Agriturismo Le Acacie

Agriturismo Le Acacie L'agriturismo Le Acacie è l'ideale per un soggiorno fra le montagne abruzzesi e un ottimo punto di partenza per itinerari in tutto il centro Italia..
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Agriturismo legato all'azienda agricola di famiglia, servizio di ristorazione e soggiorno, fattoria didattica e centro escursionistico abruzzese

Missione: Integrare il turismo con le tradizioni, la storia e le bellezze della nostra terra proponendo ai nostri ospiti una cucina ed un ambiente familiare, lontano dalle logiche industriali e frenetiche dei nostri giorni.

Azienda Agrituristica Biologica Le Acacie 🐞🐝    nel #BorgoAutentico di Corcumello (Aq)                                  ...
28/02/2020

Azienda Agrituristica Biologica Le Acacie 🐞🐝
nel #BorgoAutentico di Corcumello (Aq)

#km0

Necessaria prenotazione
📞✉ www.agriturleacacie.com

GIRA L'ABRUZZO! 👟👟💻 Una simpatica rielaborazione di alcuni tesori custoditi nella nostra Regione a cura di Alessandro Ci...
29/01/2020

GIRA L'ABRUZZO! 👟👟

💻 Una simpatica rielaborazione di alcuni tesori custoditi nella nostra Regione a cura di Alessandro Cipollone

🏡 www.agriturleacacie.com

🎬 PASSAGGIO IN #MARSICA DELLE TELECAMERE DI RAI1 Alberto Angela e le “Meraviglie” di #AlbaFucens e #RoccaCalascio[Video ...
22/01/2020

🎬 PASSAGGIO IN #MARSICA DELLE TELECAMERE DI RAI1

Alberto Angela e le “Meraviglie” di #AlbaFucens e #RoccaCalascio

[Video integrale] bit.ly/2TEn0Ih

Oggi gnocchi con farina integrale e patate biologiche aziendali e coda alla vaccinara! Vi aspettiamo! Per informazioni e...
06/01/2020

Oggi gnocchi con farina integrale e patate biologiche aziendali e coda alla vaccinara!

Vi aspettiamo!
Per informazioni e contatti
🏡 www.agriturleacacie.com

📆 Domani aperti anche a pranzo!        ~•~ lunedì 30 dicembre ~•~ MENU' DEL GIORNO 📖● Antipasto Le Acacie ● Un primo a s...
29/12/2019

📆 Domani aperti anche a pranzo!
~•~ lunedì 30 dicembre ~•~

MENU' DEL GIORNO 📖
● Antipasto Le Acacie
● Un primo a scelta tra:
- Maltagliati con ricotta e speck
- Fettuccine al sugo
● Tagliata di pollo e scamorza ai ferri
+ contorno
__________________________________20€ Metà prezzo bambini fino a 12 anni!

Offerti nel Menù:
Acqua naturale e Caffè
Amaro e Dolce della Casa

Per informazioni e prenotazioni 📞
🏡 www.agriturleacacie.com

"Quaiateji" ammassati per la pasta e fagioli del pranzo di oggi!Con farina di grano 🌾e fagioli biologici coltivati nella...
27/12/2019

"Quaiateji" ammassati per la pasta e fagioli del pranzo di oggi!

Con farina di grano 🌾e fagioli biologici coltivati nella nostra azienda agricola.

🏡 www.agriturleacacie.com

Pranzo di Natale🎄               e Cena di Capodanno ⏰🎉🎊 Vi aspettiamo in Agriturismo!               Per informazioni e c...
22/12/2019

Pranzo di Natale🎄
e Cena di Capodanno ⏰🎉🎊

Vi aspettiamo in Agriturismo!

Per informazioni e contatti:
🏡 www.agriturleacacie.com

Borghi Autentici Abruzzo
20/12/2019

Borghi Autentici Abruzzo

Conoscete "LA COPETA"?

Si tratta di un dolce tipico natalizio del borgo autentico di CAPISTRELLO (AQ), a base di 2 semplici ingredienti: noci e miele 🍯

Ricetta:
👉1 kg di noci (tritate con un coltello)
👉 600 g di miele.

Mettere a scaldare il miele in una pentola capiente.
Lasciarlo sobbollire fino a quando diventa color caramello.
Buttare tutte le noci nel miele caldo e girare continuamente per non farle bruciare.
Far cuocere per una ventina di minuti, continuando a girare.
A cottura ultimata versare il composto su una spianatoia bagnata con acqua fredda.
Battere la copeta con il mattarello, bagnato anch'esso con acqua fredda, cercando di compattare e appiattire il tutto.
Spianare ad un’altezza di circa 0.5 cm e tagliare in modo obliquo, prima in un verso e poi nell'altro, formando dei piccoli rombi.

