27/04/2026
新緑の呼吸、キッチンの鼓動。
窓外に広がる、今この時だけの新緑。
翠葉亭のダイニングを彩るのは、瑞々しい若葉の輝きです。
私共では、翠葉亭専用ダイニング福寿庵での、ご夕食は1日最大8組様までに限らせていただいています。
その理由は、ダイニングのすぐ隣にあるキッチン。
芽吹きの季節の旬を、料理人が一番美味しい瞬間に仕上げ、
最短の距離でお客様のテーブルへお届けするためです。
目に鮮やかな新緑と、
キッチンから届く、できたての熱気。
五感すべてで、山形の春を味わうひとときをお過ごしください。
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