05/07/2023
Nuestro compromiso es con la PACHAMAMA, la Madre Tierra.
- Cuidamos el agua usándolo menos y reutilizando la que hemos usado.
- Minimizamos la cantidad de residuos que se generan en nuestro establecimiendo. Reciclamos los residuos organicos, reutilizamos el vidrio y otros.
- Protegemos la flora nativa usando menos leña a través de la implementacion de tecnologías de bajo consumo (hornos y estufas), forestando nuestro espacio con especies autóctonas y preservando las que ya se encontraban en el.
- Disminuimos el uso de energía. Los espacios han sido diseñados para que tengan mayor aislacion termica y sea menor la cantidad de energía necesaria para refrigerarlos/calefaccionarlos. No usamos aires acondicionados, sólo tecnologías de bajo consumo.
- Cuidar la tierra y las semillas nativas, sembrando hortalizas, frutales y otras especies sin utilizar pesticidas y fertilizantes.
ambiental sostenible
