Gribaud - Locanda Agricola

Gribaud - Locanda Agricola Siamo Mirko e Miriam, due giovani con le mani nella terra. Gestiamo api, castagneti, pascoli alla riscoperta di antiche ricette e modi di mangiare!

frammenti di Gribaud !profumi primaverili e spunti di fine invernomeraviglia dalle mani di ✨ #
13/04/2026

frammenti di Gribaud !

profumi primaverili e spunti di fine inverno

meraviglia dalle mani di

✨


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pattern pasquali! 🌷alla primavera-soglia che si fa sentireal nutrimento genuino alle spontanee dei pratial sole che avvo...
07/04/2026

pattern pasquali! 🌷

alla primavera-soglia che si fa sentire
al nutrimento genuino
alle spontanee dei prati
al sole che avvolge
ai legami (al nostro staff che è casa!)

grazie sempre!
per sostare con noi, per celebrare insieme le rinascite ("che nascere non basta mai a nessuno"!)

✨

Miriam e Mirko



il pane fatto in casa al Gribaud è un desiderio che si mantiene nel tempo !curato, carezzato, maneggiato con cura, a lun...
01/04/2026

il pane fatto in casa al Gribaud è un desiderio che si mantiene nel tempo !
curato, carezzato, maneggiato con cura, a lunga lievitazione.
la pasta madre, femmina, tramandata da donna in donna negli anni è un ode al femminile, al nutriente, al cibo che fortifica e narra il territorio e le comunità!
non potrei farne a meno, non potrei vivere senza celebrarne la bellezza!

i profumi, le mani che impastano, i suoni sottili..

che vita! 🥖✨



ultima bagna di primavera appena celebrata!ci rivediamo quest'autunno 🍂grazie come sempre per le sere qui !a breve nuove...
28/03/2026

ultima bagna di primavera appena celebrata!
ci rivediamo quest'autunno 🍂

grazie come sempre per le sere qui !

a breve nuove cene tematiche, per onorare la primavera sulla soglia 🌷




ph .alessia 🤍

panne cotte vegan, coulis di fragole, crumble vegan, violette dei nostri prati 🪻 un estratto dalla cena vegetale!
14/03/2026

panne cotte vegan, coulis di fragole, crumble vegan, violette dei nostri prati 🪻

un estratto dalla cena vegetale!




PASQUA 2026 ✨alla luce, alle rinascite, alle fioriture (interne e non)vi aspettiamo!
10/03/2026

PASQUA 2026 ✨

alla luce, alle rinascite, alle fioriture (interne e non)

vi aspettiamo!


eventi primaverili al Gribaudcelebrando le soglie, assaporando i primi soli ✨
10/03/2026

eventi primaverili al Gribaud
celebrando le soglie, assaporando i primi soli ✨



panificare è sempre raccontare una storia d'amore
06/03/2026

panificare è sempre raccontare una storia d'amore

Con il profumo della primavera alla soglia, tornano le cene tematiche al Gribaud! Cena vegetale e cena della bagna (anch...
17/02/2026

Con il profumo della primavera alla soglia, tornano le cene tematiche al Gribaud!

Cena vegetale e cena della bagna (anche vegetale, su richiesta!).

Vi aspettiamo !! 🌞

Su prenotazione, al 3478240707!







con amiche e amici, compagne e compagni, conoscenti, figlie e figli, con il proprio branco canino..senza limiti !vi aspe...
09/02/2026

con amiche e amici, compagne e compagni, conoscenti, figlie e figli, con il proprio branco canino..
senza limiti !

vi aspettiamo ✨

amiche e amici!concludiamo ufficialmente la stagione 2025 con i giorni appena trascorsi.grazie per l'affetto, il sostegn...
12/01/2026

amiche e amici!
concludiamo ufficialmente la stagione 2025 con i giorni appena trascorsi.
grazie per l'affetto, il sostegno, la voglia di costruire questo luogo insieme, abitandolo!

ci prendiamo un po' di pausa invernale per riprogettare, immaginare, programmare la stagione (orticola, apistica, ristorativa, emotiva) che verrà

ricordate sempre, nella frenesia che spesso ci avvolge, che l'inverno chiama lentezza, ascolto, delicatezza, visione interiore!

a presto ✨

Indirizzo

Borgata Brughiera 1
Mosso Santa Maria
13835

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 15:00
Giovedì 12:00 - 15:00
Venerdì 12:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 22:00

Telefono

+393478240707

Sito Web

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