Borghi Autentici d'Italia Antonella Silvestri

MENÙ DEL GIORNO 📆●Antipasto Le Acacie●Un primo piatto a scelta tra:- Cordicelle alla pecorara - Pasta e fagioli●Secondo ...
17/11/2019

MENÙ DEL GIORNO 📆

●Antipasto Le Acacie

●Un primo piatto a scelta tra:
- Cordicelle alla pecorara
- Pasta e fagioli

●Secondo piatto:
Tagliata di pollo
+ Contorno
__________________________ 20€

Acqua naturale, Dolce della Casa, Caffè e Digestivo offerti nel Menù!

~Alternativa~
menù 15€ • menù 25€ • menù bambini (fino a 10 anni) a metà prezzo

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16/11/2019

Uova di una livornese speciale, patate e zafferano fresco prodotti in Azienda, per una frittata... superlativa!

Vi aspettiamo

● ogni fine settimana su prenotazione;
● dal lunedì al venerdì su prenotazione per gruppi

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UN POMERIGGIO IN MONTAGNA...Papà Nicola ha voluto battere tutti nella sfida a chi trovava più funghi.(Clitocybe Infundib...
11/11/2019

UN POMERIGGIO IN MONTAGNA...

Papà Nicola ha voluto battere tutti nella sfida a chi trovava più funghi.
(Clitocybe Infundibuliformis e Clitocybe Geotropa - imbutini 🍄🍄🍄)

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Un menù d'Autunno a base di castagne "#roscette" 🌰, #zucca e #zafferano dell'orto 🌱, per preparare il risotto, l'arrosto...
09/11/2019

Un menù d'Autunno a base di castagne "#roscette" 🌰, #zucca e #zafferano dell'orto 🌱, per preparare il risotto, l'arrosto e la crostata della cena di questa sera!

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LA FATTORIA CRESCE 💝Anatroccoli, coniglietti e tacchini si aggiungono alla #famiglia della nostra piccola #Fattoria!Tra ...
27/10/2019

LA FATTORIA CRESCE 💝

Anatroccoli, coniglietti e tacchini si aggiungono alla #famiglia della nostra piccola #Fattoria!

Tra i primi piatti di oggi, cordicelle all'#AglioOrsino, pappardelle ai funghi/al sugo.
#Grigliata alla brace per secondo.

Vi aspettiamo a #Corcumello!
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25/10/2019

#Spittiando in Agriturismo...

"#Pizza rentorta" con farina Bio Az. Agricola Le Acacie, pancetta e scamorza fresca locali!

Grazie a Mario S. per la ricetta!

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MENÙ DEL GIORNO 📖● Antipasto Le Acacie● Un primo a scelta tra:- Cordicelle ricotta e speck- Trofie al pomodoro - Fettucc...
20/10/2019

MENÙ DEL GIORNO 📖

● Antipasto Le Acacie
● Un primo a scelta tra:
- Cordicelle ricotta e speck
- Trofie al pomodoro
- Fettuccine ai funghi porcini
● Tagliata di marchigiana alla brace
+ contorno: patate al forno
_____________________________________ 20€

Acqua naturale, Caffè e Digestivo, Dolce della Casa offerti nel menù

Oggi: torta di mele

Vi aspettiamo!

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19/10/2019

Ultimo sole prima della molitura per il nostro granturco rosso "Maglianella" 8 file!

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13/10/2019

Pronti ad accogliervi con un nuovo Menù del Giorno!

Tra i primi piatti di oggi, #gnocchi al sugo con patate e farina #bio di produzione propria e #tagliatelle ai finferli 🍄 🍝

Misto alla #brace per secondo, con carne cotta a vista.

Dolce della casa: #tronchetto al caffè

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09/10/2019

Indovina chi viene (dopo) cena?
Ai gatti dell'Agriturismo sembra non piacere troppo dover condividere con questo nuovo amico!

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06/10/2019

🌱Le Acacie, Az. Agrituristica Biologica🌱
🐓🐇🌾🌽

Papà Nicola, con passione ed esperienza, si prende giornalmente cura di oche, galline e conigli, che lasciamo pascolare all'aperto nel #giardino della #Fattoria a loro dedicato, dopo averli rifocillati con prodotti naturali!

