

#خانواده #شیراز #خوراک

سال‌ها شعار ما این بوده که «خوراک، رسانه است»؛حالا همین شعار، بهانه شد برای یک دورهمی جذاب با اهالی رسانه، خوراک و گردش...
08/08/2025

سال‌ها شعار ما این بوده که «خوراک، رسانه است»؛
حالا همین شعار، بهانه شد برای یک دورهمی جذاب با اهالی رسانه، خوراک و گردشگری، و کافه تهرون که میزبان ما بود.
قرار بود از رفقایی قدردانی کنیم که برای آگاهی ما، همیشه مطالبه‌گر بودن. از جمعی که رفتن و نرسیدن، تحقیر و طرد شدن و دوباره رفتن رو هزار بار تجربه کردن، اما هیچ‌وقت جا نزدن.

«اهل رسانه» بودن تو حال‌وهوای این روزها، جرات و جسارت زیادی می‌خواد. به همه خبرنگاران عزیز این روز رو تبریک میگم.
خانه‌ی پرهامی تو همه‌ی این سال‌ها تلاش کرده فقط عرضه‌کننده خوراک یا مهیاکننده اقامت نباشه.
ما دردهای گردشگری و بافت تاریخی شیراز رو این سال‌ها با «رسانه خوراک» روایت کردیم و نشر دادیم.
کنارمون هم دوستانی از اهالی خوراک و گردشگری بودن که هنوز، با همه سختی‌ها، دارن ادامه می‌دن.
«ادامه دادن»…

مهسا مطهر هنوز آموزش می‌ده و آژانس گردشگری رو پیش می‌بره.
اشکان بروج همچنان مشاوره و آموزش رو ادامه می‌ده.
آقای قاسمی مشغول آموزش و راه‌اندازی رستوران‌هاست.
امیدرضا کاظمی همچنان روی اپلیکیشن «چند» و راه‌اندازی‌های تازه و «میزبانی ایرانی» کار می‌کنه.
بهادر امینی به پژوهش خوراک، و علیرضا عالم‌نژاد به تهران‌گردی، تورها، کافه تهرون و منزل بهرامی ادامه می‌ده.

این «ادامه دادن» سخت و عجیبِ، اما زیباست.

🍀ویدئوی این دورهمی هم تهیه شده و تا ساعاتی دیگر در یوتیوب منتشر میشه.

#شیراز #گردشگری #خوراک

اینکه خوراک خوشمزه بشه کاری نداره؛همه بلد هستن با روغن و نمک طعم درست کنن!اما ایشون قصه‌ش با گوجه‌فرنگی و همنشینی و بده‌...
18/07/2025

اینکه خوراک خوشمزه بشه کاری نداره؛
همه بلد هستن با روغن و نمک طعم درست کنن!

اما ایشون قصه‌ش با گوجه‌فرنگی و همنشینی و بده‌بستونِ طعم گوشت و گوجه درست میشه.

ما کباب نداریم و خوشحالیم که به جای اون روی خوراک‌های محلی کار کردیم، اما کباب تابه‌ای به خونه میاد!( خونگی هست).

#شیراز

یَکابَس یعنی “همی هیکی بَسه”!تو لهجه‌ی شیرازی، یعنی همین یکی کافیه.و ما هم همین یکی رو داریم: نارنج.نارنجی که انقدر برام...
13/07/2025

یَکابَس یعنی “همی هیکی بَسه”!
تو لهجه‌ی شیرازی، یعنی همین یکی کافیه.
و ما هم همین یکی رو داریم: نارنج.
نارنجی که انقدر برامون عزیزه، که هنوز چندتاشو از سال گذشته رو درخت برای خودمون نگه داشتیم.
درختش هم که تو حیاط خونه‌ی خیلی از ما شیرازیا هست.
از قصه‌ی انگورای شیراز هم فقط همین آبغوره نصیبمون شد!
(البته تو شیراز به کسی نگید غوره‌😄).
کوه دِ‌راک و باباکوهی، یه زمانی پر از باغوی رِزی(باغ‌های انگور) بودن؛ حالا اما همه‌ش شده برج و ساختمون.
ولی هنوز یه طعمایی هستن که نمی‌ذارن اون خاطره‌ها کامل پاک بشن.

