06/02/2026
Sarete accolti a partire dalle 20:00 con un aperitivo nelle antiche cucine del Castello, al calore del grande camino acceso.
A seguire la cena a lume di candela con il seguente menu:
Soufflé di porro, salsa di acciughe delicata e polvere di peperone
Risotto alla rapa rossa, ragù di coniglio e zenzero
Filetto di maiale alle prugne, lardo e senape con erbette
Bavarese di cioccolato bianco con gelée di fragola su biscotto di frolla
Caffè
I vini in accompagnamento, rigorosamente autoctoni, sono da intendersi inclusi nella proposta.
Il costo della serata sarà pari a € 50,00 per persona comprensivi dei vini in accompagnamento, esaltazione dei sapori del territorio.
Per chi lo desideri proponiamo un pacchetto che include la cena ed il pernottamento in una delle nostre affascinanti camere al costo di € 125,00 per persona. La tariffa è inoltre comprensiva della prima colazione e dell’omaggio all’arrivo di una bottiglia di spumante per un brindisi in intimità.
Per ulteriori informazioni o prenotazioni è possibile contattarci all’indirizzo [email protected] o telefonicamente ai numeri 0131 776166 o 376 2620282.