Il Ristorante Albergo Da Ivo, ubicato in posizione strategica al centro della provincia di Pisa, è un locale confortevole e climatizzato. Le sue specialità sono racchiuse nei piatti semplici, come la terra che lo ospita da sempre, che hanno al primo ordine di interesse il gusto della pietanza principale: antipasti variopinti e appetitosi di terra o mare; primi piatti gustosi da abbinare alla scelt
a degli ottimi secondi. Secondi piatti: carne di primissima scelta cotta espressa su brace di carbone; la cacciagione da Ivo ha un gusto speciale: il cinghiale, il capriolo, la lepre con la compagna polenta, vanno gustate dove la tradizione venatoria ha fondato le proprie radici culturali. Il pesce: la vicinanza con Livorno ha tradotto in tavola il gusto per il buon pesce. Ambiente locali pubblici: Ambiente con aria condizionata. Attività: Alberghi, pensioni, ristoranti, trattorie. Caratteristiche e servizi: Ammessi animali di piccola taglia, mezza pensione. Servizi: Affitto camere per lavoratori, bar, cene di lavoro, colazioni di lavoro, pensione completa. Specialità: Ampia scelta di vini, cucina casalinga, cucina tipica locale, cucina toscana, specialita' alla brace. Contatti: Luca Ciardi.