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Ultimi caldi d'Estate e l'#orto va in sovrapproduzione per arricchire gli antipasti e i contorni!#Km0 #OrtoBiologico🏡 ww...
15/09/2019

Ultimi caldi d'Estate e l'#orto va in sovrapproduzione per arricchire gli antipasti e i contorni!

#Km0
#OrtoBiologico

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13/09/2019

CHEESECAKE SENZA COTTURA 📚📒📖 📝

FACILE E VELOCE👌

A volte prepariamo una versione più pratica della cheesecake cotta al forno. Abbiamo utilizzato un'ottima #ricotta locale dell'Azienda Agricola - Zootecnica Bisegna Primiana, guarnita con #confettura alle fragole dell'orto fatta in casa!

📍Occorre:
- teglia diametro cm 27-30
- burro 125 gr
- biscotti tipo digestive 250 gr
- ricotta 500gr
- philadelphia o robiola 500gr
- succo di 1 limone
- zucchero o zucchero a velo 200gr
- confettura q.b.

N.B.: per una cheesecake più bassa, 250gr ricotta, 250gr philadelpia o robiola, mezzo succo di limone, 100 gr di zucchero.

📍Per la base: sbriciolare i biscotti e amalgamarli con il burro fuso. Stendere sulla teglia (non è necessaria cartaforno) il composto ottenuto in modo omogeneo e riporre in congelatore per qualche minuto.

📍Per la farcia: dopo aver riposto la base nel freezer, amalgamare con una spatola la ricotta con lo zucchero a velo (o con lo zucchero semolato, se si usa un robot da cucina), unendo il succo del limone. Aggiungere alla ricotta la philadelpia o la robiola.
Stendere sulla base la farcia e riporre di nuovo in congelatore per un quarto d'ora/mezz'ora circa! Spalmare in superficie la confettura e, se necessario, lasciare stemperare la cheescake prima di servirla, in modo che sia morbida al taglio! Conservare in frigorifero per 2 gg.

Buona degustazione! 🍴🍰

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#SenzaCollaDiPesce #SenzaCottura #Cheesecake #Fattoincasa

08/09/2019

POMODORO 'PERA D'ABRUZZO' dal nostro orto per il #contorno del Menù del giorno!
È una varietà di grossa pezzatura, molto saporito, aromatico e considerato un pomodoro eccellente da insalata.

Vi aspettiamo a Corcumello (Aq)

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01/09/2019

TRA NATURA E STORIA 🌳🌲🌿📖

L'Agriturismo Le Acacie si trova ai piedi del Borgo di Corcumello (Aq) e si affaccia sulla estesa campagna dei Piani Palentini, lì dove un tempo sorgevano alcune stalle appartenute ai Conti del paese, i Vetoli.

Un luogo di congiunzione 💍 tra Natura e Storia

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25/08/2019

Gli impersonali scaffali dei grossi centri commerciali non eguagliano i colori e il calore che trovi nelle piccole aziende locali!
📍Nel menu' di oggi, tagliata di marchigiana (Coop. La Villa) ai ferri!

15 BUONI MOTIVI PER COMPRARE DA BOTTEGHE, MERCATI E AZIENDE LOCALI

Nei paesi e nelle città, botteghe, mercati, negozi sotto casa contribuiscono all’identità dei quartieri e li mantengono vivi. Offrono un servizio, un presidio, la possibilità di fare quattro chiacchiere. E molto di più!

Ecco 15 vantaggi che le botteghe e i mercati portano a te, alla tua città e all'ambiente:

●Vantaggi per te
●Vantaggi per l'economia locale
●Vantaggi per il tuo quartiere o paese
●Vantaggi per l’ambiente

➤Vantaggi per te
1. Qualità artigianale e freschezza
Le botteghe e i mercati di quartiere offrono spesso prodotti del territorio molto freschi e di qualità artigianale, soggetti a minori lavorazioni e trasporti e di conseguenza più ricchi di nutrienti.

2. Spesa a misura d’uomo
Potrai immergerti in un mondo di colori e profumi, evitando di perderti tra gli immensi e impersonali scaffali dei grossi centri commerciali.

3. Servizio personalizzato
L'offerta è più flessibile e capace di adattarsi alle esigenze dei clienti. Puoi esprimere opinioni e richieste e farti consigliare nuovi prodotti anche direttamente dal titolare, spesso con decenni di esperienza.

