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Alla Locanda Chiaravalle facciamo altro. Altra cucina, altra atmosfera, altra cura. Siamo attenti ai cibi che compriamo, a come li cuciniamo e soprattutto ai nostri clienti. I vini sono biologici: sapori e profumi veri. La carne di qualità indiscutibile. Le verdure e i legumi sono piatti, non contorni. La brace è di legna. Ci trovate a pochi minuti dal Duomo, dove inaspettata, la campagna ferma il tempo e l’abbazia, voluta da San Bernardo, si fa guardare conservata, unica in Europa, nella sua interezza.
Opzioni di pagamento: Amex Mastercard Visa
Gamma di prezzi: £££
Sentirsi come a casa! Questa è una delle sensazioni che i nostri ospiti potranno provare quando potranno tornare a soggiornare al Borgo Nuovo Boutique Hotel. Il piacere di una doccia calda e ristoratrice dopo una giornata lunga e impegnativa, ad esempio, è una coccola che tutti dovrebbero dedicarsi!
📷: grazie @anutason
#BorgoNuovo #boutiquehotel
Ecco a voi la "tarte tatin a modo nostro" 🥧, uno dei nostri dolci più apprezzati! Sapevate che le origini di questo piatto risalgono ad un “errore”?
Protagoniste della storia sono le sorelle Stephanie e Caroline Tatin che, ad inizio Novecento, preparando la torta di mele, dimenticarono di stendere la sfoglia alla base: per rimediare, misero la pasta sopra al composto. Così nacque lo squisito dolce che noi tutti amiamo!
#BorgoNuovo #restaurant
Anche se le luci del nostro ristorante sono momentaneamente spente, un giorno tornerete a ricercare una location diversa dal solito e con una vista unica... e la risposta sarà: Borgo Nuovo Restaurant!
📷: @lore.vino
#BorgoNuovo #restaurant
Tra i motivi per cui su Booking.com siamo nella categoria hotel "favoloso" c'è la cura di ogni dettaglio. Ad esempio, dicono di noi: "Le camere hanno uno stile unico. Il colpo d'occhio dall'esterno della struttura è notevole."
Grazie a @adex.lunier per lo scatto!
#BorgoNuovo #boutiquehotel #hotel
Tra gli ingredienti che mettiamo sempre nei nostri piatti non mancano mai: passione, fatica, studio e amore.
Ah! giusto... anche un pizzico di gusto 🤪
#BorgoNuovo #restaurant
La vista da Borgo Nuovo è semplicemente "mozzafiato". Specialmente in giornate limpide e serene come questa. Grazie ad Amandine per avercelo ricordato!
#BorgoNuovo #AbbaziaDiChiaravalle
Borgo Nuovo: il luogo migliore dove costruire ricordi!
#BorgoNuovo #boutiquehotel #restaurant
Prospettive insolite! Uno scorcio che lascia intravedere i salici che decorano i nostri esterni... Chi di voi indovina da dove è stata scattata questa fotografia?
#BorgoNuovo #boutiquehotel
Vi abbiamo mai detto che, secondo la guida Time Out, siamo tra i 15 ristoranti migliori di Milano?
"Nestled on the southern periphery of Milan in a former hamlet housing a 12th-century abbey, Borgo Nuovo Chiaravalle is an escape within city limits. The glass-walled dining room looks out over a canal and the adjacent abbey’s ornate spire but, inside, the chefs really work magic. A market-fresh menu covers offerings like roasted guinea fowl with truffle, pumpkin gnocchi with smoked ricotta and slow-cooked beef cheek with polenta. Though the restaurant is still technically in Milan, a car or taxi is essential to reach this out-of-the-way gem."
https://www.timeout.com/milan/restaurants/best-restaurants-in-milan
#BorgoNuovo #restaurant
Ci piace sperimentare. Offrirvi sempre piatti innovativi e gustosi è tra le attività che ci soddisfano maggiormente! Come la volta in cui abbiamo giocato ad abbinare panettone e zafferano... 😋
#BorgoNuovo #restaurant
Giochi di luce, ombre, due bicchieri, il miniminalismo di questo scatto di @debora.grossi.9 rappresenta a pieno la nostra essenza!
#BorgoNuovo #restaurant
Un piatto dai colori che evocano atmosfere primaverili
🌺 🌼 🌸. Grazie a @sara.brancati.14 per ricordarci che, dopo ogni inverno, torna la bella stagione!
#BorgoNuovo #restaurant
"Buongiorno di posti belli" è questo quello che dice di noi Lucia Locatelli di Impressioni.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻 grazie! I complimenti ci lusingano sempre ☺️
#BorgoNuovo #boutiquehotel
Quando l'estro dello chef incontra la materia prima perfetta... è li che accade la magia!
