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Projets Chatons Projets Chatons – Mie Japan | Weaver of Encounters | Rencontres, nature, culture - tisser des liens.

Une voyageuse venue de Suisse 🐈‍⬛C'est son premier voyage au Japon.Elle parcourt le Kumano Kodo à son rythme, en emprunt...
20/09/2026

Une voyageuse venue de Suisse 🐈‍⬛

C'est son premier voyage au Japon.

Elle parcourt le Kumano Kodo à son rythme, en empruntant les transports en commun.

Avant d'arriver à Chaton, elle a visité le sanctuaire Kotai Jingu (Naiku) et le sanctuaire Toyouke Daijingu (Geku).

En discutant avec elle, je me suis dite : « Il faut absolument que je lui fasse découvrir cet endroit ! » et je lui ai proposé de visiter le sanctuaire Takihara-no-miya.
Je suis ravie de voir qu'elle a beaucoup apprécié cette visite.

Merci du fond du cœur d'avoir trouvé Chaton parmi tant d'autres.

Que la suite de votre voyage soit remplie de merveilleuses découvertes et de belles inspirations.

Au plaisir de vous revoir un jour !



Aujourd’hui, j’ai assisté au Ōshimenawa-hari Shinji au sanctuaire Futami Okitama-jinja.Les jeunes bénévoles, avançant da...
05/09/2026

Aujourd’hui, j’ai assisté au Ōshimenawa-hari Shinji au sanctuaire Futami Okitama-jinja.

Les jeunes bénévoles, avançant dans l’eau et grimpant sur les rochers,
ont tendu les cordes sacrées avec une grande dignité,
dans une atmosphère où la mer, le vent et le chant traditionnel kiyari
se mêlaient naturellement.

Ce moment m’a rappelé combien la tradition, la nature et la foi
s’unissent ici depuis des générations.

【Ōshimenawa-hari Shinji】
Les rochers sacrés de Meoto Iwa, au sanctuaire Futami Okitama-jinja,
sont vénérés depuis longtemps comme un torii permettant de prier
la pierre sacrée Okitama-shinseki au large,
ainsi que le lever du soleil divin.

La cérémonie du Ōshimenawa-hari Shinji consiste à remplacer
les grandes cordes sacrées (shimenawa) tendues entre les rochers.
Elle a lieu trois fois par an, en mai, septembre et décembre.
Des cordes de 35 mètres de long et d’environ 40 kilos chacune
sont installées par les jeunes bénévoles du sanctuaire,
au rythme du chant traditionnel kiyari.

La pluie fine qui tombait jusqu’à il y a peu s’est arrêtée,et la lumière a commencé à éclaircir doucement les rizières s...
04/09/2026

La pluie fine qui tombait jusqu’à il y a peu s’est arrêtée,
et la lumière a commencé à éclaircir doucement les rizières sacrées du Jingu.
Devant l’étendue des épis de riz dorés,
j’ai ressenti à quel point le riz est essentiel dans notre vie quotidienne.

En voyant cette récolte grandir grâce aux bienfaits de la nature,
j’ai éprouvé une profonde gratitude envers la divinité
qui nous accorde une telle abondance.

Merci, du fond du cœur.

【Nuibosai】
C’est une cérémonie au cours de laquelle on prélève les premières gerbes de riz destinées aux offrandes du Kannamesai et d’autres rites.
Les prêtres coupent le riz avec une faucille rituelle (imigama), retirent chaque épi un par un, les rassemblent soigneusement, puis les offrent au Kōtai Jingū (Naikū) et au Toyouke Daijingū (Gekū) avant les cérémonies.
Il s’agit d’un rite associé au Kannamesai.

Prendre la parole en tant que femme entrepreneur rural — Retour sur 18 mois de Projets ChatonsAujourd'hui, j'ai eu l'hon...
26/08/2026

Prendre la parole en tant que femme entrepreneur rural — Retour sur 18 mois de Projets Chatons

Aujourd'hui, j'ai eu l'honneur de participer à la session de formation « Ise Shima Rural Entrepreneurship Academy » en tant qu'ancienne stagiaire. Devant une cinquantaine de participants, j'ai partagé l'histoire de Projets Chatons depuis le plan d'affaires que j'avais présenté, il y a environ 18 mois.

J'ai parlé de l'évolution concrète de deux métiers : le service de guide en français et anglais, et la chambre d'hôte Chaton. Les défis rencontrés, les solutions mises en place, les chiffres de fréquentation, les réalités économiques de la vie rurale — tout ce que les entrepreneurs doivent savoir avant de se lancer.

Visite de la chambre d'hôte et du potager

Après la présentation, les participants ont visité la chambre d'hôte Chaton. Ils ont découvert les chambres, les espaces communs, et l'atmosphère d'accueil que je crée pour mes hôtes. Ensuite, nous nous sommes rendus au potager où poussent les légumes de saison. Les participants ont participé à la récolte, touchant ainsi du doigt la réalité du travail quotidien : cultiver, accueillir, partager. Ces expériences directes rendent concrets les défis et les joies de l'entrepreneuriat rural.

Des questions précises et pertinentes

Les participants, dont plusieurs envisagent d'ouvrir une chambre d'hôte, m'ont posé des questions concrètes : Qui sont vos clients ? Comment les attirez-vous ? Comment l'accessibilité affecte-t-elle votre activité ? Quel est votre taux d'occupation ? Quels sont les frais fixes ? Ces questions reflètent les vraies préoccupations de ceux qui rêvent d'entreprendre.

Je suis heureuse que mon témoignage puisse servir de guide pratique à ces futurs entrepreneurs.

Gratitude

Un grand merci à Monsieur Sonehara et au département de développement rural de la préfecture de Mie pour cette opportunité de partage.

