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Yukinoya Furusawa-Tei

ホーム
日本
Tokamachi-shi, Niigata
Yukinoya Furusawa-Tei

雪の家　古澤邸
雪国で暮らすような旅を。

YUKINOYA FURUSAWA-TEI
IMMERSE YOURSELF INTO SNOW COUNTRY LIFE.

09/08/2026

【写真越しの何気ない日常２】

台湾の写真家さんITLONG が雪の家滞在中に撮ってくれた写真📸

写真なのに、ゆったりとした時間の流れが見えるから不思議ですね😌
ホントに素敵なお写真です✨

These photos were taken during a stay at Yukinoya by a photographer from Taiwan. ITLONG

It's amazing how photos can make you feel the slow, peaceful passage of time.
Such a beautiful photo✨

#なにげない日常　 #写真の力　

05/08/2026

【古民家✕浴衣👘】

昔ながらの古民家には、やっぱり浴衣がよく似合います✨

夏祭りへ出かけたり…
夕暮れの町を歩いたり…
縁側でのんびり過ごしたり。

いつもとは少し違う装いで過ごす時間は、
きっと旅の思い出をより特別なものにしてくれるはず😌✨

この夏は、浴衣で十日町の夏を楽しんでみませんか？🎐

※浴衣レンタルをご希望乃方は、お気軽にお問い合わせ下さい！

【Kominka✕Yukata👘】
This summer, we're excited to introduce Yukata rentals at Yukiniya!
A traditional Japanese farmhouse and Yukata are a perfect match✨

Wear a yukata to a local summer festival,
take a stroll through the town at sunset,
or simply relax and take photoes around Yukinoya.

Sometimes, all it takes is changing into a yukata to make an ordinary moment feel a little more special😌✨

Experience the beauty of Japanese summer in traditional style!🎐👘🪭

※If you'd like to rent a yukata during your stay, feel free to contact us!

#浴衣　 #夏の思い出　

02/08/2026

【夏のささやかなおもてなし🎐】

雪の家では季節ごとにささやかなおもてなしをご用意させていただいてます😌✨

夏は畑で育てた赤紫蘇で作った「自家製赤紫蘇ジュース🥤」
今年はNEWアイテムが加わりました！
地元のお母さん手作りの古布パッチワークコースター！！
さらに古民家の風情を追加してくれています✨

そして、これまた畑から直送！採れたて＆茹でたての枝豆🫛です✨
お客様到着の直前に茹でています！
新潟では枝豆を鉢いっぱい食べるんです！
茹でたて枝豆をたくさん食べて、ぜひとも新潟県民になって下さい😁

おまけ！！
十日町の小正月の風物詩「ちんころ」
米粉で作る縁起物！
オリジナルで夏バージョンで作ってみました💡
可愛いこの子たちが玄関で皆様をお出迎えいたします💕

【A littele touch of summer】

Every season, we love welcoming our guests with a few small touches that reflect life in Japanese countryside.

Homemade Red Shiso juice🥤
made from red shiso leaves grown in our garden!
and
Freshe Garden Edamame🫛
Picked from our garden and boiled just before your arrival for fresh taste✨

＋One last touch!
Our original summer version of Chinkoro, Tokamachi's traditional fortune dalls, is waiting to welcome you at the entrance💕

We hope these littele seasonal touches help you experience the charm of rural Japan😌

#ささやかなおもてなし #赤紫蘇ジュース #枝豆　

10/03/2026

【早春の味🌸〜煮菜〜】

雪深いこの地域では、冬前に大量の漬物を仕込みます🥬
新鮮な食材が手に入らない冬の間ずっと食べれるように樽いっぱいに…

春🌱が近づき暖かくなると、それらの漬物は酸味を増し、漬物として食べるには少し味が落ちる…
それらを一手間掛けて新たな料理にして食べる🍽️
それがこの地域の昔からの春の味😊

〜煮菜（にいな）〜
野沢菜漬けを何度も何度も茹でこぼして塩気を抜き、
煮干したっぷりの出汁で煮たり、酒粕を加えたり、油で炒めたり…各家庭の味がある😌

〜沢庵のきんぴら〜
薄くスライスした沢庵を水に浸して塩を抜きし、
油たっぷりで炒める！
しっかりと塩を抜いて、味付けをしっかり派の人もいれば、
塩は抜きすぎず、味付けを薄めにする派の人も💡
これまたそれぞれ好みの味がある😌

そんな昔からの保存食の文化は今でもこの土地に根付き、
新鮮野菜が一年中手に入るようになった今でも、
この時期になると食べられている晩冬〜早春の味🌸✨
今や、煮菜が食べたくて漬菜をつける！なんて人も少なくない！！

食で感じる春の訪れ…
雪の家の朝食でぜひ味わって下さい🙌

【Taste of Early Spring🌱】

Here in snow country, people make a lot of pickles for the winter time.🥬
As spring approaches, these pickles gradually become more sour.
Instead of wasting them, people transform them into new dishes and enjoy them in a different way💡

Green pickles→simmered greens（nina）
Pickled daikon→stir-fried （kinpira）

This food culture was born in.a time when fresh ingredients were hard to find during the long winter❄
Even today, these simple dishes are deeply loved by many people here😌

