24/03/2023
Хотите развивать свой РЕСТОРАННЫЙ бизнес?
5-6 апреля приходите на первую международную конференцию гостеприимства и туризма.
Место проведения – Ереван, Гостиница «The Alexander»
Лидеры индустрии поделятся своими секретами ведения бизнеса. Не упустите возможность получить актуальные знания напрямую от признанных практиков.
Стоимость участия от 50 000 драм.
Количество мест ограничено!
Среди спикеров:
• Арам Мнацаканов
Российский ресторатор, шеф-повар и ведущий телешоу российской и украинской версии знаменитого во всем мире формата «адская кухня»
• МАКСИМ ДОРОФЕЕВ
Генеральный директор «Тануки», «Фарш», владелец ресторанов «Zames», японские концепции
• ГАЯНЕ БРЕИОВА
Ресторатор, бренд-шеф, телеведущая. Автор 3-х книг. Владелица ресторанов Gayane’s и кафе VEганутые
Программа конференции:
ДЕНЬ 1
DISCUSSION DAY
09:00 Регистрация
10:00 Приветственное слово организаторов
10:10 «Индустрия гостеприимства Армении в ЦИФРАХ: тренды, реалии, перспективы»
10:50 «Мировые ресторанные концепции и идеи , которые меняют рынок и индустрию гостеприимства»
11:30 «Кофе-брейк»
11:40 «Ресторанные концепции: разработка жизнеспособных проектов»
12:20 «Алгоритмы управления бизнесом успешного предпринимателя»
13:00 «Бизнес-ланч»
14:00 «Как работают лучшие Human Resources практики в мире и России»
14:40 «Эффективное управление персоналом: современные вызовы»
15:20 «Кофе-брейк»
15:30 «Развитие глобального тренда в индустрии Гостеприимства: фудхоллы, фудмоллы, фудмаркеты»
16:10 «Академия Гостеприимства – центр формирования новых компетенций для индустрии гостеприимства»
ДЕНЬ 2
EDUCATION DAY
10:00 «Анализ клиентской базы и повышение ценностей клиентов»
11:30 «Кофе-брейк»
11:40 «Оценка персонала: новые методы»
13:10 «Бизнес-ланч»
14:10 – 16:10 Менторская гостиная - индивидуальные консультации в формате от « А до Я» от экспертов в области HR, финансового менеджмента, маркетинга, клиентоцентричных сервисов и пр.
- Бизнес диалог и экскурсия с генеральным директором по Гостинице «The Alexander Hotel»
19:00 PRIVATE PARTY (уникальный дизайнерский ресторан современной итальянской кухни «CARBON», 35 Moskovyan Street, Yerevan)
КОЛИЧЕСТВО БИЛЕТОВ ОГРАНИЧЕНО․
ДЛЯ ЗАКАЗА Мессенджера WA/TG/ ЗВОНОК +374 95 352371
www.hos2023.com
