Caferest montrose

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\ 6月の朝食メニューのお知らせ🌿 /紫陽花が色づき始め、少しずつ夏の気配を感じる6月☔️モンローズでは、みずみずしい野菜や初夏の食材を使った6月限定メニューをご用意しました🍴【温菜】・新じゃが芋ピザ・季節野菜のグリル(v)・気まぐれ魚・肉...
01/06/2026

\ 6月の朝食メニューのお知らせ🌿 /

紫陽花が色づき始め、
少しずつ夏の気配を感じる6月☔️

モンローズでは、
みずみずしい野菜や初夏の食材を使った
6月限定メニューをご用意しました🍴

【温菜】
・新じゃが芋ピザ
・季節野菜のグリル(v)
・気まぐれ魚・肉料理
・だし巻き

【冷菜】
・ヴィーガンコールスロー(v)
・ズッキーニのひらひらラペ(v)
・クレソンと自家製塩昆布のナムル(v)
・おすすめサラダ or 冷静スープ
・気まぐれ料理

爽やかな酸味や香り、
焼き野菜の香ばしさなど、
初夏らしい軽やかな味わいを意識しました☀️

⚠️仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
また、連泊のお客様のために献立以外の旬食材を使ったお料理もご用意いたします😉

福山の初夏の味覚を楽しみながら、
ゆったりとした朝の時間をお過ごしください💭

宿泊以外の方も朝食をご利用いただけます🍴
ぜひお気軽にお越しくださいませ!

※ご予約は承っておりません。
直接ご来店のうえ、フロントにて朝食券をお買い求めください。
混雑時はお待ちいただく場合もございますのでご了承ください。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております🫡

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営業時間
6:30〜9:30(L.O 9:15)

不定休
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📍福山市

#モンローズ
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こんにちは、モンローズです🌿本日の冷菜は さんの春キャベツ・「ヴィーガンコールスロー」です🥗キャベツ、人参、ラディッシュなどの野菜を、自家製の豆乳マヨネーズで和えました◎まろやかな味わいの中に、野菜の食感とさっぱりした後味が楽しめる一品です...
29/05/2026

こんにちは、モンローズです🌿

本日の冷菜は
さんの春キャベツ・
「ヴィーガンコールスロー」です🥗

キャベツ、人参、ラディッシュなどの野菜を、
自家製の豆乳マヨネーズで和えました◎

まろやかな味わいの中に、
野菜の食感とさっぱりした後味が楽しめる一品です☺️

動物性食材を使わず、やさしい味に仕上げています🌱

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こんにちは、モンローズです🌿\ 初めてのそうめん、始めました /🎐去年はうどんでしたが、今年はさっぱり楽しめる “そうめん” をご用意しました◎つるっと食べやすくて、暑い日にもぴったりです☀️薬味をいろいろ合わせながら、気軽に楽しんでくださ...
25/05/2026

こんにちは、モンローズです🌿

\ 初めてのそうめん、始めました /🎐

去年はうどんでしたが、
今年はさっぱり楽しめる “そうめん” をご用意しました◎

つるっと食べやすくて、暑い日にもぴったりです☀️
薬味をいろいろ合わせながら、気軽に楽しんでくださいね☺️

これからの季節限定の味わい、ぜひどうぞ🌱

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みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱本日の冷菜は「春キャベツとツナの和え物」です!やわらかく甘みのある春キャベツをたっぷり使用し、ツナの旨味と合わせた、シンプルながらも食べやすい一品に仕上げました🥬✨春キャベツのやさしい甘みを活かせるよう...
24/05/2026

みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱

本日の冷菜は
「春キャベツとツナの和え物」です!

やわらかく甘みのある春キャベツをたっぷり使用し、
ツナの旨味と合わせた、
シンプルながらも食べやすい一品に仕上げました🥬✨

春キャベツのやさしい甘みを活かせるよう、
素材の味を大切にした味付けにしています☺️

さらに、
今回使用しているごま油と白ごまは、
フェアトレードの商品を使用しております🌏✨

食材を通して、
美味しさだけでなく、
人や環境にもやさしい取り組みを
身近に感じていただけたら嬉しいです🌿

ごま油の香ばしさがアクセントになった、
春らしいやさしい味わいを
ぜひモンローズの朝食バイキングでお楽しみください!

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みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱本日の一品は「ニンニクの芽のトッポギ風和え物」です!シャキッとした食感のニンニクの芽を、韓国風の甘辛ダレで和えた食欲そそる一品に仕上げました✨味付けは、コチュジャン・韓国唐辛子・ごま油をベースに、すりお...
20/05/2026

みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱

本日の一品は
「ニンニクの芽のトッポギ風和え物」です!

シャキッとした食感のニンニクの芽を、
韓国風の甘辛ダレで和えた
食欲そそる一品に仕上げました✨

味付けは、
コチュジャン・韓国唐辛子・ごま油をベースに、
すりおろし玉ねぎとりんごを加えることで、
辛さの中にもまろやかな甘みと旨味をプラスしています☺️

さらに、
今回使用しているごま油と白ごまは、
フェアトレードの商品を使用しております🌏

生産者さんにも配慮された食材を使いながら、
料理としても美味しく楽しんでいただけるよう仕上げました🌿

酢を加えることで後味はさっぱりと、
ついつい箸が進む味わいになっています✨

ぜひモンローズの朝食バイキングでお楽しみください!

