Osteria Del Generale

Osteria Del Generale “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” citazione di George Bernard Shaw – scrittore irlandese.
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Il ristorante è situato all’nterno di una vecchia cascina Denominata Gorana, nell’area Est milanese, in uno dei più vecchi paese della cintura urbana, la storia è descritta e citata in alcuni libri antichi del periodo del settecento. L’Osteria del Generale, prende il nome da uno scritto dell’ottocento che narra che il Generale Radetsky alloggiò proprio qui, dove amava ristorarsi al ritorno dalle sue trasferte, nel Paese di Ortica. Oggi il ristorante richiamando si alla sua storia, è stato rilevato dalla Famiglia Mazza, che si occupa di ristorazione da oltre mezzo secolo, inoltre recentemente è stato scelto come location del famoso film “Benvenuti al Nord” di Claudio Bisio del 2010. Il ristorante “Osteria del Generale” dopo una ristrutturazione degli interni, senza, cancellare la sua traccia del passato, lasciando i camini secolari, ed il pavimento in stile inizio secolo, oltre alle persiane antiche, e con un giardino molto ampio in una zona di oasi lontana dal traffico cittadino, ha continuato a vivere grazie alla convinzione per la buona Cucina dei Fratelli Mazza. Tutta la famiglia si è sempre occupata di Cucina, aprendo e rilanciando tante attività di ristorazione a Milano, sempre concentrati sull’innovazione, e sulla tradizione dei sapori, conoscitori profondi della cucina mediterranea, lasciando spazio anche alla fantasia di una cucina Fusion che sa adattarsi ai tempi ed alla società multietnica, essendo sempre sensibili ai trend ed alla buona qualità degli ingrediente, personalmente selezionati dagli allevatori certificati, Italiani.

Direttore generale: Angelo Mazza Mobile 380/1277530 Si organizzano anche feste private, aperitivi aziendali, cene per eventi e catering, rie

Photos from Osteria Del Generale's post
30/10/2019

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21/04/2019

Buona pasqua
Il locale chiude fino al 25 aprile a pranzo

14/03/2019
12/12/2018

Osteria Del generale
Il ristorante ė aperto tutti i Giorni a mezzogiorno e sera dal Lunedì al sabato, é sempre consigliata la prenotazione. Domenica chiuso Via Ortica 15 Milano
Telefono 02/94151139 Mobile 380/1277530
Si organizzano anche feste private, aperitivi aziendali, cene per eventi e catering.

Frutti di mare a tavola
12/12/2018

Frutti di mare a tavola

E' online il nuovo sito dell'Osteria del generale
03/10/2018
Osteria Del Generale | Osteria del Generale

E' online il nuovo sito dell'Osteria del generale

ella grandissima richiesta riproponiamo l’evento del Venerdì sera della serata tipica calabrese. Le Serate Calabresi… l’ amore e la passione per le tradizioni, sposa il gusto autentico e genuino delle gustose ricette rivisitate e ingentilite. Serata ricca di ricette tipiche rivisitate e ingen...

29/08/2018

Ciao a tutti !!!
Domani,30 agosto, il ristorante riapre.
Vi aspettiamo!!!

13/06/2018

Moscardino bianco del Mediterraneo al cartoccio

Battuta di fassona con tartufo nero estivo fresco Mmmm che bontà
11/06/2018

Battuta di fassona con tartufo nero estivo fresco
Mmmm che bontà

È iniziata la stagione dei porcini freschi e dei tartufi neri in tutte le nostre ricette fantasiose...Vi aspettiamo num...
10/06/2018

È iniziata la stagione dei porcini freschi e dei tartufi neri in tutte le nostre ricette fantasiose...
Vi aspettiamo numerosi

RICCIOLA PESCATA pronta per essere magnata!!
04/06/2018

RICCIOLA PESCATA pronta per essere magnata!!

Buona festa a tutti!!
25/04/2018

Buona festa a tutti!!

21/04/2018
30/03/2018

Buongiorno dall'osteria del generale
Comunichiamo alla nostra gentile clientela che il ristorante sarà chiuso dall'1-04 all'8-04
Grazie e auguriamo una buona Pasqua a tutti

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08/02/2018

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Angelo Mazza
25/01/2018

Angelo Mazza

Notre cruditeé Mmm che bontà ragazzi
25/01/2018

Notre cruditeé
Mmm che bontà ragazzi

I nostri dolci preparati in casa Mmm che bontà ♤♧
24/01/2018

I nostri dolci preparati in casa
Mmm che bontà ♤♧

23/01/2018
Pane Altamura... mmm che bontà
13/12/2017

Pane Altamura... mmm che bontà

Involtini alla barese preparati da noi ! Mamma mia che bontà
11/12/2017

Involtini alla barese preparati da noi !
Mamma mia che bontà

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08/12/2017

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05/12/2017

Menu capodanno
- ANTIPASTI:
Prosciutto crudo, bresaola di cinghiale e salame felino
Timballo di patate e lardo
Crostino al salmone con uova di caviale
Polipo, gamberi in salsa di agrumi
Carpaccio di tonno; Cappesanta gratinata; ostrica e scampo crudo