📷: Andrea Bonizzoni
#BorgoNuovo #restaurant
Lasagna o maccheroncini alla norma? Tagliata di pollo o spezzatino di Fassona? Qualunque sia la vostra scelta, gusto e qualità saranno la costante!
Vi aspettiamo, come sempre, da martedì a venerdì con il nostro specialissimo #businesslunch
#BorgoNuovo #Restaurant
Uno scatto dolce, anzi dolcissimo, per iniziare la settimana!
Grazie a Beatrice Staropoli per lo scatto gustoso 😋
#BorgoNuovo #restaurant
Secondo la tradizione a Milano questi sono i giorni della merla, ovvero i giorni più freddi dell'anno. Quale metodo migliore per sconfiggerli se non venirci a trovare?
#BorgoNuovo #boutiquehotel
Un primo piano del nostro Bim-Bum... Baccalà, un eccezionale modo di iniziare il pasto con baccalà mantecato su pizza al nero di seppia e gelè di mandarino in doppia consistenza. Wow!
#BorgoNuovo #restaurant
Spesso ci inoltriamo nei viottoli che conducono all'Abbazia di Chiaravalle e ci immergiamo in una quiete che talvolta sa essere travolgente.
"Sempre una bellissima esperienza. L'esterno e alcune parti comuni sono state appena ristrutturate ed è stato creato un nuovo parcheggio. Se è possibile il luogo è ancora più bello, la vista di notte sull'abbazia dal giardino lungo il canale è davvero superba." Grazie ad Elisa per le sue fantastiche parole!
Grazie a Dara Dasha per lo 📷
#BorgoNuovo #boutiquehotel
Un grazie particolare va a @isabella.tarantini.5 che ha immortalato perfettamente la nostra "Tar-Tar alla Rossi"! E voi che l'avete già provata, cosa vi ha colpito di più? E perché proprio la cipolla caramellata? 😜
#BorgoNuovo #restaurant
Un'istantanea al profumo d'estate, questa è la foto di Virginia Szegö che ci riporta a sapori e ricordi non troppo lontani nel tempo ma soprattutto nel palato. 🙏🏻
#BorgoNuovo #restaurant
Un grazie speciale a Benito Guerrero per questa foto! È riuscito a cogliere due delle nostre massime passioni: il risotto e lo champagne, un’accoppiata sempre vincente e adatta ad ogni stagione 😉
#BorgoNuovo #restaurant #boutiquehotel
Nuovo anno, nuovo #businesslunch!
Si riparte alla grande con il menù di gennaio, avete in mente un inizio migliore di una fritturina mista di pesce? 😋
Vi informiamo che per il mese di gennaio resteremo chiusi la domenica sera e il lunedì.
Chissà se stanotte la befana deciderà di atterrare con la sua scopa su uno dei nostri salici con vista Abbazia!
Nel dubbio... noi teniamo il naso all'insù 🧹 🧙🏻♀️
#BorgoNuovo #restaurant #hotel
📷: Federica Rosati
Passato capodanno noi abbiamo già voglia della bella stagione! Grazie a #DeboraGrossi per ricordarci che l'estate torna sempre 😍
#BorgoNuovo #lestateaddosso #HotelBorgoNuovo
Tutto è pronto per il brindisi di mezzanotte! Salutiamo il 2019 e accogliamo con calore il 2020. Lo staff di #BorgoNuovo è pronto per il conto alla rovescia 🥂
#HotelBorgoNuovo #BorgoNuovoRestaurant
“At Christmas, all roads lead home”... proprio per questo vi aspettiamo a braccia aperte!
#BorgoNuovo #xMas
Anche in questi giorni di festa siamo aperti e pronti ad accogliervi, per un soggiorno di relax, una pausa dal caos della città o per una semplice scampagnata diretti all'Abbazia!
→ segnate in agenda, chiuderemo solo il 31 dicembre e il 1 gennaio! 😉
#BorgoNuovo #hotel #restaurant
Il 21 dicembre si terrà presso il Mulino di Chiaravalle e l’Abbazia di Chiaravalle l’evento: “Equinozi e solstizi in monastero”.
È il momento dell’anno con la minore illuminazione solare. Dopo il solstizio, a poco a poco, le tenebre lasciano spazio a giornate progressivamente più lunghe. A livello simbolico, si tratta quindi della vittoria della vita contro la morte, di un segnale di speranza per un futuro propizio nonostante le asperità della stagione fredda, dell’inizio di una nuova era.
Da non perdere!