یَکابَس، ترکیبیه از نارنج و آبغوره‌ی خالص، بدون نمک.
ماموریتش ساده‌ست: جیگرتو خُنُک کنه. یَکابَس شیرازِ نوشیدنی هست!
(‌ برعکس جاهای دیگه که خود کلمه‌ی جیگر ممکنه تیکه انداختن به حساب بیاد، تو شیراز کلمه بدی نیست و همه برای ابراز محبت ازش استفاده میکنن).

#شیراز #نارنج #آبغوره #نوشیدنی #انگور #یکابس

بعضی خوراک‌ها فقط یه وعده‌ی خوشمزه نیستن، یه تکه از تاریخ خونواده‌ان.یخنی کشک، خوراک قدیمی شیرازی که توی خونه‌ی ما هنوز ...
04/07/2025

بعضی خوراک‌ها فقط یه وعده‌ی خوشمزه نیستن، یه تکه از تاریخ خونواده‌ان.
یخنی کشک، خوراک قدیمی شیرازی که توی خونه‌ی ما هنوز زنده‌ست، حالا رسیده به خانه‌ی پرهامی.
یه طعم خاص، یه خاطره‌ی جمعی…
خوشحالیم که خیلیا این خوراک رو برای اولین بار اینجا امتحان کردن و عاشقش شدن 🌱

#خوراک #شیراز

تصور و پیش زمینه ما از واژه ها بهم ریخته. جبهه جنگ یه جایی لب مرز تو ذهنمون هست. گودعربون هم یک محله پایین شهر شیراز . ...
18/06/2025

تصور و پیش زمینه ما از واژه ها بهم ریخته. جبهه جنگ یه جایی لب مرز تو ذهنمون هست. گودعربون هم یک محله پایین شهر شیراز . حالو شهر ها شدن جبهه و شهروند ها مثل نظامی ها در معرض آسیب هستند. گودعربونی که پایین شهره جزو مناطق امن شیراز به حساب میاد. حالا قصه دیگه برای ما دو دو تای اقتصادی نیست که صرفه در باز نگه داشتن پرهامی هست یا نه. باز موندن ما(نمیدونم تا کی !) تلاشی هست برای «واحه» بودن. واحه یعنی نقطه ای سرسبز در میان صحرا. محل آرامشی برای شهروندی که دیشب نخوابیده و می‌خواد ی کم ذهنش از آشوب فاصله بگیره . واقعا نمیدونم این مفاهیم و توان ما تا کی ثابت میمونه اما امیدواریم .دوستتون دارم. مراقب خودتون باشید.

تابستان فقط یک فصل نیست.طعم دارد، صدا دارد، رسم دارد.ما در روز سه‌شنبه ۲۰ خرداد، دور هم جمع می‌شویم تا پیش از آن‌که تقوی...
08/06/2025

تابستان فقط یک فصل نیست.
طعم دارد، صدا دارد، رسم دارد.
ما در روز سه‌شنبه ۲۰ خرداد، دور هم جمع می‌شویم تا پیش از آن‌که تقویم چیزی بگوید، با چشیدن و شنیدن، وارد تابستان شویم.
خوراک‌هایی را می‌چشیم که از دل این فصل می‌آیند،
از شهرها، از خاطره‌ها، از تجربه‌های شخصی ما و شما.

با حضور علی میرخان،
در فضایی صمیمی و تجربه‌محور.
‌
📍ظرفیت محدود | رزرو از طریق واستاپ:
09914944685

این رویداد مناسب چه کسانی‌ست؟
•برای آن‌هایی که غذا را نه فقط برای سیر شدن، بلکه برای تجربه کردن میچشند.
•کسانی که به گفتگوهای ساده و عمیق علاقه دارند.
•که فرهنگ و طعم را در کنار هم می‌فهمند.
•و دلشان یک عصر متفاوت می‌خواهد، بی‌تشریفات اما به‌یادماندنی.

#تابستانه

Address

Lotfalikhan Zand
Shiraz

Telephone

+987132232015

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when parhami traditional house posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to parhami traditional house:

Shortcuts

Share

Category