- PRIMI PIATTI:
Paccheri ripieni con cappesante e gamberi
Risotto pere e taleggio tartufato

- SECONDI PIATTI:
bocconcini di filetto di fassona alla crema di barbera
stoccafisso in crema di pistacchi e olive taggiasche

- BIBITE:
acqua
vino bianco/rosso selezionato dalla casa
bibite analcoliche

- DESSERT:
sorbetto bergamotto calabro
carpaccio di ananas
caffè
digestivi della casa

04/12/2017

PRANZO NATALIZIO…
- Antipasti:
involtino di bresaola con fiorone di capra
polenta con taleggio e speck DOP
spiedino con crudo, bufala e pomodorini
timballo di patate e porcini
tonno e salmone affumicati
polipo, gamberi e calamari alla catalana
- Primi piatti
cannelloni ripieni di crema di scampi e zucchine
tortellacci in brodo di cappone

- Secondi piatti
Salmone selvaggio gratinato al forno con jiulienne di verdure miste
Tagliata di petto d’anatra all’arancia ristretta e rucola
- Bibite
Acqua
Bibite analcoliche
Vino selezionato dalla casa bianco/ rosso
- Dessert
granitina al bergamotto Calabro
Panettone Artigianale
Caffè
Digestivi

IL TUTTO €45,00

Una piacevole e squisita cena accanto al nostro camino acceso!!
04/12/2017

Una piacevole e squisita cena accanto al nostro camino acceso!!

Osteria Del Generale's cover photo
25/10/2017

Osteria Del Generale's cover photo

13/10/2017
Pronti partenza via alla serata Calabrese
13/10/2017

Pronti partenza via alla serata Calabrese

Il nostro caciocavallo DOP Direttamente dalla terronia!!
11/10/2017

Il nostro caciocavallo DOP
Direttamente dalla terronia!!

Un' Esempio della nostra grigliata Che sfiziositaaaaa
07/10/2017

Un' Esempio della nostra grigliata
Che sfiziositaaaaa

Mmm che bontà
06/10/2017

Mmm che bontà

06/10/2017

MENU’ SERATA CALABRESE

ANTIPASTI:
- Affettati misti nostrani del Sila
- Sott’olii, ricottina di pecora, caciocavallo, involtino di provola con sardella, bruschetta, olive schiacciate, melanzane, sarde arriganate e olive al forno

PRIMI PIATTI
- Scialatielli con crema di cipolla di tropea e ricotta di pecora
- Maccheroni al ferretto con porcini, melanzane e caciocavallo
SECONDI PIATTI
- Capra in umido
- Stoccafisso di mammola
- Peperonata calabrese
BEVANDE:
- 1 bottiglia di vino rosso/bianco selezionato dalla casa (ogni 2 pax)
- 1 bottiglia di acqua naturale/frizzante
DESSERT:
- Pitta impigliata
- caffè

Costata e filetto nudi e crudi di razza Fassona Pienontese certificata consorzio da noi!!!Vi aspettiamo per degustare qu...
25/09/2017

Costata e filetto nudi e crudi di razza Fassona Pienontese certificata consorzio da noi!!!
Vi aspettiamo per degustare questa magnifica carne

22/09/2017
Il nostro Polipetto mediterraneo fritto!!!
20/09/2017

Il nostro Polipetto mediterraneo fritto!!!

19/09/2017

Buonasera dall'Osteria del generale
nell'attesa di formalizzare tutti le nostre leccornie vi anticipiamo che il menu' per la serata calabrese comprende:
- una serie di antipasti Silani: formaggi, sott'olii, affettati di tutti i tipi direttamente dalla Calabria e misticanze nostrane!!
- due primi piatti selezionati da noi sempre regionali
- due secondi piatti regionali
-dessert
- caffè
- liquori della nostra Calabria
- 1 bottiglia di vino rosso/bianco e una bottiglia di acqua ogni 2 pax

IL TUTTO A €35,00 A PERSONA !!!

VI ASPETTIAMO NUMEROSI CON MOLTO DIVERTIMENTO E MUSICA LIVE CALABRESE !!!

Osteria Del Generale's cover photo
19/09/2017

Osteria Del Generale's cover photo

Cantucci preparati dalla casa ♡ Mmm che bontà appena sfornati... !!
18/09/2017

Cantucci preparati dalla casa ♡
Mmm che bontà appena sfornati... !!

Preparazione per il matrimonio organizzato all'osteria del generale
16/09/2017

Preparazione per il matrimonio organizzato all'osteria del generale

Indirizzo

Via Ortica 15
Milan
20100

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