4. Le botteghe promuovono la varietà e la diversità dei prodotti
Sono capaci di specializzarsi e dare un’offerta più diversificata rispetto agli ipermercati, che puntando ad attrarre il maggior numero di persone tendono ad appiattire la varietà dei prodotti. Ogni piccolo negozio tende ad avere un certo numero di fornitori in esclusiva per la propria area, quindi all’aumentare del numero di negozi cresce anche la varietà dell’offerta.

➤Vantaggi per l'economia locale
5. I piccoli negozi sono più resilienti
In tempi di crisi, le piccole attività commerciali perdono meno posti di lavoro (1.65% in meno) rispetto ai punti vendita della GDO e dei grandi marchi. E sono capaci di riprendersi più velocemente non appena la situazione migliora.

6. Le aziende locali danno lavoro ad altre aziende locali
Le attività indipendenti gestite da persone “del posto” acquistano il 65% dei prodotti e servizi di cui hanno bisogno presso altre aziende locali, il 76% in più rispetto alla GDO. Hanno autonomia nella scelta dei fornitori, e possono selezionarli nel tempo in base a quanto offerto dal territorio o in base a specifiche esigenze.

7. Le piccole attività commerciali mantengono più risorse sul territorio
Botteghe e negozi fisici pagano più tasse agli enti locali, generando risorse da destinare a servizi per la collettività. Questo avviene perché di solito hanno sede legale nei comuni in cui operano, dove spesso possiedono anche immobili, come il punto vendita o magazzini. A volte pagano anche ulteriori concessioni per l’utilizzo del suolo pubblico o di aree demaniali.

I negozi solo online non possiedono immobili e quindi non pagano tasse sulla proprietà nella maggior parte delle aree servite.

8. I negozi solo online creano meno posti di lavoro di quelli fisici
I negozi fisici di proprietà locale generano 47 posti di lavoro ogni 10 milioni di transato, mentre i colossi dello shopping online (Amazon ecc. …) generano solo 19 posti di lavoro per 10 milioni di transato.

9. Più piccoli negozi significa più ricchezza
Le piccole attività commerciali mantengono più risorse sul territorio. Nei negozi di vicinato non solo gli stipendi ma anche gli utili restano sul posto. Al contrario gli incassi dei grandi centri commerciali vanno sempre lontano e spesso all’estero, dove hanno sede le aziende proprietarie.

Dove c’è un’alta concentrazione di attività commerciali con base locale di solito i salari sono più alti e ci sono meno povertà e disoccupazione. E forse per questo, gli abitanti tendono a restarci, anche quando hanno un titolo di studio elevato.

➤Vantaggi per il tuo quartiere o paese
“Per alcuni sono l’unico negozio disponibile, per altri una salvezza per gli acquisti dell’ultimo minuto, e per la maggior parte un fornitore di prodotti particolari”

10. I piccoli negozi sono un punto d'incontro
Finiscono per diventare un punto di ritrovo e di riferimento. Riducono l’isolamento di chi non può spostarsi e offrono un servizio sotto casa a chi non vuole spostarsi. In città spesso no si conoscono i vicini di casa ma nelle botteghe, nei mercati e nei bar si trovano facce familiari.

11. Le botteghe sono un presidio
Le piccole attività commerciali presidiano le strade e le rendono più sicure. Mantengono vivi anche i quartieri periferici delle città, evitando che si trasformino in dormitori.

12. I piccoli commercianti finanziano più attività sportive e culturali
Le attività produttive gestite dai residenti sono più coinvolte nella vita della comunità locale e ovviamente più propense a sponsorizzare eventi e iniziative. Esse contribuiscono a creare filiere e reti con altri attori del territorio e così costituiscono una risorsa di valore per lo sviluppo dell'economia locale.

13. I negozi di prossimità promuovono il territorio e le produzioni locali
Chi ci lavora dedica molto tempo a parlare con i clienti: risponde alle domande sui prodotti, racconta il cibo che vende ai clienti del posto e ai viaggiatori. Può promuovere il consumo di alimenti più genuini e la conoscenza delle produzioni locali.

➤Vantaggi per l’ambiente
14. I piccoli rivenditori locali sono più ecosostenibili.
Le botteghe e i mercati costituiscono il naturale sbocco per i piccoli produttori locali, che difficilmente possono sostenere le regole imposte dalla grande distribuzione. Queste produzioni tendono ad essere più sostenibili delle grandi monocolture e degli allevamenti industriali. Più biodiversità, minor uso di antibiotici, minore impatto ambientale, chimico e visivo.

