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06/01/2021

Chocochip Cookie Cake 🍪

Especial para todos esos amantes de las Chocochip Cookies 😍, esponjoso cake de vainilla, relleno de nuestras Chocochip Cookies y divino ganache de Chocolate.

Seguramente será el cake preferido de muchos 🤤

Puedes pedirlo de 4” o 6” de 2 a 3 niveles

04/01/2021

¡Tips mágicos que sacan de apuros! ✨

- Si necesitas suavizar la mantequilla rápido, ráyala y utilízala de esta manera.
- Cuando necesites separar la yema del huevo, asegúrate que esté frío antes de separarlo. Esto hará de esta tarea mucho más sencilla.
- Antea de batir la crema, guárdala en la nevera un ratito para que levante mucho más rápido.
- Necesitas Buttermilk? Simplemente mide 1 taza de leche y agrégale una cucharada de vinagre o limón, déjalo reposar por 5 minutos y listo!
- Antes de hornear un cake, dale unos golpecitos al molde contra la mesa para sacar el aire de la mezcla y crezca de forma uniforme.

Comparte esta publicación a quien pueda necesitarlos 💕

Espero que sean de mucha ayuda ✨

20/12/2020

Un dulce regalo estas navidades🎄

Conoce nuestros Christmas Menú con estos regalitos especiales que tenemos para estas navidades.

¡Todavía estás a tiempo de hacer tu pedido!

19/12/2020

La respuesta es por supuesto que siii!!💕

Si tienes en mente un cake o arreglo especial, puedes escribirnos con tu idea y decoración y con gusto haremos tu visión realidad 🤩.

En Ita’s Bakery nos encanta ser tus aliados para ocasiones especiales 🌟

10/12/2020

Navidad está cada vez más cerca😍🎄

Sorprende a tus seres queridos con cualquiera de nuestros arreglos o dulcitos navideños ❤️

02/12/2020

Sorprende a mamá con un dulce regalo 💕

- Arreglo MOM
Letras de alfajor de 2 pisos rellena de chocolate o dulce de leche con flores de tu preferencia

- Mini Pavlova de fresas

- Box de Cookies con las flores de tu preferencia

- Cake de Cinnamon Roll en forma de corazón

Tendremos cantidades limitadas de estos Dulces para el día de la madre💕

21/11/2020

Ya somos más de 1000 Ita’s Lovers y queremos celebrarlo contigo 💖

Participa en nuestro giveaway y gana un certificado para canjear por tu dulce preferido de nuestro menú.

Para participar sólo debes:
1. Darle like a este post
2. Seguir nuestra cuenta .pty
3. Comenta en este post, tu dulce preferido y menciona a 2 amigos
¡Listo! Estarás participando

*Concurso válido del 20 al 25 de noviembre
*El certificado sólo podrá ser utilizado por la persona ganadora una única vez
*El certificado solo podrá ser canjeado por solo 1 postre

18/11/2020

Un postre en honor a una bailarina ☁️🍓

Esta deliciosa nube de merengue y frutos rojos, es un postre por el que todavía se disputan su origen Nueva Zelanda y Australia. Lo más interesante de el, es que fue creado para sorprender a la bailarina Ana Pavlova en una de sus giras.

La elegancia de esta bailarina fue lo que inspiró al chef del hotel en que se hospedaba, para crear este delicioso y elegante postre.

¿Conocías la historia de la pavlova?
Déjanos tus comentarios 💖

07/11/2020

Había evitado hacer algo que no sabía hacer, por miedo... me aventuré y fue todo un éxito 🤩🙌🏻

El Red Velvet es un cake que puede tener un sabor delicioso o simplemente saber a puro colorante...😕 y de ahí venía mi miedo.

En el proceso de aprendizaje con este cake, me topé con algunos tips que me fueron muy útiles en mi aventura y decidí compartirlos contigo:

1. No temas al colorante, si la calidad de tus ingredientes es buena, no tendrás problema con el sabor.
2. Utiliza un cacao de buena calidad, es la clave para evitar ese sabor a colorante.
3. BICARBONATO, no utilices polvo de hornear, el bicarbonato hace una reacción con el colorante que da como resultado un rojo brillante (lo aprendí luego de mi primera prueba) 🤭
4. Vinagre, aportará suavidad a tu cake
5. Revisa que tengas todo lo que necesitas para hacer el cake (solo si viste mis stories de hoy entenderás 😂)
6. ATRÉVETE Y CONFÍA EN TI MISMO

Por aquí seguimos aprendiendo cosas nuevas para ti, atentos a todo lo nuevo!

¿Te gustaron estos tips salvadores? 🙌🏻

15/10/2020

“No como chocolate” 🤨😅

Esta es una de las oraciones que más susto me da, SOY AMANTE DEL CHOCOLATE y que me digan eso me asusta, no puedo imaginarme un mundo sin chocolate 😂.

Pero aquí en Ita’s tenemos para todos los gustos y estas PEANUT BUTTER COOKIES llegaron para quedarse 🥜😍.
Suaves, con pedacitos crunchies y el sabor perfecto a maní.

¿Cuantos por aquí a los que no les gusta el chocolate?

14/10/2020

Ya tengo la cantidad de invitados, y ahora... ¿De qué tamaño pido mi cake?

Esto es algo que siempre me preguntaba cuando organizaba alguna reunión, hasta que ITA (mi abuelita) me dio esta info que comparto hoy contigo.

La cantidad de porciones que salen de 1 cake varía según su tamaño y cantidad de layers (capas). Sin embargo esto te servirá como base para calcular aproximadamente el tamaño de tu cake.

He visto que en muchos lugares colocan que los cakes según pulgadas, rinde para más porciones de las que pongo, pero para nosotros esta es la cantidad que rinden nuestros pasteles. Nos gusta que puedas darle más cake a alguien para llevar “mira Fulanito, llévale un pedazo a tu mamá”😅, que tus invitados puedan repetir o mejor aún, quede un poquito para el día siguiente 😂💖

Tú de qué team eres?
¿Que alcance justo para la porción de cada invitado o que quede para luego?

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