13/10/2026
Sibari, nel Cosentino, VI secolo avanti Cristo. La città aveva una legge che oggi chiameremmo brevetto.
Chi inventava un piatto nuovo poteva prepararlo in esclusiva per un anno intero, e gli altri cuochi non lo potevano copiare. Lo racconta la tradizione degli autori antichi.
Gli storici la considerano una delle prime leggi sulla proprietà intellettuale di cui si abbia notizia, più di duemila anni prima dei brevetti moderni.
Chi a Sibari sapeva che la tutela delle ricette è nata proprio lì?
fonte= Wikipedia (voce Sybaris)