I prodotti trasformati invece vengono spesso da laboratori artigianali, a volte parte integrante dei quartieri cittadini, a volte presidio delle campagne. Supportare i piccoli produttori è importante per evitare l'abbandono delle campagne e la perdita di biodiversità.

I piccoli negozi e i mercati promuovono anche modelli sostenibili di commercio, basati sulla filiera corta. Alcuni banchi e punti vendita sono anche gestiti direttamente dai produttori.

15. Meno imballaggi e CO2
Riducendosi le necessità di trasporto, diminuiscono le emissioni di CO2 e gli imballaggi. Aumenta così la sicurezza stradale per il minor numero di mezzi in circolazione e c’è meno bisogno di impattanti mega strutture per lo stoccaggio.

© 2018 Botteega

🏡 www.agriturleacacie.com

18/08/2019

🏡 AGRITURISMO IN REGIONE #ABRUZZO 🌳

📞 PRENOTA LA TUA #VACANZA! 🚸🚲

L'#Agriturismo Le Acacie, Azienda Agrituristica dal 1998 nel #BorgoAutentico di #Corcumello (Capistrello - Aq), è Ristorazione, Alloggio, Fattoria Didattica, Vendita Prodotti con Certificazione #Bio e Centro Escursionistico.

Papà Nicola e Francesco Eligi, guida di #montagna e appassionato di #storia locale, sono a disposizione per informazioni su #gite e visite da effettuare in zona!

La #cucina casereccia e la colazione di mamma Lorenza, attenta sostenitrice della #qualità offerta dalle aziende locali ed artigianali e dalla coltivazione biologica nelle terre ereditate dai nonni, vi faranno sentire "come a #casa"!

Nel link i nostri contatti
📞✉ www.agriturleacacie.com

11/08/2019

Dalla Terra 🌱
... alla Tavola 🍴

Oggi specialità della casa: Lasagna con besciamella di nostra produzione e zucchine dell'orto. Vi aspettiamo!

🏡 www.agriturleacacie.com

10/08/2019

La confettura di #sambuco richiede una procedura impegnativa ma il risultato ne vale la pena!

Nel menù del giorno, #lasagna e #arrosto misto alla brace. Vi aspettiamo!

🏡 www.agriturleacacie.com

Indirizzo

SR579
Corcumello
67053

Linea regionale BUS da stazione FS di Avezzano e Tagliacozzo

Notifiche

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Commenti

siete grandi ciao
Eccoci in quota con il gruppo escursionistico FederTrek! Ci prepariamo ora al ritorno per un #pranzo conviviale in #AgriturismoLeAcacie. "La montagna è fatta per tutti, non solo per gli alpinisti: per coloro che desiderano riposo nella quiete come per coloro che cercano nella fatica un riposo ancora più forte." (Cit.)
Oggi pranzo domenicale all'Agriturismo Le Acacie (costo 20€ a persona, metà prezzo per i bambini) ☆ antipasto rustico della casa ☆fettuccine al ragù ☆trofie ricotta e noci ☆arista allo zafferano ☆crostata casalinga e pizza di Pasqua ☆caffè ... il tutto accompagnato da buon vino della casa.
Oggi Gnocchi o Fettuccine...o tutti e due!
Polenta di Granturco Maglianella (quarantino 8 fila) macinato a pietra, con salsicce e spuntature...oppure Maccheroni alla Chitarra con sugo di agnello! Brace per secondo.
Polenta di Granturco Maglianella (quarantino 8 fila) macinato a pietra, con salsicce e spuntature...oppure Maccheroni alla Chitarra con sugo di agnello! Brace per secondo.
ANAP e ANCOS di Confartigianato Imprese Avezzano organizzano: Festa dei Nonni 2017 - Presso Agriturismo Le Acacie Dalle ore 10.00 Ritrovo presso l'Agriturismo - Corcumello (AQ) Visita guidata al centro storico Pranzo in Agriturismo con prodotti tipici Costo a persona € 25 Prenotazioni entro il 15 settembre tel. 0863/413713-26282
Alcuni dettagli delle Grotte Cola
Oggi escursione alla "Grotta Cola" con i nostri ospiti ed amici Piero e Francesco.
Chiare fresche e dolci acque...oggi escursione con gli ospiti dell'agriturismo alla 'Fonte degli Innamorati' nelle 'Gole di Celano'.