15/10/2025
🍽️ Sarde in saor o baccalà mantecato?
Entrambi questi antipasti sono icone della cucina veneziana. Ma oggi solo uno può vincere! 🏆🇮🇹
🐟 Sarde in saor – sardine in marinata agrodolce con cipolla, aceto e uvetta. Un po' salate, un po' dolci, molto veneziane. 🍋🍇
🐠 Baccalà mantecato – crema di baccalà mantecato con olio d'oliva. Delicato, vellutato, servito su crostini di polenta. Un classico assoluto! 🥖✨
E tu? Da cosa inizierai la tua cena dopo una giornata trascorsa a visitare la laguna? 👇 Vota nei commenti:
👍 Sarde in saor
❤️ Baccalà mantecato