Hotel Villa Santa Margherita - Cortona

09/06/2026

La panzanella nasce da una regola antica: il pane non si butta mai.

Nelle case contadine dell’Italia centrale, il pane raffermo era un bene prezioso.
Bastava ammorbidirlo con acqua, strizzarlo con cura e unirlo a ciò che l’orto offriva: pomodori maturi, cipolla fresca, basilico, olio buono e un filo d’aceto.
Alcune tradizioni la collegano anche ai marinai, che bagnavano il pane duro e lo accompagnavano con ingredienti semplici, facili da conservare.

Oggi la panzanella resta questo: una ricetta povera solo nel nome, ricca di memoria, buon senso e sapore toscano.

⚠ Salva questa ricetta e riscopri un gesto semplice della cucina di una volta.

07/06/2026

Tra sette giorni, queste frecce non saranno più solo colori: saranno appartenenza .

L’Archidado è una delle rievocazioni storiche più sentite di Cortona. Ricorda le nozze del 1397 tra Francesco Casali, signore della città, e Antonia Salimbeni, nobildonna senese. Per alcuni giorni, Cortona torna a vivere il suo passato medievale con cortei storici, tamburi, costumi, sbandieratori e la tradizionale sfida con la balestra tra i quintieri.
Non è solo una festa: è un momento in cui la città racconta la propria identità.

Villa Santa Margherita, a pochi passi dal centro storico, è il punto di partenza ideale per vivere l’Archidado con calma e rientrare poi in un’atmosfera tranquilla.

Manca una settimana: scoprite Cortona nei giorni in cui la sua storia torna nelle strade.

05/06/2026

Cortona non è diventata famosa per caso.

C’è chi arriva per Sotto il sole della Toscana.
Poi resta per tutto il resto. Per i vicoli che sembrano salire sempre “ancora un po’”. Per Piazza della Repubblica, dove il tempo rallenta senza chiedere permesso.
Per le botteghe, le pietre antiche, gli scorci improvvisi sulla Val di Chiana. Cortona è cinema, certo. Ma è anche una città etrusca, viva, piena di storie e di piccole scoperte.

Da Villa Santa Margherita si parte a piedi, senza fretta. Si entra nel centro storico, si cammina, si guarda, si assaggia qualcosa, magari ci si perde un po’. E poi si torna in Villa. Terrazza, silenzio, vista sulla valle. Il finale perfetto, anche senza copione.

Per chi vuole scoprire Cortona oltre il film, Villa Santa Margherita è il punto di partenza ideale.

30/05/2026

In Toscana, molte ricette nascono da una domanda semplice: cosa abbiamo in cucina?

La schiacciata con l’uva nera di Zia Tosca segue proprio questa logica: farina, latte, olio d’oliva, zucchero, uva nera e un po’ di pazienza.

La cucina toscana è spesso così. Diretta, generosa, senza eccessi. Trasforma ingredienti quotidiani in piatti che restano nella memoria, perché hanno il sapore delle cose fatte con cura.

Questa ricetta è un piccolo racconto domestico: l’impasto lavorato a mano, l’uva schiacciata direttamente sulla pasta, lo zucchero che in forno crea una superficie semplice e profumata.

Raccontaci nei commenti qual è la ricetta toscana che ti fa pensare subito a casa.

27/05/2026

“Scendo cinque minuti” è una frase molto ottimista, quando c’è una terrazza così.

Si parte con le migliori intenzioni: un caffè veloce, due pagine di libro, una telefonata breve. Poi arriva l’ombra giusta. La sedia comoda. La vista che si apre sulla Val di Chiana. E quei cinque minuti diventano una piccola pausa fatta bene.

A Villa Santa Margherita la terrazza è uno degli spazi più semplici e più preziosi dell’albergo: un luogo dove fermarsi tra una passeggiata a Cortona e un aperitivo, tra il rientro da un sentiero e il piacere di non avere fretta.
Qui il tempo non sparisce. Semplicemente, si prende più spazio.

Ti aspettiamo per una pausa all’aria aperta, con Cortona a pochi passi e la Toscana davanti.

22/05/2026

A volte una finestra basta per capire dove ci si trova.

Dalla sala ristorante, la Val di Chiana si apre davanti agli occhi con le sue colline, i campi ordinati e il lago Trasimeno in lontananza.

In certi momenti, come questo, il cielo aggiunge qualcosa di inatteso: un arcobaleno che attraversa la valle e rende più evidente la bellezza discreta di Cortona e i suoi dintorni.

Una vista semplice, ampia, profondamente toscana.

07/05/2026

La Tabula Cortonensis, ritrovata nel 1992 nei pressi di Camucia e oggi custodita al MAEC, è una lastra di bronzo incisa tra il III e il II secolo a.C., nonché uno dei testi etruschi più lunghi mai ritrovati.
Non racconta una leggenda, ma qualcosa di molto concreto: una compravendita di terreni.
Ed è proprio questo a renderla affascinante.
Ci mostra una Cortona viva, organizzata, commerciale, già centrale nella vita dell’Etruria.

Cortona ha questo dono : unisce ciò che resta negli occhi a ciò che rimane nella memoria.
Dal nostro hotel, il centro storico e il MAEC si raggiungono comodamente a piedi.

30/04/2026

A Cortona anche il silenzio ha un indirizzo preciso: Eremo Le Celle.

L’Eremo Le Celle non nasce come monumento da visitare. Nasce come rifugio.
Nel 1211 San Francesco arrivò nei pressi di Cortona e trovò qui un luogo aspro, appartato, lontano dal rumore della città. Guido Vagnottelli, giovane nobile cortonese, glielo offrì come spazio di preghiera. Da quelle prime celle scavate nella semplicità prese forma uno dei luoghi francescani più intensi della Toscana.
Oggi resta una tappa speciale per chi ama la storia, i cammini brevi e quei posti dove il telefono sembra quasi fuori luogo.

✅Salvate questo luogo per la vostra prossima passeggiata a Cortona: l’Eremo Le Celle merita tempo, passo lento e occhi attenti.

28/04/2026

I taralli al vino sono una di quelle ricette di casa che sanno di cose semplici fatte bene.
Pochi ingredienti, un po’ di anice, lo zucchero fuori e quel gusto asciutto che sta benissimo con il caffè o con un tè lento del mattino.

Nel nostro buffet della colazione li trovate così: senza effetti speciali, come piacciono a noi. Buoni perché ricordano una cucina vera, quotidiana, fatta di abitudini che fanno stare bene.
Vi piacerebbe trovare più contenuti dedicati alle ricette della tradizione?

31/12/2023