Fredriksborgs Gård

Ring Webbplats Kontakta affären

Fredriksborgs Gård Kafé, Bistro och B&B i en vacker miljö. Lika perfekt för bröllop och fest som olika företagsevenemang. Har även catering för den som önskar.

Bästa julklappen! Tycker vi☺️En unik och vacker julklapp som är så mycket mer än ”bara en kopp”.Det sociala arbetet är u...
21/10/2026

Bästa julklappen!
Tycker vi☺️
En unik och vacker julklapp som är så mycket mer än ”bara en kopp”.

Det sociala arbetet är utan konkurrens den viktigaste delen i vårt arbete - att motverka psykisk ohälsa och utanförskap.
Genom att köpa en kopp så stöttar man direkt vårt arbete för att öka den psykiska hälsan, skapa en gemenskap och hitta en trygg och stabil väg vidare.

10% per såld kopp går direkt till vårt nystartade ASF*

Karsten Eriksen, en vän och en fantastisk keramiker, har tillsammans med oss tagit fram en kaffekopp och en tekopp.

(Tekoppen kommer vara en blandning av kopparna på bilden.
Höger - lera och glasering
Vänster - drejteknik
Kaffekoppen smalare och utan öra.
Finns ännu inga koppar färdiga då de endast tillverkas på beställning)

Går att få i vitbeige eller ljus grönturkos

Beställ senast 30:e NOVEMBER för att garanterat hinna få den till jul.
Om det är en stor beställning - gärna tidigare.
Kontakta oss via hemsidan

Tekopp 375:-
Kaffekopp 340:-

Finns även möjlighet att lägga till vår ekologiska teblandning, nymalet ekologiskt kaffe, vår honung och några saffransbiscotti.

*ASF - arbetsintegrerat socialt företag.
Belle de Boskoop (efter gårdens favoritäpple) är en ekonomisk förening där all vinst återinvesteras i företaget för att kunna växa och stötta fler. Allt bygger på delaktighet och medbestämmande.

Tack🙏🥰 till alla er som kom i helgen för att hylla äpplet.Tack för alla vänliga och bekräftande ord☺️Och tack till er so...
19/10/2026

Tack🙏🥰 till alla er som kom i helgen för att hylla äpplet.

Tack för alla vänliga och bekräftande ord☺️

Och tack till er som också handlade väskor, tavlor, honung, presentförpackningar, Schorle OCH Marias evighetspresentpåse i återbrukat tyg.
(Att läsa om påsen på insta och gilla idén av att ge bort den, för att den sedan ges vidare osv - till att komma förbi och köpa den. Det uppskattas🙏😊)

Nu vågar vi planera vidare mot november och december - vi har förstått att vi inte ”bara” räknas som ett sommarkafé.
Stor skillnad från förra hösten😅

Och ja, någon har en pyjamasdag idag - en viloarbetsdag.
Kan rekommenderas👍🏻

16/10/2026

17-18 oktober är helgen då vi hyllar äpplet🍏

Allt vi lagar och bakar inkluderar våra Belle de Boskoop…nästan allt😅
Inte så att äpplet tar över - utan bara tillför och förhöjer.
Åtminstone är det ambitionen🤓

Sedan har vi (mest Maria) gjort presentpåsar färdiga att ge till sig själv eller någon annan. Vår honung, schorle, teer…

Sedan har vi även inspirations-julklappar där man kan se hur en julklapp från oss kan se ut - där fokus ligger på hållbarhet - både gällande människor och miljö.

Kopparna som vi gör i samarbete med keramikern Karsten Eriksen måste beställas och är ff inte gjorda. Sååå unika är de😊

Butiken och kaféet är öppet 12-17 - båda dagarna.

15/10/2026

Meny för 17-18 oktober

Helgen då vi hyllar äpplet🥳
Och päronet lite grann.

Öppet 11-17 både kafé och butik.

POTATISVÅFFLA
- Bacon, smetana och stekta äppeltärningar.
- Västerbottenkräm, bakat äpple,
äppelhonungssirap, timjan och rostade valnötter.
- Äppelkompott, rostade kokosflakes, äppelönnsirap.
Grädde eller glass

PAJ
- kyckling, goda grönsaker, äpple, ost och dijon. Serveras med en äppelchutneykräm.

GRILLAD MACKA
- marinerad kyckling, chilikimchikräm, äppelchutney och ost.

Någon form av sallad serveras till alla rätter.

De söta sakerna är fortfarande under planering.
Men troligtvis:
- äppelpaj
- päronpaj
- äppelkaka med pecantosca
- morotskaka (fast med äpplen)
- croissant aux amandes (med mandelkräm och äppelkompott)
- mandelkaka med päronkompott

Och:
Chokladboll🤓

Mycket mandel blir det, men äppelpajen, ”morotskakan” och chokladbollarna är helt nöt-& mandelfria.
Mandelkakan och chokladbollarna är glutenfria.