Try this tast of early spring🌸 at breakfast here in Yukinoya🙌

#煮菜
#たくあんのきんぴら
#雪国の食文化
#早春の味

05/03/2026

【ご近所さんからの頂きもの】

「おーい！まだイモあるかい？
まだあるんだんが、やろかぃ？」

ありがたいことに、ご近所さんから色んなものを頂きます😌
先日、追熟したあま〜いサツマイモ🍠を頂いたので
秋に採っていた栗と合わせてお菓子づくり！

練って、熨して、栗を足して…
四角く切って、焼いて…
作りたかったのはサツマイモきんつば…
でも、素人には難しすぎました💦
結果、出来上がったのは『栗芋焼きまんじゅう』？！

形は予定通りではなかったけど、
サツマイモ🍠が美味しいから出来上がりもおいしい🥰
お客様へのおもてなしでお出しします！

集落の暖かさに支えられている雪の家-古澤邸-
皆さまにもその温かさを感じていただけたら嬉しいです😊

【Gift from neighbors】

We got some sweet potates from our neighbor🍠
It was so sweet , and decided to cook some sweets✨

Past and mixed with chestnuts we took in autumn🌰
It tasts very sweet and yum🥰

We will serve as welcome sweets as we would like to share this heartwarming gift from this community😊

#いただきもの
#ご近所さんに感謝
#さつまいものきんつば
#温かさのおすそ分け

12/01/2026

【安養寺の小正月】

小正月の伝統行事
「鳥追い」は田んぼの鳥を追い払い、豊作を願う
「ほんやら洞」はひと晩だけの秘密基地
翌朝には悪い気が住み憑くといって壊してしまう　
「どんど焼き」は正月飾を燃やして、１年の五穀豊穣・無病息災を願う

雪の家に宿泊中のお客様も参加させてもらいました😊
「来ればいいこっつぉ（来ればいいじゃないか）！」
「呼んでこらっしゃい（呼んでおいで）！」

そんなふうに暖かく迎えてくれる、ここ安養寺にあることが
雪の家の1番の魅力かもしれない…と改めて思った小正月でした😌✨

【Koshogatsu-Little new year-】

It is traditional Japanese festival celebrated around mid January, making the end of the New year's holiday and focusing on prayers for a good harvest and good fortune for the year✨

Guest at YUKINOYA also participated in events unique to this region😊
Why not stay at YUKINOYA and immerse yourself in the local community?

01/01/2026

【🎍賀正🎍】

あけましておめでとうございます🙇‍♀️
朝から深々と雪が降り続く、この地域らしい新年を迎えました✨

本年も雪の家を訪れる人たちに雪国の暮らし・魅力をたくさん感じて頂けるよう…
地域の方々に支えられながら、そして溶け込みながら…
そんな宿を目指していきます😊

新しい１年が良き年となりますように…😌✨

ちなみに…
ご好評いただいている「かぁちゃんの朝食」はお正月バージョン✨手作りおせち＆雑煮です🍲

【🎍A Happy New Year🎍】
Snow has been falling steadily since morning, making for a typical New year's in this region❄

This year too, we'll strive to be inn where you can experience life in snow country😊

※"Local mom's breakfast" is also New Year's cuisine!🍲

#雪国らしい元旦
#手作り門松
#手作り鏡餅
#正月の朝食

31/12/2025

２０２５年も残すところ、あと数時間となりました…。
雪の家も手作りのしめ縄を飾り、鏡餅を作り、歳神様をお迎えする準備が整いました🎍✨
（スタッフ手作りのため、不格好はご愛嬌で😅）

今年２月にオープンし、地域の方々はじめ、様々な方に支えていただきながらの１年でした！
本当にありがとうございました🙇‍♀️

２０２６年も良き１年となりますように…
たくさんのお客様をお迎えできることを楽しみにしています✨

良いお年をお迎え下さい✨🎍✨

It's end of the year 2025!
We are ready to welcome New year😊

Happy new year ✨🎍✨

#年末
#年越し
#てづくりしめなわ
#手作り鏡餅
#ことしもありがとうございました

20/12/2025

【しめ縄】

もう年の瀬…
ということで、お正月の準備にしめ縄作り🎍

雪の家の近所にしめ縄職人さんがいらっしゃいます！！
神社などに毎年何千本と作っているそうで💡
そこで、教えてもらいながら雪の家と姉妹宿KOME HOMEの正月用しめ縄飾りを作ることに✨

だけどこれが難しい…💦
どんな手の動きをしたらそうなるの？😳
やはりプロはすごいんだなぁ…

さて、どれがスタッフの素人作品でしょうか！？
ほとんど手伝ってもらった説もありますが…😂（笑）

店で買ってきたものではない。
田んぼで夏に青田刈りした稲わらで、自分たちの手で作ったものでお正月を迎える…
そんな事ができるのも、この安養寺の人たちの優しさに支えられてのこと✨

おかげで良い年を迎えられそうです😌

【Shine-nawa】
For the new year preparations, we made "Shimenawa".

There is a professional Shimenawa Master, he is a neighborhood.

We tried to make "shimenawa" decoration with his guidance.
This is tricky....💦
Pros really are amazing😂

But we did it👍
It looks like we'll ha a good year ahead✨

＃しめ縄＃正月飾り＃古民家宿 #地域の人のおかげ

住所

安養寺乙 170
Tokamachi-shi, Niigata
9498562

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