#BorgoNuovo
Lo Champagne Salon è uno di quei prodotti circondati da un’aura mitologica, dovuta anche alla sua storia. Siamo orgogliosi di essere tra le sole sei distribuzioni, a Milano, oltre ai depositari del cofanetto Salon Delamotte.
Ringraziamo Ceretto e Didier Depond per averci scelto fra pochi. Grazie amici.
BIM-BUM... BACCALÀ
Con questo nome intrigante speriamo di incuriosirvi e stuzzicare i vostri palati! Siamo sicuri che riusciremo nell'intento. Baccalà mantecato su pizza al nero di seppia e gelè di mandarino in doppia consistenza vi ammalieranno!
#BorgoNuovo #restaurant
Ebbene sì! Il nostro chef ha tra le mani il re della tavola... il Tartufo bianco. Siete pronti per essere stupiti?
#BorgoNuovo #restaurant
Avete già dato un'occhiata al nostro nuovo menù?
https://www.facebook.com/borgonuovo.milano/menu/
Piatti diversi, ricchi di creatività e gusto, contraddistinti dalla solita qualità d'eccellenza 😋
Venite a provarli di persona, vi stupiremo!
#BorgoNuovo #restaurant
Carichi per questo mese pieno di feste? Intanto che aspettate le tanto desiderate vacanze noi vi teniamo compagnia con il nostro #businesslunch di dicembre!
#BorgoNuovo #restaurant
Via San Bernardo, 16
Milan
20139
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Passato capodanno noi abbiamo già voglia della bella stagione! Grazie a #DeboraGrossi per ricordarci che l'estate torna sempre 😍 #BorgoNuovo #lestateaddosso #HotelBorgoNuovo
La Locanda rimarrà chiusa dal 6 fino al 23 agosto. Non preoccupatevi, dal 24 agosto torneremo a deliziarvi! #summer18 #LocandaChiaravalle
La pausa pranzo si avvicina e non sapete dove andare o dove portare i vostri clienti? Cogliete l’occasione e venite a provare il nostro #BusinessLunch! Cosa c'è di meglio di... un piatto di tagliolini freschi all'uovo con ragù d'anatra? Abbiamo stuzzicato il vostro appetito? Scoprite il nostro business lunch, ogni settimana una selezione dei migliori prodotti di stagione in un'atmosfera unica. Ci vediamo in Locanda!
I nostri "fuori menù" della settimana: risotto, paccheri o salmone?? Per gli indecisi, il nostro chef ha pensato di aggiungere l’hamburger 🍔 Giotto “La Granda” con #mozzarella, #pomodoro e pane al #sesamo artigianale. Ci vediamo in Locanda!
Sapevate che... quest'autunno la Locanda ha riaperto con una grande novità: il #businesslunch! Lo chef ha elaborato un ricchissimo menù a la carte, con l'aggiunta di gustosissime novità ogni settimana. Abbiamo solleticato il vostro palato? #viaspettiamo #waitingforyou #LocandaChiaravalle
50 sfumature di... #TemporaryLocanda! Cambiano i colori così come le stagioni... ma noi rimaniamo sempre gli stessi: qualità, genuinità e freschezza. Vi aspettiamo! #LocandaChiaravalle #waitingforyou #colours #love #happiness
Finalmente Temporary Locanda è aperta! Vi proponiamo il momento dell'allestimento negli spazi dell'Hotel Borgo Nuovo. La ricetta prevede: • Un nuovo menù estivo tutto da scoprire, fresco, genuino e gustoso. • Un nuovo menù cocktail e vermouth selezionati per l’aperitivo. • Nuove sedie e nuovi tavoli progettati appositamente per l'occasione. • La sensazione di casa della Locanda e la magia di Borgo Nuovo. • Momenti speciali con la tua compagnia preferita. Mixare a piacere e servire con cuore. Vi aspettiamo!
A Borgo Nuovo Restaurant siamo attenti ai cibi che compriamo, a come li cuciniamo e soprattutto ai nostri clienti. I vini sono biologici: sapori e profumi veri. La carne di qualità indiscutibile. Le verdure e i legumi sono piatti, non contorni. La brace è di legna. Ci trovate a pochi minuti dal Duomo, dove inaspettata, la campagna ferma il tempo e l’abbazia, voluta da San Bernardo, si fa guardare conservata, unica in Europa, nella sua interezza.
Oasi Verde San Donato Milanese
Via Ripalta 1/B, San Donato MilaneseBORGO-il KARMA - Milano - LISTA LAS VEGAS
VIA FABIO MASSIMO,36Starhotels Business Palace - Milano
Via Pietro Gaggia 3