Bord bokas endast för er som är minst 6 personer.

Höstens viktiga(ste) datum8/11 - Fars dagHistoriskt sett var männen portade från kafferepen.Men det var då. I år bjuder ...
12/10/2026

Höstens viktiga(ste) datum

8/11 - Fars dag
Historiskt sett var männen portade från kafferepen.
Men det var då.
I år bjuder vi in till ett oklassiskt kafferep med klassiska inslag
En greppvänlig snitt, tre klassiska småkakor, mjuk kaka, toscakaka och någon form av ”bakelse”.
Kaffe eller te.
Två sittningar blir det - kl 13 och 15:30.
Pris 295:-/pers

15/11 - Kransbindning (med nedbrytbara material).
Att binda sin egen krans kan vara den bästa uppladdningen inför jul.
Krans, glögg, Fredriksborgs lyxiga julmacka, kaffe/te.
Och såklart något gott till glöggen och kaffet.
Kl 14 ses vi.
825:-/pers

Anmälan kommer att kunna göras på hemsidan från och med v 43 - exakt datum återkommer vi med.

Nästa helg 17-18 oktober, kl 11-17, har vi vår äppelhelg.💃🕺🏻Vad innebär det?Att (typ) allt vi bakar, lagar och serverar ...
10/10/2026

Nästa helg 17-18 oktober, kl 11-17, har vi vår äppelhelg.
💃🕺🏻

Vad innebär det?

Att (typ) allt vi bakar, lagar och serverar i kaféet är en hyllning till våra äpplen - Belle de Boskoop.
Och våra conferencepäron.

Butiken kommer också att vara öppen och där har vi te-provning på alla våra sorter - för den som är sugen. Här finns också knoppar, tavlor, keramik och väskor. Bland annat.

I kaféet kommer det att finnas varm kryddig äppelmust att köpa - men också vår honung, Schorle, téer, chutney, granola, olika syltsorter och kompotter.

Julklappar kommer man också kunna beställa - om man vill ge en unik drejad te- eller kaffekopp som keramikern Karsten Eriksen gjort i samarbete med oss. Vilket vi hoppas att många tycker är en toppenidé - precis som vi😊

Vi ser väldigt mycket fram emot helgen. Vi har verkligen insett hur mycket vi tycker om liv och rörelse på gården.

Kom ihåg att ett besök hos oss bidrar till både social och miljömässig nytta. Och stor glädje för oss😍

07/10/2026

En perfekt höst-gå-bort-present👌

Schorle med våra äpple och päron.
Liten burk med Fredriksborgshonung.
Fredriksborgs ekologisk te-blandning - chai-äpple.

Vi kommer ha färdiga kitt 17-18 oktober😊

Och då kommer det även gå att beställa era julgåvor - olika kitt och prisklasser.

Bland annat ”Kaffe med kopp”, där keramikern Karsten Eriksen kommer att dreja en Fredriksborgskopp - som måste beställas i god tid.

All info om det kommer att finnas helgen då vi främst hyllar äpplet.
Och päronet litegrann.

06/10/2026

Maria testar en Schorle för första gången. Hon tyckte den var perfekt som ett alkoholfritt alternativ till maten. Lagom söt, lagom syrlig - och väldigt god.
Och vi håller med!

En äkta hantverksschorle på vår frukt - utan tillsatser, socker och sötningsmedel.

04/10/2026

En gåva kan innehålla så mycket mer än själva ”gåvan”.

När du köper ett presentkort hos oss ger du bort en fika, en övernattning eller något från butiken, SAMTIDIGT som du gör en konkret skillnad för hållbarheten - både för människor och natur.

En schysst insats behöver inte vara krångligare än så😊

Hurra för oss 🥳Vår första presentpåse/julpåse såldes idag till Karin och Lars.Otroligt kul att gå från idé till färdig p...
03/10/2026

Hurra för oss 🥳

Vår första presentpåse/julpåse såldes idag till Karin och Lars.
Otroligt kul att gå från idé till färdig produkt och att någon faktiskt köper den. Och gillar den.
Fint😊

Genom att köpa en handsydd unik presentpåse, sydd av tvättat, återbrukat tyg och som kan användas om och om igen - så gör man en social och miljömässig insats. Utan större ansträngning än så.

Kommer finnas till försäljning 17-18 oktober. Och då kan man även fylla den med goda saker☺️

Adress

Pålstorpsvägen 115
Gantofta
25373

Öppettider

Måndag 11:00 - 17:00
Tisdag 11:00 - 17:00
Onsdag 11:00 - 17:00
Torsdag 11:00 - 17:00
Fredag 11:00 - 17:00
Lördag 11:00 - 17:00
Söndag 11:00 - 17:00

Telefon

+464270255

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Fredriksborgs Gård publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Fredriksborgs Gård:

Genvägar

Dela

Kategori