Khaled othman -أبو جاد

Khaled othman -أبو جاد Chef

من عروس الشمال، طرابلس الفيحاء إلى كل العالم. طبخات ووصفات تحمل في كل صورة حكاية تراث وأصالة جمعت وتجمع وستجمع جميع الطر...
26/02/2019

من عروس الشمال، طرابلس الفيحاء إلى كل العالم.
طبخات ووصفات تحمل في كل صورة حكاية تراث وأصالة جمعت وتجمع وستجمع جميع الطرابلسيين والشماليين خاصةً واللبنانيين عامّةً في حضنٍ واحد.
من بلاد الإغتراب بدأت الحكاية، حيث حَضَن الطرابلسيون بعضهم عبر عشقهم لطهي الأطباق الشهية والحلويات الأصيلة فأثمرت جهودهم وأينعت في الذي فتح أبوابه لجميع عشَّاق الطعام من أقصى شمال لبنان إلى أقصى جنوبه؛ ولكل دول العالم بمقيميها ومغتربيها اللذين تهافتوا ليستذكروا أطباق ما زالت نكهاتها عالقة في أذهانهم وقلوبهم أحياها لهم روّاد هذا المطبخ المتواضع العريق.

نعدكم بأنَّ أبواب ستستقبل كلّ راغبٍ بالدخول إليهِ وكل هاوٍ ومحترف وكل مبتدئ حتى في عالم الطبخ ليكبر بكم ومعكم وبدعمكم نحو العالمية بإذن الله حيث عملنا ونعمل على تدوين الوصفات والنصائح والصور بأسلوب شيّق اختصرنا فيها كل المسافات لتتآلف القلوب.

تابعونا وادعمونا
Fb.com/tripolitancuisine
YouTube.com/tripolitancuisine
Intagram.com/tripolitancuisine
www.tripolitancuisine.com

  With chef charbel bou saad and chef tony tarabay w 5ayi asli elbob ✌️
24/05/2018



With chef charbel bou saad and chef tony tarabay w 5ayi asli elbob ✌️

✌️✌️
06/04/2018

✌️✌️

01/02/2018

معلومات عامة اليكم:
١-الملاعق الخشبية و خشبات التقطيع بالاضافة الى الادوات المستخدمة في المطبخ المصنوعة من الخشب هي بحد ذاتها ضرر على صحتنا مع مرور الوقت يفضل استخدام الخشبات المصنوعة من البلاستيك وملاعق ستانلس ستيل (لان الخشب هو المنزل الامن للجراثيم)..
٢-من الافضل غسل الفاكهة والخضار وتعقيمها جيدا وحفظها في البراد بطريقة جيدة ( لان وضعها في البراد مباشرة يؤدي الى انتقال البكتريا الى باقي الاطباق )
٣-للحصول على نكهات معززة وقوية يستحب شراء البهارات من العطار و من الافضل طحنها في المنزل عند الحاجة .
٤- ناوبي على تغطية كافة الاطعمة في البراد لكي تحافظي عليها لمدة اطول ( ان كان عن طريق وضعها في علب بلاستيكية اوعن طريق تغطيتها بنايلون)
٥- الحمص واللبنة و بشكل عام الماكولات المطبوخة تتم عمليه تذوقها في الملعقة
لان احتكاك الخبز للاكل ووضعه في البراد يؤدي الى فساده بوقت اسرع
(يفضل سكب صحن وانهائه)

Soon .....
01/04/2017

Soon .....

منسف دجاج شرقي 😋😋 مع صلصة دمي غلاس  على الطريقة التقليدية واللبن 😋
22/01/2017

منسف دجاج شرقي 😋😋
مع صلصة دمي غلاس على الطريقة التقليدية
واللبن 😋


اسعد الله صباحكم بكل خير
16/01/2017

اسعد الله صباحكم بكل خير


كم عدد الاكلات يلي ممكن نستخرجها من المربع ادناه ؟؟ شاركونا
15/01/2017

كم عدد الاكلات يلي ممكن نستخرجها من المربع ادناه ؟؟
شاركونا


عصير التفاح :المقادير 1 كيلوغرام تفاح1 ليمون حامضسكرماءطريقة التحضير ينظف التفاح ثم يفرم في ماكنة الفرم مع كوب ماء، يضاف...
14/01/2017

عصير التفاح :

المقادير

1 كيلوغرام تفاح
1 ليمون حامض
سكر
ماء
طريقة التحضير

ينظف التفاح ثم يفرم في ماكنة الفرم مع كوب ماء، يضاف حوالي لتر ماء وعصير الليمونة مع السكر، يصفى المزيج في قطعة قماش شفافة ثم يوضع في الثلاجة.



Address

Akar
00961

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khaled othman -أبو جاد posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share