J'ai participé à une formation spéciale auprès de Katsuono Tenpaku — une immersion profonde dans l'art et l'histoire de ...
24/08/2026

J'ai participé à une formation spéciale auprès de Katsuono Tenpaku — une immersion profonde dans l'art et l'histoire de la fabrication du katsuobushi (bonite séchée) dans le fumoir de Katsuono Tenpaku.

À l'intérieur du fumoir, j'ai découvert la méthode Tebiyama : chaque morceau de bonite est tourné à la main, travail minutieux qui s'étend sur plusieurs mois. C'est cette patience, cette impossibilité de production de masse, qui crée une bonite séchée d'une qualité exceptionnelle.

J'ai appris comment la bonite séchée, autrefois offerte en tribut à la cour impériale, est devenue ce que l'on dit être le premier assaisonnement du Japon.

Mais ce qui m'a vraiment touchée, c'est la profonde connexion entre cette région, Shima, et le Jingu. La bonite séchée est offerte comme nourriture sacrée aux dieux lors du Kanname Sai (octobre) et du Niinamesai (novembre). Shima est Miketsukuni — le pays dont proviennent les aliments sacrés pour le repas des dieux.

Et voici la révélation centrale de cette formation : c'est de la pensée de servir aux dieux les mets sacrés préparés avec les ingrédients de chaque saison, que naît le concept d'omotenashi — l'hospitalité japonaise que nous connaissons aujourd'hui.

Comprendre cette profondeur culturelle m'a fortement frappée. Je m'engage à transmettre aux visiteurs étrangers non pas de simples informations touristiques, mais l'essence même de la culture d'Ise-Shima.

Merci à Katsuono Tenpaku et à Kagura Salon pour cette opportunité précieuse.

Accès à ChatonVous cherchez comment nous rejoindre ?**Environ 15 min en voiture**depuis l'Échangeur Seiwataki(Autoroute ...
16/08/2026

Accès à Chaton

Vous cherchez comment nous rejoindre ?

**Environ 15 min en voiture**
depuis l'Échangeur Seiwataki
(Autoroute Kiseihonsen)

**Environ 7 min en voiture**
depuis la gare de Kawazoe
(Ligne Kiseihonsen de JR)

https://maps.app.goo.gl/JvVNSsf53V9x4GUL6 （Google Maps)

À très bientôt !

Chambre d'hôte Chaton — réservez directement iciComme un chez-soi.Né des liens qui se tissent.Vous rêvez d'un séjour aut...
16/08/2026

Chambre d'hôte Chaton — réservez directement ici

Comme un chez-soi.
Né des liens qui se tissent.

Vous rêvez d'un séjour authentique, où la table est généreuse, le silence respecté, et chaque moment devient précieux ?

La chambre d'hôte Chaton vous accueille pour que vous puissiez respirer le même rythme que cette région.

**Réservez directement**

📧 [email protected] ou https://forms.gle/5qof8UywyctfPrYP9 (Google Form)

À bientôt à Mie !

Tradition, culture, nature à ressentir.Un instant unique, ichigo ichie.Vous souhaitez découvrir Ise et ses environs avec...
16/08/2026

Tradition, culture, nature à ressentir.

Un instant unique, ichigo ichie.

Vous souhaitez découvrir Ise et ses environs avec un guide francophone ?

Je vous propose une expérience authentique — loin des circuits touristiques ordinaires. Ensemble, nous parlons de la tradition, de la culture locale, de la nature qui nous entoure. Ce n'est pas une simple visite guidée, c'est un moment partagé.

Réserver un guide — Contact

📧 [email protected] ou https://forms.gle/m7VZEdAEFB3DCv3bA (Google Form)

🌐 Accueil en français, anglais et japonais

À bientôt !

Trois jours avec une famille française à la chambre d'hôte ChatonDurant ces deux nuits d'août, j'ai eu le bonheur d'accu...
14/08/2026

Trois jours avec une famille française à la chambre d'hôte Chaton

Durant ces deux nuits d'août, j'ai eu le bonheur d'accueillir une famille française au sein de ma maison.

À table, lors d'une promenade entre le potager de Chaton et les alentours — nous avons parlé du Japon, de la France, de la parentalité, des différences culturelles et des points communs.
Tant de sujets, tant de moments partagés, aussi longtemps que le temps nous l'a permis…

Une première visite, oui… mais jamais une fin.

Car dans cette philosophie de Chaton : chaque rencontre engendre la suivante, chaque sourire tisse un nouveau fil de la trame "goen" (縁 — la connexion du hasard).

Arigatogozaimasu pour ces beaux moments.

Une belle journée de formation de guide en anglais au Toyouke Daijingū (Gekū).Participer aux formations de Kagura Salon,...
11/08/2026

Une belle journée de formation de guide en anglais au Toyouke Daijingū (Gekū).

Participer aux formations de Kagura Salon, c'est vivre une expérience véritablement enrichissante.

Pas simplement apprendre *comment* guider, mais comprendre *pourquoi* on guide de cette manière.

Leur philosophie : ne pas débiter des faits, mais créer un véritable dialogue. Poser des questions. Écouter. Laisser le visiteur *ressentir* la magie de 2 000 ans de tradition et la beauté naturelle de cette région.

C'est cela, l'ichigo ichie.

Merci infiniment à Kagura Salon pour cette guidance précieuse !

Et merci à mes collègues guides pour ces échanges bienveillants.

Notre engagement commun : offrir à chaque visiteur une rencontre authentique avec Jingu et la péninsule d'Ise-Shima.

住所

975-5, Kanawa
Watarai-gun, Mie
519-2733

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
水曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

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