09/09/2026
Organizzare le colazioni era - non dico un sogno - ma una piccola ambizione che nutrivo a vent’anni, quando lavoravo nel grigio bar di famiglia e proponevo a papà di fare qualcosa di sfizioso, di ti**re via quell’aspetto rigoroso anni ‘80 e portare un po’ di esuberanza sulle pareti. Mi gasava l’idea di quello che oggi sarebbe un classico brunch, e che all’epoca mio padre vedeva come ‘na ca***ta adolescenziale che non avrebbe mai funzionato.
Lui tipico padre ammazzafantasia della Disney che ti vuole in sposa al figlio dei vicini dottori e sistemata con un posto fisso, e soprattutto, era un gran fautore del lasciare il mondo come si trova. Io invece barbie principessa ribelle che fantasticava sul preparare toast e trasformare il bar in un localino francese, pieno di piante e quadretti.
Oggi di anni ne ho quaranta (con picchi di stanchezza da sessanta) e quella fantasia è finalmente diventata reale. La nostra sala colazione qui al Podere è stata il progetto più emozionante, su cui ho investito ogni briciolo di romanticheria che avevo in corpo.
La credenza viene da un rigattiere di montagna. Un quadro da una ragazza di roma, appartenuto a sua nonna. Ci sono bicchieri vintage azzurri, i tavoli fatti dal falegname, tante cose di cantina. Ma anche fiori di ceramica, sedie di stoffa, dischi e romanzi, e tantissimo colore. Non avrei mai voluto una sterile saletta beige o bianca, per andare sul sicuro.
E quanto mi piace organizzare i due banconi con il cibo. Le uova delle nostre galline, l’hummus, la cecina. Il rustico con le zucchine, mozzarelle di bufala e ricotta. Cornetti caldi, crostate e plumcake. Yogurt, succhi, cereali. E la frutta raccolta all’alba.
Una dolce musica a volume basso per accogliere gli ospiti dalle 8. Vedere le loro facce rilassate, chiedere come hanno dormito, chiacchierare e conoscere le loro vite.
C’è qualcosa di magico nel momento della colazione, che non avviene in altre ore. E che purtroppo l’età adulta ha affrettato e archiviato.
Qui al Podere vi aspettiamo per restituirgli la bellezza persa, circondandovi con tanta comodità, sapori e benessere mentale.
Podere Cafasso, b&b only adult (+16), è a Capaccio Paestum (Sa). Traversa prima alfonso agresti 40.
Le camere sono dotate di wifi, frigobar, climatizzatore e materassi Dorelan top gamma.
La sala colazione è disponibile come area di lavoro, lettura e giochi da tavola.
All’esterno, piccola spa con idromassaggio, salotto e sdraio. Il parco è a disposizione degli ospiti con panchine, dondoli, stagni e spazi in fiore.
Prenotazione diretta: www.poderecafasso.it
Per info e prenotazione Whatsapp: +39 334 9742243
