04/08/2026
Merci pour votre invitation 🤩
Et si l'agritourisme nous invitait avant tout à rencontrer celles et ceux qui nous nourrissent ?
Au fil de cette émission, nous avons découvert que derrière chaque exploitation agricole se cachent des femmes et des hommes passionnés, qui ouvrent les portes de leur quotidien pour partager bien plus que leur production : un métier, un savoir-faire, une histoire et un lien profond avec la terre.
Le témoignage de Claudie Delathière, de la Ferme Auberge de Pierrat, a particulièrement marqué cette émission. En reprenant l'auberge familiale pendant que son frère poursuit l'exploitation agricole, elle fait vivre l'héritage transmis par ses parents. Un héritage qu'elle souhaite préserver, autant pour sa famille que pour celles et ceux qui franchissent les portes de la ferme.
À travers ses mots, elle nous rappelle que l'agriculture est une histoire de transmission, mais aussi d'humilité. Elle raconte combien les visiteurs repartent avec un autre regard sur le métier d'agriculteur, en découvrant le travail quotidien, les contraintes, les aléas climatiques et les défis économiques auxquels ils sont confrontés.
Une phrase résonne encore : « Je suis fière d'appartenir à la terre. »
Claudie nous rappelle aussi une évidence que l'on oublie parfois : nous sommes interdépendants. Producteurs, éleveurs, tribus, consommateurs… chacun a sa place. « On n'est rien les uns sans les autres », dit-elle. Derrière chaque légume, chaque morceau de viande, chaque fruit, il y a des femmes et des hommes qui travaillent pour nourrir notre territoire.
L'agritourisme, c'est peut-être cela, finalement : prendre le temps de rencontrer celles et ceux qui nous nourrissent, comprendre leur réalité, soutenir leur travail et redécouvrir la richesse de la Nouvelle-Calédonie à travers celles et ceux qui la cultivent.
Merci à Sabrina Lucien (Bienvenue à la ferme NC), Claudie Delathière (Ferme Auberge de Pierrat) et Hiyam Zarouri (Sud Tourisme Nouvelle-Calédonie) pour cette belle conversation, profondément humaine.
