Locanda Bertola

Locanda Bertola Albergo e Ristorante dal 1971:da più di 50 anni la famiglia Bertola gestisce la confortevole Locanda, immersa nel verde e nella tranquillità della campagna.

CIN: IT026058A12BQYNHQA

24/06/2026

Un giro lento del calice, qualche istante di attesa e il vino inizia a raccontarsi.
Profumi che si aprono, sfumature che emergono e una cena che può finalmente cominciare.

20/06/2026

A guardarlo, potrebbe sembrare qualcos'altro.
Poi arriva l'assaggio e si scopre tutta la sua identità.

Prosciutto di tonno rosso, maionese alla senape e la nostra giardiniera: un equilibrio delicato che conquista lentamente.

Il mare e la terra, nello stesso assaggio.Un filetto di tonno che conserva tutta la sua delicatezza, accompagnato da sap...
16/06/2026

Il mare e la terra, nello stesso assaggio.

Un filetto di tonno che conserva tutta la sua delicatezza, accompagnato da sapori che ne esaltano il carattere senza mai coprirlo.

Perché l'armonia è spesso una questione di dettagli.

Ci sono tavole che raccontano una stagione.Piatti da condividere, profumi che si intrecciano nell'aria e il piacere di u...
12/06/2026

Ci sono tavole che raccontano una stagione.

Piatti da condividere, profumi che si intrecciano nell'aria e il piacere di una cena all'aperto quando le giornate si allungano.

L'estate da Locanda inizia così: con nuovi sapori da scoprire e il tempo di gustarli senza fretta.

Un piatto che gioca sull’equilibrio.La dolcezza dei piselli, la nota salina della salicornia, l’intensità delle capesant...
08/06/2026

Un piatto che gioca sull’equilibrio.
La dolcezza dei piselli, la nota salina della salicornia, l’intensità delle capesante.
Sapori che si incontrano con delicatezza, lasciandosi scoprire poco alla volta.

La fragola porta con sé i primi segnali dell’estate: il sole più caldo, i ritmi che rallentano, la voglia di stare all’a...
04/06/2026

La fragola porta con sé i primi segnali dell’estate: il sole più caldo, i ritmi che rallentano, la voglia di stare all’aperto.
È da qui che partiamo sempre: scegliere ciò che la natura offre nel momento giusto, senza forzature.

Accogliere qualcuno non è mai solo apparecchiare una tavola.È creare un’atmosfera, curare i dettagli, pensare a come far...
01/06/2026

Accogliere qualcuno non è mai solo apparecchiare una tavola.
È creare un’atmosfera, curare i dettagli, pensare a come farlo sentire.
I fiori freschi fanno parte di questo racconto silenzioso.
Sono un gesto semplice, ma dicono molto più di quanto sembri.

Domenica 14 giugno dalle 18 torna 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙣𝙙𝙖 𝙙’𝙀𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚 – 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮. 🤍Una serata da vivere all’aperto tra food, dr...
27/05/2026

Domenica 14 giugno dalle 18 torna 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙣𝙙𝙖 𝙙’𝙀𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚 – 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮. 🤍

Una serata da vivere all’aperto tra food, drink & wine, accompagnati dal dj set di Nicola Flumian per tutta la sera.

E mentre i più piccoli scoprono la magia del Flower Party, dalle 18.30 alle 21.30, tra giochi e creatività, gli adulti possono concedersi il piacere di un aperitivo lungo, di una cena sotto il cielo estivo, di un calice condiviso.

Il bianco sarà il filo conduttore.
L’atmosfera, quella che solo il giardino di Locanda Bertola sa creare.

Vi aspettiamo dalle 18. 🌅✨

📲 0422 854612
[email protected]

27/05/2026

Ci sono momenti che si costruiscono piano.
L’attesa di sedersi, di scegliere, di condividere.
L’attesa di quel primo assaggio che arriva sempre un attimo dopo.
E poi succede: tutto si ferma, la forchetta affonda, e il tempo trova il suo ritmo.

Ci sono piatti che non hanno bisogno di stupire, perché sanno già emozionare.I tajarin fatti in casa raccontano una cuci...
24/05/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di stupire, perché sanno già emozionare.
I tajarin fatti in casa raccontano una cucina fatta di tempo e cura, un gusto delicato da scoprire boccone dopo boccone.

Indirizzo

Via Ferrata, 1
Negrisia
31047

Telefono

+390422854612

Sito Web

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