Chef Andrea Alfieri

01/06/2023

Finalmente è uscito Italian Gourmet

L'opera dello chef Andrea Alfieri, “Cucinare la carne” spiega tecniche, preparazioni e abbinamenti, tagli di manzo e vitello.

13/05/2023

CHIC - Charming Italian Chef Magna Pars Corriere Milano Corriere della Sera

Andrea Alfieri lavora in un hotel a 5 stelle, risponde allo sfogo della 25enne sul Corriere: «Io ho bisogno di personale, faccio due colloqui al giorno ma non riesco a trovare»

30/03/2023

CHIC - Charming Italian Chef Magna Pars

Associati e partner si sono ritrovati al Congresso nazionale Chic 2023, accomunati dalla voglia di ripartire verso nuovi orizzonti con la creazione di

27/03/2023

Magna Pars menu a parfum di Pasqua

27/03/2023

CHIC - Charming Italian Chef

La comunità dei cuochi Chic, in Italia e all’estero, si unisce al proprio Presidente Chef Andrea Alfieri per congratularsi con gli onorevoli Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste e Gennaro Sangiuliano, Ministro della Cultura, per aver proposto al Governo di sostenere la candidatura ufficiale della Cucina Italiana a patrimonio immateriale dell'Umanità. Fin dalla fondazione la nostra associazione ha promosso quelle pratiche di sostenibilità e diversità bioculturale che caratterizzano la nostra Cucina. Difendere questi valori significa tutelare un patrimonio di pratiche sociali, riti e gestualità che si basano sui tanti saperi locali che, senza gerarchie, la identificano e la connotano.

23/03/2023

CHIC - Charming Italian Chef Magna Pars

23/03/2023

https://www.italiangourmet.it/andrea-alfieri-nuovo-presidente-di-chic-charming-italian-chef/?fbclid=PAAaYea6_Rxjphn2NfXGB6GZDnYZmEf4XSArUAlfrCdxUrVv8VzSMA87zM_Ic
CHIC - Charming Italian Chef Magna Pars

Andrea Alfieri è entrato nel 2010 nell'associazione CHIC Charming Italian Chef. Dal 20 marzo 2023 ne è il presidente.

21/03/2023

CHIC - Charming Italian Chef

Andrea Alfieri è il nuovo presidente di Chic - Charming Italian Chef, associazione che riunisce oltre 100 cuochi per la tutela e promozione delle materie prime come espressione del territorio, già Executive Chef del Ristorante Da Noi all’interno del Magna Pars – Hotel à Parfum di Milano dall....