08/07/2026
Nieuw hoofdstuk!
Een unieke plek vraagt om een unieke ervaring. Daarom ben ik ontzettend trots om aan te kondigen dat ik vanaf september de nieuwe uitbater ben van de historische Zijlsterkerk in Munnekezijl.
Naast de vertrouwde B&B (die gewoon onder zijn eigen naam geopend blijft), breiden we de locatie uit met een compleet nieuwe gastronomische ervaring: Restaurant Simple.
In Restaurant Simple brengen we fine dining terug naar de essentie. Geen overbodige complexiteit, maar pure aandacht voor het product. We koken met respect voor de natuur en halen onze ingrediënten op een verantwoorde manier direct uit onze rijke omgeving. Het resultaat? Elegante gerechten waarin de lokale smaken écht de hoofdrol spelen. 🍷✨
Of je nu komt voor een uitgebreid diner, of het combineert met een ontspannen overnachting in de B&B: we kijken ernaar uit om je compleet in de watten te leggen.
Houd onze socials in de gaten, want we delen binnenkort de eerste beelden van ons verrassingsmenu en natuurlijk de openingsdatum!
Tot snel,
Dirk Lukkien
📍 Zijlsterkerk, Munnekezijl
