30/04/2026
𝐒𝐞𝐳𝐨𝐧 𝐧𝐚 𝐬𝐳𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐢 𝐨𝐟𝐢𝐜𝐣𝐚𝐥𝐧𝐢𝐞 𝐮𝐳𝐧𝐚𝐣𝐞𝐦𝐲 𝐳𝐚 𝐨𝐭𝐰𝐚𝐫𝐭𝐲.💚
Nasz szef kuchni przygotował wyjątkowe, zielone menu, które wygląda i smakuje obłędnie!
↪Sałatka z grillowanymi zielonymi szparagami - cytrusowy fenkuł, truskawki, prażone orzeszki pinii, kruszony twaróg, sos vinaigrette z marakui
↪Bulion szparagowy - julienne z zielonych szparagów, oliwa szczypiorkowa, smażone krewetki, koper
↪Szparagi gotowane w emulsji maślanej - płatki sera grana padano, kruszonka z guanciale, sos holenderski
↪Smażony sandacz - risotto z szyjek rakowych i szparagów, zest z cytryny, chrust szparagowy,
↪Pierś z kurczaka kukurydzianego - białe szparagi, młode ziemniaki, sos estragonowy
↪Sernik baskijski na ciepło - lody truskawkowe, owoce sezonowe, kawior z zielonych szparagów
Karta dostępna w naszej restauracji wraz z początkiem majówki - 𝐳𝐚𝐩𝐫𝐚𝐬𝐳𝐚𝐦𝐲!😊