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みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱本日の冷菜は「春野菜のビーガンミモザサラダ」です!ブロッコリーやスナップエンドウなど、彩り豊かな春野菜を使用し、見た目も春らしい一品に仕上げました🥗✨ミモザ風のトッピングには、豆腐とターメリックを使用。...
17/05/2026

みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱

本日の冷菜は
「春野菜のビーガンミモザサラダ」です!

ブロッコリーやスナップエンドウなど、
彩り豊かな春野菜を使用し、
見た目も春らしい一品に仕上げました🥗✨

ミモザ風のトッピングには、
豆腐とターメリックを使用。

卵を使わずに、
ミモザサラダらしい彩りと
やさしい味わいを表現した、
ビーガン仕様の一品です☺️

さらに、
ビーガンマヨネーズを合わせることで、
コクがありながらも軽やかな味わいに🌿

春野菜の甘みや食感を活かし、
さっぱりと食べやすい冷菜を目指しました✨

ぜひモンローズの朝食バイキングでお楽しみください!

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みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱本日の一品は「しいたけの煮物」です!旨味たっぷりのしいたけと、こんにゃくをやさしい和風だしでじっくり炊き上げました🍄✨だし汁に、醤油・みりんを合わせ、素材の味を活かしたほっと落ち着く味わいに仕上げていま...
12/05/2026

みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱

本日の一品は
「しいたけの煮物」です!

旨味たっぷりのしいたけと、
こんにゃくを
やさしい和風だしでじっくり炊き上げました🍄✨

だし汁に、
醤油・みりんを合わせ、
素材の味を活かした
ほっと落ち着く味わいに仕上げています☺️

しいたけの旨味がだしに溶け込み、
こんにゃくにもじんわり味が染み込んだ、
朝にも食べやすいやさしい一品です🌿

シンプルだからこそ、
素材の風味や食感を大切にしながら
丁寧に仕込みました。

ぜひモンローズの朝食バイキングでお楽しみください!

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みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱ゴールデンウィーク期間中の朝食バイキングでは、特別メニューとして「ミニハンバーガー」をご提供いたしました🍔✨さらに、ジューシーに仕上げた「唐揚げ」、旬の新じゃがを使用した「カレー風味の新じゃがフライドポ...
07/05/2026

みなさんこんにちは!モンローズです😄🌱

ゴールデンウィーク期間中の朝食バイキングでは、
特別メニューとして
「ミニハンバーガー」をご提供いたしました🍔✨

さらに、
ジューシーに仕上げた「唐揚げ」、
旬の新じゃがを使用した
「カレー風味の新じゃがフライドポテト」もご用意しました🍟

ほくほくの新じゃがに、
食欲をそそるカレーの香りを合わせ、
ついつい手が伸びる味わいに仕上げています☺️

そのほかにも、
優しい味わいの「茶碗蒸し」、
ほくほく甘い「スイートポテト」など、
ゴールデンウィーク限定で
朝から楽しんでいただける料理をお届けしました🌿

ご利用いただいた皆さま、
ありがとうございました!

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5月のメニューが決まりました。新緑の季節に合わせて、さっぱりとしながらも、しっかり満足感のある内容に仕上げています。少しずつ気温も上がるこの時期、重すぎず、体にすっと入る料理を意識しました。温菜・新じゃがピザ・春のバターソテー・気まぐれ魚・...
01/05/2026

5月のメニューが決まりました。

新緑の季節に合わせて、
さっぱりとしながらも、しっかり満足感のある内容に仕上げています。

少しずつ気温も上がるこの時期、
重すぎず、体にすっと入る料理を意識しました。

温菜
・新じゃがピザ
・春のバターソテー
・気まぐれ魚・肉料理
・だし巻き

冷菜
・新玉ねぎのさっぱりマリネ(V)
・ブロッコリーのヴィーガンマヨ和え(V)
・気まぐれ料理
・切り干し大根ときくらげのコリコリサラダ
・シェフのおすすめサラダ

5月も、
朝の時間を気持ちよく過ごしていただけたら嬉しいです。

⚠️仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
また、連泊のお客様のために、
献立以外にも旬の食材を使ったお料理をご用意いたします😊

初夏の恵みを取り入れ、
皆さまの朝が、
心地よくスタートできる時間となりますように🌿

宿泊以外のお客様も、
朝食をご利用いただけます🍽️
ぜひお気軽にお越しくださいませ。


※ご予約は承っておりません。
直接ご来店のうえ、フロントにて朝食券をお買い求めください。
混雑時はお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

スタッフ一同、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております🫡



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不定休(インスタグラムにてお知らせ)
※ご予約不可

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福山オリエンタルホテル ビジネスホテル

住所

城見町1-1/6
Fukuyama-shi, Hiroshima
720-0054

電話番号

+81849270888

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